俗话说一个猪肚十副药是什么意思?吃猪肚身体会有哪些变化
猪肚是一种常见的食材,猪肚一般是指猪的肠胃,可以炒制,也能用来煲汤,猪肚的营养价值非常高,是中医眼中的滋补佳品,也经常被人们当作药膳食疗食用。
老一辈的人常说 "一个猪肚十副药" ,猪肚具有润肠通便、消除疲惫、止血止痛等功效,猪肚中含有大量的钙、镁、铁、钠等元素,平时适当的吃一点,对健康有帮助。
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俗话说"一个猪肚十副药"是什么意思?吃猪肚身体会有哪些变化
"一个猪肚十副药"正面理解的话,意思是说一个猪肚的价值甚至比十副药还要好,这样的说法其实有些夸大其词。
古时候的人之所以会说一个猪肚十副药,是因为当时的生活水平较低,医疗条件有限,当有人生病后,很多医生会拿猪肚当做药膳,命令患者服用,鱿鱼猪肚中含有多种营养物质的原因,坚持吃猪肚能够提高自身免疫力,疾病自然而然会慢慢恢复。
还有一种说法是因为,我国人自古以来就讲究吃啥补啥,猪肚主要是猪的肠胃,常吃猪肚一定能够起到养胃护胃的效果,虽然这种说法未经任何科学认证,但吃猪肚对身体健康这件事是毋庸置疑的。
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常吃猪肚,会给身体带来哪些好处?
1、缓解贫血问题
贫血一般是指身体缺少铁元素,铁元素作为身体中广泛分布的一种营养物质,当机体缺乏铁元素后,就会诱发缺铁性贫血。
猪肚中就含有大量的铁元素,常吃猪肚皮能够有效预防缺铁性贫血的发生,促进体内血液循环激活造血细胞和造血功能的活力,为机体补充气血。
2、健脾养胃
脾胃作为人体消化吸收的重要器官,随着现代人饮食结构的改变,患胃病的人越来越多,猪肚中含有的特殊营养物质具有温补滋养之功效,能够有效缓解脾胃亏虚,气血亏虚的问题,无论是老人、年轻人、孩子,也对养护肠胃有帮助。
便秘人群常喝猪肚汤,才能起到润肠通便的功效,提高肠胃消化蠕动的能力,促进粪便排出,缓解便秘的问题。
3、促进胎儿生长发育
怀孕期的孕妇是最需要补充营养的时间,猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等多种对身体有益的营养成分,吃猪肚能够提高机体基础代谢率,怀孕期的孕妇常吃猪肚,还能补充气血,促进胎儿的生长发育,降低妊娠期合并症的发生。
4、提高自身免疫力
免疫力是机体抵抗细菌病毒入侵的防线,猪肚中含有的天然营养元素能够为身体补充能量,缓解气血亏虚和脾胃亏虚的问题,常吃猪肚能够有效增强机体免疫力,强化身体抵抗细菌病毒的能力,降低机体患病的风险。
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哪些人不适合吃猪肚
(1)高血压患者
高血压是常见的慢性疾病,据统计,目前我国确诊高血压的人数已达3.1亿,血压长期处于持续升高的状态,会加重内脏器官的压力。
高血压患者一般不建议吃猪肚,因为猪肚属于动物内脏的一种,其中还有较多的胆固醇,吃太多猪肚会影响血液的流动,加大血管壁的压力,不利于血压稳定,情况严重的还会诱发其他心血管疾病的发生。
(2)感冒期的患者
感冒期间的患者饮食请尽量以清淡为主,少吃猪肚这样的温补类食物,否则不利于病情的恢复。
(3)腹胀人群
脾胃亏虚或肠胃运行不通畅的人,经常会出现腹痛腹胀的问题,这种情况下,一般不建议大家吃猪肚,因为吃猪肚会加重肠胃胀气的表现,不利于肠道健康。
(4)尿酸偏高的患者
猪肚中的嘌呤含量过高,若患者本身就有高尿酸或痛风问题的话,不建议吃猪肚,否则会导致自身尿酸数值升高,诱发痛风。
(5)内火旺盛的人
猪肚虽然营养价值高,但药用性却极强,适合体质虚寒的人食用,若患者本身内火旺盛或体内火气堆积过重的话,不建议食用,会导致体内火气过度堆积,出现口干舌燥,肝火旺盛等异常表现。
猪肚虽然好吃,却不适合天天食用,毕竟猪肚是肉,吃太多的话,也会导致血液中的胆固醇和甘油三酯过量沉积,影响健康,加重心脏和血管壁的压力。
屏幕前的各位朋友你们都吃过猪肚吗?你觉得"一个猪肚十副药"的说法可靠吗?
#健康科普行#
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