常言道立秋吃3宝,秋天无烦恼,3宝是指啥?该怎么吃?
常言道:"立秋吃3宝,秋天无烦恼",3宝是指啥?该怎么吃?
进入立秋之后,别着急把夏天的衣服被子收起来,因为离天气转凉还没得很。立秋之后还有秋老虎,这个时候甚至比夏天更加炎热。因此立秋之后,大家别放松警惕,清热消暑的工作还要继续。
常言道:"立秋吃3宝,秋天无烦恼",那么3宝是指什么呢?该怎么吃呢?树上3宝
秋梨、秋桃和冬枣,这3种水果,这个时候开始成熟上市了。应季而食,当季的水果蔬菜,更适合我们的身体需求。
就比如秋桃,不仅可以补充夏天身体的消耗,还可以预防秋燥。
还有秋梨,秋梨下火润燥,最为养人了。
冬枣有着"天然维生素丸"的美誉,冬枣中的维生素C的含量极高,每100克的冬枣中,维生素C的含量就高达500毫克。因此立秋之后,季节交替,多吃点冬枣,可以补充维生素,增强免疫力。水中3宝1、莲藕
一年四季都有莲藕,但是秋藕最养人,秋天吃莲藕最滋补了。下面分享莲藕的做法,一起来看看吧~
【莲藕排骨汤】
食材:莲藕、葱姜、排骨、盐、味精、食用油。
步骤1
排骨冷水下锅,加葱姜和料酒焯水,焯水后捞出备用。
步骤2
起锅烧油,放入排骨翻炒片刻,再加适量水大火烧开,加莲藕和姜片,熬煮30分钟。最后加盐和味精调味,就可以出锅了。出锅后撒些葱花即可。2、茭白
秋天,茭白就像雨后春笋一样猛长,这个时候的茭白,肥美好吃。而且茭白还有"水中人参"的美誉,富含维生素和矿物质等。下面分享一个做法,一起来看看吧~
【炒三丝】
食材:茭白、青椒、胡萝卜、蒜末、盐、食用油。
步骤1
茭白切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝备用。
步骤2
起锅烧油,加蒜末煸炒出香味。
步骤3
接着放茭白丝、青椒丝和胡萝卜丝翻炒,翻炒变软,再加盐调味,翻炒均匀就可以出锅了。3、菱角
菱角,因为形状特殊,所以也叫牛角。它生长在水里,一般在池塘、湖里、沼泽地都可以生长。重要的是,菱角这个季节开始成熟上市,而且它浑身都是宝,药用价值非常大。
所以这个季节,遇到这东西别错过,买一些回家,直接用水煮熟就可以吃了,就跟花生一样,当零食吃,非常美味。
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