天热了,这菜我家一周吃3次,解暑美味营养高!就是贵点,但很值
您好,我是小朋!每天为你分享美食菜谱,做菜窍门!
最近天太热了,就算坐在那里什么都不做,也会汗流浃背。
夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。身体很容易受到夏季炎热气温的影响,各项生理功能和食欲等都会发生一些变化。
夏天气温高湿度大,往往会使人无精打采,倦怠乏力,胸闷头昏,食欲不振。
特别是对于饮食来说,天气炎热吃不下饭很正常。
天气炎热,气温高流汗多,很多人都会没有胃口。经常想吃点冰爽清凉的食物,或者吃点解馋的菜。
夏天烹饪食用的解馋菜,首先要做法简单,其次要好吃不油腻。要做些难度不高的家常菜,既要有营养,又要美味才行。
夏季,要多吃点苦味蔬菜,解暑降温,会大有益处。
据科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸,维生素,生物碱等微量元素。还具有抗菌消炎,解热去暑,提神醒脑,消除疲劳等多种保健功能。
现代营养学家认为,苦味菜可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。
天热了,这菜我家一周吃3次,解暑美味营养高!就是贵点,但很值!
下面我要教你做一道苦瓜炒牛肉。解暑清爽的苦瓜,配上鲜嫩营养的牛肉,既好吃又营养。
不过就是价格稍微贵点,因为加入了牛肉嘛。现在的牛肉几十元一斤,但是我觉得很值。
【苦瓜炒牛肉】
食材:苦瓜,牛肉,鸡蛋,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,淀粉
详细做法:
第一步,把苦瓜洗干净去掉瓤,切成片。牛肉切成薄片,放入清水中浸泡一会。
小窍门: 牛肉一泡会出血水,可以多换几次水浸泡。
第二步,把牛肉放入碗中,加入一个鸡蛋清,淀粉,食用油,抓拌均匀。
小窍门: 牛肉在上浆前,要把肉中的水分挤出来。
第三步,锅内加入适量食用油,烧至三成热,把牛肉放入油锅中划散。等牛肉熟了以后,捞出沥干油。
小窍门: 一定要用小火,要把牛肉搅散,防止粘团。
第四步,锅内加入清水烧开,把苦瓜放入焯水后捞出。
锅里加入少许底油,放入葱姜爆香。然后放蚝油,生抽炸出香味。加入苦瓜牛肉翻炒均匀,加食盐,鸡精,少许胡椒粉调味,出锅即可。
人民日报夜读精选人间清醒的100个金句,治愈迷茫中的你曾有一个年轻人问杨绛先生我总是感到不开心怎么办?杨绛回答你的问题主要是想太多,而读书太少。想得太多,是我们很多人的通病。因为想得太多,所以总是迷茫,总是无助。其实人生中的许多事,有
美国与法国联合建造的SWOT科学卫星准备在12月初发射据SpaceNews9月7日报道,美国和法国的联合地球科学任务已经准备就绪,但由于运输方面的问题,发射稍有延迟,目前计划于12月初运输至加州发射。图片来自SpaceNews泰利斯阿
登月电梯是什么?能否实现?每当月亮穿过云层,将皎洁的月光洒向大地,我们都不禁呆呆凝视,有的人开始赞叹它的美有的人想起了那些美轮美奂的神话故事有的人可能是思念故乡的他乡游子还有的人(科学家)在思考人类的未来。
今年中秋十五的月亮十五圆,当天17时59分月最圆一年月色最明夜,千里人心共赏时,9月10日将迎来一年一度的中秋节。天文科普专家告诉记者,今年中秋是十五的月亮十五圆,中秋满月最圆时刻为9月10日17时59分。傍晚时分,一轮圆月升起
举头望哈苏?月球常驻民哈苏的登月之旅又到一年中秋时节。自古以来,拜月神吃月饼赏圆月等诸多传统习俗都是围绕月亮展开。随着社会科技的发展,人类对于月亮的追求也在寄托情感之上,多了探索未知的向往。1969年,阿波罗11号任
两个巨大的太阳黑子正在改变太阳的振动方式科学家们发现了两个大到足以改变太阳振动方式的巨大太阳黑子。有问题的太阳黑子目前位于我们恒星的远端。然而,它们很快就会进入视野,如果它们在面对地球时爆发,我们可能会发现自己正在处理大
假洋鬼子飞利浦空调引争议,中国高端家电品牌强势崛起如今的飞利浦对于中国市场上的消费者来说,就是典型的假洋鬼子,无论是飞利浦电视空调,还是飞利浦净水机手机等品类,其实与荷兰皇家飞利浦的最大关系,就是品牌租赁。中国商人租来飞利浦品牌,
欧洲首现电视画质天花板!TCLX11领曜IFA2022这才是国产之光!TCLX11亮相IFA2022,亮眼表现引发欧媒热议北京时间9月2日,IFA2022正式于德国柏林盛大开幕。IFA至今已有98年的历史,代表着行业发展的最新趋势,是
秋游合肥去哪里?这3个地方,值得打卡不知不觉,合肥,竟然入秋了!相较于前段时间的酷暑难耐,这一段时间,合肥的天气,真的是太爽了!秋风吹在身上,爽爽的,秋日的阳光,洒在脸上,暖暖的!这个时候,忍不住,总想着找一些地方,
寻美蒙阴之常路镇齐风鲁韵孝诚常路金秋时节,走进孝诚常路的蒙阴县常路镇,白云朵朵飘蓝天,青山绿水带笑颜,一山一水一风景,一村一韵乡村美。常路镇地处临沂泰安两市交界处,与新泰市搭界,是蒙阴县的西大门,古时因位于古泰安
广西融水初秋梯田丰景美来源人民网广西融水初秋梯田丰景美广西融水初秋梯田丰景美2广西融水初秋梯田丰景美3广西融水初秋梯田丰景美4广西融水初秋梯田丰景美5广西融水初秋梯田丰景美6广西融水初秋梯田丰景美7广西