腌腊八蒜直接放醋是不对的,教你一招,放一晚上就变绿,酸爽开胃
大家好,我是金芒美食,我又来跟大家分享生活美食中的小妙招了。现在我们离腊八节越来越近了,这个时候刚刚合适做一罐腊八蒜,等到腊八节的时候吃。但是很多人做出来的腊八蒜吃起来口感都不好,今天金芒美食就教大家一个小技巧,做出来的腊八蒜特别好吃,吃过了的人还想继续再吃。如果还不知道怎么做的话,赶紧跟着金芒美食一起来看看吧。
我们要把从市场上买回来的大蒜给剥开,这样比较方便制作腊八蒜。我们剥开的时候可以选用几种比较方便的方法,不会把我们的手弄疼,而且也能很快速地剥开。具体方法是什么呢?一起往下看看吧。
第一种方法,瓶盖剥蒜法
如果我们家里面有瓶盖的话,我们可以拿瓶盖剥蒜。我们可以把瓶盖当做我们的指甲,直接用瓶盖把它抠下来就可以了,这样特别的轻松,而且我们的手也不会痛。
第二种方法,瓶子摇晃法
如果家里没有瓶盖的话,我们也可以直接把这些大蒜剥散了放进瓶子里面,然后把盖子盖上,用力地摇晃均匀。这样蒜皮很容易脱落,脱落之后我们直接把它拿出来把剩余的蒜皮剥掉就可以了。
剥完之后我们把它放到水里面清洗,清洗的时候加入食用盐,食用盐有杀菌消毒的作用,加入食用盐可以把它表面的细菌可以更好的清除干净。洗完之后我们直接用漏勺把它捞出来放到纸巾下吸干水分,如果不想浪费纸巾的话,也可以把它们拿到阳光下暴晒,这样子后续在腌制的时候就不需要那么久了。
接下来再找来一个罐子,把洗干净的大蒜放在罐子里头,放在旁边备用。我们再往平底锅里面加入几颗冰糖,然后再加入一些食用醋,把它们煮开之后就可以直接倒进罐子里面了,用这种方法腌制出来的腊八蒜会比较香。
很多人制作腊八蒜的时候,都习惯把食用醋直接倒进罐子里面,但是这样做出来的腊八蒜没有那么香。所以我们一定要先煮再倒进去,用这种方法做出来的腊八蒜是特别香的。我们把腊八蒜盖上盖子之后,就可以把它放到温暖的地方储存了。
用这种方法制作出来的腊八蒜不仅香,而且还可以很快变绿。一般腊八蒜要放一星期左右才会变绿,但是用这种方法的话,第一天晚上或者第二天就变绿了,如果想快速吃到腊八蒜的话,就可以用上这种方法了。今天金芒美食分享就到这里了,如果喜欢金芒美食的分享,别忘了点赞评论转发关注安排起来哦,我们下期再见啦。
刘诗雯帮母亲圆世界冠军梦,30岁未退役感情成谜,乒乓球是全部文果果在国家队女乒的队伍里,她或许并不是成绩耀眼的选手,但却是越挫越勇的一位,如今已经30岁的她,在经历了二十多年的坎坷与风雨后,依旧坚守在球桌上。她就是东北姑娘刘诗雯,身材娇小,
社保交满十五年后还需要再交吗?需要。社保最低缴费年限是多少?社保包括养老保险医疗保险失业保险生育保险工伤保险。其中,养老保险和医疗保险有最低缴费年限。根据社保法的规定,基本养老保险的最低缴费年限是15年,缴费满
不一样的价值大地一片茵茵人海一片忠诚天空一片心愿春天的大地震撼如雷雨泣了山河人扛了天地广阔的大地朝西的虔诚痛快的意义何在在于痛快地度过一生拥抱浩瀚的天空拥抱古老的大地唤醒了科学的飞天革命这是短
清风专栏远方有你文清风编辑清风图片网络远方有你时间抵达的阡陌上高山抚琴,流水静音又一次,亲近脚下的泥土我知道,那是你曾经走过的路几许春风轻抚,仿若穿越时空,你俏丽的身影徜徉于小径,伫立水岸迎春花又
东阿阿胶味蕾的最深处是家的味道人生活到70岁,不过76000顿饭,有些饭,我们从一日三餐,变成一日两餐,后来,变成一年几餐。那一刻,我们变成了外乡的大人,门外世界,孤身一人闯荡,关上门,曾经的梦想家,梦没了,只
夜读丨饮一杯岁月的酒,往事如昔文字丨雪儿主播丨安静的微笑在我们的人生里,走过的岁月,都变成了往事,值得怀念的,铭记的,深刻的,清浅的,刻骨铭心的,或者无法言说的,都是我们最珍贵的记忆。纳兰说十年青鸟音尘断,往事
总有一朵花养了你的眼,总有一首歌怡了你的心曾经,被歌单里的一首老歌唱哭自己,那缓缓流淌的音符敲醒了尘封的自己,还有那字字珠玑的歌词唱醉了苍白的流年,更被那娓娓道来的歌声唱痛了一夜的灯火阑珊,一夜梦醒清欢的人世,宛如那艳丽的
人世间最大的不公平是智力上的不公平这个世界上有很多的不公平,有性别上的不公平,也有家境上的不公平,还有长相上的不公平,甚至还有身高上的不公平。这些确实都是不公平,但是随着年龄越来越大,我越来越发现人世间最大的不公平
发车了,发车了!去月球的船票要不要?自1969年7月20日这一具有历史意义的日子宇航员尼尔阿姆斯特朗首次踏上月球以来已经过去了50多年下一次谁会登上月球一直是人们想要知道的答案近日NASA宣布将开始重启阿尔忒弥斯计划
罗布泊复活了?曾经的原子弹试验场,如今却能养活亿万中国人说起新疆罗布泊,你首先想到的是什么?是神秘恐怖的死亡之地,还是令人钦佩的核爆试验场?这片被称为生命禁区的地方,曾让无数的人迷失其中,科学家彭加木无故失踪,探险家余纯顺不幸遇难。但同
琥珀昆虫标本的肚子里,竟藏着水晶玛瑙来源昆明日报掌上春城一滴树脂包裹住昆虫,经过亿万年演化,成为一颗琥珀化石。这其中藏着什么秘密?中国德国美国缅甸等多国学者进行的一项最新研究发现,在一些琥珀昆虫标本的肚子里,竟有水晶