脾胃是后天之本，气血生化之源。有健康的脾胃，才有健康的身体。
　　根据中医藏象理论，脾胃在五行中属＂土＂，世间万物皆赖＂土＂得以生长，各脏腑的正常生理功能皆依赖于＂脾胃＂，脾胃总司人体内营养物质的消化吸收，共同承担气血生化运行的重任。＂内伤脾胃，百病由生＂。
　　随着现代人饮食习惯的改变，嗜食肥甘厚味，过食辛辣刺激生冷食物，例如：海鲜、啤酒、炸鸡、烧烤、油炸等，易导致脾胃运化功能失调，气血不能运化、濡养全身。常可表现为：精神疲惫、脸色萎黄、四肢乏力、气短怕冷、形体肥胖、食少无味等。
　　进入冬季时令，天气寒冷，如果饮食起居稍有不慎，可引发脾胃不适，尤其是脾胃虚弱之人。冬季饮食调养，要遵循＂秋冬养阴＂、＂养肾防寒＂、＂固护阳气＂等原则。少食生冷之物，多食甘辛温热、滋阴潜阳的食物。同时，要多吃新鲜时令蔬菜，例如菜心、白菜、芥菜、芹菜等。
　　食疗养生
　　板栗排骨汤
　　食材：排骨500g，板栗300g，枸杞子10g，红枣15g，陈皮15g。
　　做法：将上述食材洗净后，加入适量清水，用文火煲至1小时即可。
　　功效：具有温补肝肾、滋阴润燥、健脾养胃的功效。
　　当归羊肉汤
　　食材：当归20g，黄芪15g，党参15g，山药15g，生姜15g，羊肉500g。
　　做法：将上述食材洗净后，加入适量清水，用文火煲1个小时即可。
　　功效：具有温经养血、补气升阳、健运脾胃的功效。
　　简便的艾灸方法
　　每天上午7：00-9：00，胃经开始活跃，9：00-11：00，为脾经活跃期，脾胃虚弱的人，可以在此时间段进行穴位艾灸，能达到健脾和胃的功效。主要是艾灸足三里穴、三阴交、天枢、关元等穴位。
　　足三里取穴法：将大拇指与四指垂直，四指竖直，大拇指放在膑骨的上外缘，中指对应的地方就是＂足三里＂，用手指按压会有酸胀感，左右各一穴。
　　三阴交取穴法：三阴交穴在小腿内侧，脚内踝骨的最高点往上三寸处(自己的手横着放，约四根手指横着的宽度)，左右各一穴。
　　天枢取穴法：位于肚脐正中旁开2寸处，即脐左右两侧三指宽处。
　　关元取穴法：位于肚脐正中直下三寸，即自己手指四指并拢伸直横放于脐下处即可。
　　起居调养方法
　　《黄帝内经》曰：＂冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。＂告诉我们，立冬后从收敛转变成闭藏，冬季养生以闭藏为主，要遵循无扰乎阳的原则。
　　＂早卧晚起，必待日光＂，宜早睡晚起，有利于阳气潜藏，阴精蓄；注意防寒，气温低则易感冒又耗阳气；衣着过多过厚，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易侵。
　　【来源：台山市中医院】

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