我们的记忆、亲情、甚至自理能力，脑子里好像装着一块橡皮…
　　老年痴呆症——让许多家庭深受其害。
　　尽管老年痴呆症的产生与人体的衰老有关系，可是并不是人老了就一定会得到，最关键的還是与一些不良的生活习惯相关。
　　护脑的关键是早餐！
　　在这些因素中，不吃早餐是一个高危因素。
　　一项发表在《日本卫生社会服务人类科学杂志》上的研究显示，不吃早餐的参与者患老年痴呆症的可能性是其他参与者的四倍。
　　由于人体摄取的营养不足，不能满足大脑的需要，从而导致大脑过早衰老，出现功能退化。
　　这种伤脑的食物早餐要避免
　　不吃早餐会伤脑，吃错早餐也不利于健康。
　　其中，含铝食品是我们最需要注意的。
　　根据调查，铝可以抑制脑酶活性，促进人体记忆力下降，思维能力下降，甚至诱发痴呆症。
　　研究发现，老年痴呆症患者大脑中的铝含量是普通人的2~30倍左右。
　　不仅老年人，儿童长期摄入含铝食物后，骨骼系统也会受到影响，更容易出现软骨症。
　　另外，长期过负荷排毒，也会对肝肾功能造成损伤。
　　那生活中哪些早餐可以含铝呢？
　　一般来说，早餐摊上常见的油炸食品，如油条、麻球、油饼等。可以加入明矾作为膨松剂，可以加入铝，不宜多吃。
　　此外，还可以添加含铝膨松剂，如蛋挞、甜甜圈、薯片、曲奇等。
　　所以，如果我们不能避免吃含铝的食物，但是仍然想减少铝的损害，该怎么办？
　　答：猕猴桃、西柚、冬枣、橘子等维生素C可以多吃，有助于加速铝元素的代谢。
　　小贴士：我们在市场上购买的馒头、馒头等蒸熟的主食，或者有非法商家非法添加含铝泡打粉。
　　这种食物通常口感柔软，嚼劲差，用手捏平后不易还原，大家需要仔细辨认。

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