清明节气还在乱喝茶？4月养生喝什么茶好？听听老茶客怎么说

　　清明是中国二十四节气中最重要的节气之一，与春节、端午节和中秋节并称为四大传统节日。不仅中国人过清明节，受中国文化影响的越南、韩国、马来西亚、新加坡等国，同样也有自己的清明节。
　　清明节兼具自然和人文两大内涵，既是自然节气，属二十四节气之一，春暖花开，人们踏春郊游，感受春天的气息，又是中国传统节日，大家扫墓祭祖，缅怀祖先，表达哀思，弘扬中国孝道亲情，唤醒家族共同记忆。
　　对于茶叶而言，清明同样十分重要。此时生机旺盛，万物生长，茶叶发芽，于清明前采摘的茶叶叫做明前茶，自古以来就是高端茶叶的象征。在喝茶方面，民间也有清明饮茶的习俗。那么，清明节气应该喝什么茶？今天一起聊一聊这个话题。
　　1.春天当喝绿茶
　　清明节气到来之后，倒春寒已经接近尾声，大部分地区都将正式迎来春暖花开的日子，阳气生发，寒气退却，此时喝茶，最少不了的就是绿茶。
　　为什么说清明节气喝绿茶好呢？
　　这是因为清明前采摘的茶叶，主要以制作绿茶为主。不管是江南茶区还是西南茶区，最早采摘制作的茶叶都是绿茶。像红茶、黑茶、乌龙茶等，大多要等到清明节过后才开始制作。此时春茶尝鲜，尝的就是新鲜爽滑的味道，而这种味道，绿茶最能体现。当然，清明时节喝绿茶，还有更重要的三个原因。
　　首先，明前绿茶营养价值高 。清明时节之前采摘的茶叶，大多是嫩芽嫩叶，这些芽叶经历了一个冬天的营养积累，蕴含了大量的有益物质，氨基酸的含量更高，茶多酚和咖啡碱的含量比明后茶要低，经常饮用，能够给人体补充更多的营养，改善新陈代谢，增强体质。
　　其次，明前绿茶品质最安全 。很多人担心茶叶的安全问题，怕打农药，怕有农残。明前茶是所有茶里面最放心的一种，因为清明节气之前天气比较冷，病虫害都还没有发生，一般不需要打农药。只有天气变暖之后，病虫害大规模爆发时，茶叶才有可能打药。所以明前茶最安全，不用担心农残问题，因为压根就没有农残。
　　再次，明前茶的滋味香气最鲜爽 。明前茶的等级大多较高，茶叶比较鲜嫩，冲泡之后无论是香气还是口感，都非常的鲜爽高扬，不浓不淡，几乎不存在喝浓茶的问题。因为天气比较冷，茶叶中的氨基酸合成较多，而咖啡碱的含量较低，所以明前绿茶既能起到提神醒脑的作用，又不会过分刺激中枢神经，让人生机勃发，养生又健康。
　　2.清明喝茶注意事项
　　当然，从养生的角度讲，虽然绿茶非常鲜爽，但也需要注意一些问题，只有正确喝茶才能取得养生效果。具体来说包括以下三个方面。
　　首先，切忌大量饮用新茶 。新茶刚刚上市，还有一定的火气，喝多了容易上火。清明时节养生喝茶，要控制投茶量，尽量少放一点，一天之中少喝一点。如果等得急，买回来的新茶先放上半个月，让其在自然温度下缓慢退火，去除火气，再喝不迟。
　　其次，虚寒体质少喝绿茶 。绿茶属于不发酵茶，茶性比较寒凉，刺激性较大，并非适合所有人饮用。如果体质虚寒，最好少喝绿茶。新制作的春茶，还没有缓慢氧化，是刺激性最强的时候，此时更加需要注意。从养生角度讲，体质虚寒的茶友，任何时刻都应该多喝温性茶叶。如果实在想喝绿茶，一定要记得少放一点，喝淡一点。
　　再次，切勿用100度热水冲泡 。明前春茶大多鲜嫩，不适合用100度的热水冲泡，因为有可能会被烫熟，散失茶叶的精华。正常情况下，选择80~85度的热水，冲泡明前新茶是最合适的，既可以尽情发挥茶叶的香气，滋味，又能避免茶叶被烫熟。
　　总而言之，清明时节养生喝茶，要结合自己的体质和品饮习惯，少喝浓茶，少喝烫茶，多喝淡茶，多喝温茶。春天气候变化无常，要多补充茶水，这样才能起到养生效果。