曾火爆一时的农家乐,如今却风光不再,为何城里人不愿来了?
前言
导读:曾经"爆火"的农家乐,如今城里人却不愿意来?知情人:玩砸了
"面朝大海,春暖花开",这是诗人海子的经典名句,相信很多人都有一个"喂马、劈柴,周游世界"的梦想。
尤其是对于常年生活在城市里的人来说,他们更向往农村的慢节奏生活,这里有美丽的自然风光,更有各种吃不腻的农家美食。
不光风景美,而且食物丰盛,关键是还能体验不一样的农家生活。也是在这样的背景下,"农家乐"这个概率被提出来了。
顾名思义这里是离城市不远的农村,既能享受农家的美食,又能体验一把农家的生活,所以当时农家乐生意爆火,很多人排着队也要去农家乐。
不仅是家庭聚餐,朋友聚会,公司庆祝的活动等,都会去农家乐,一时间农家乐火爆全国,各地的农家乐是雨后春笋一般冒出来。
但是也就几年的时间,当初开店的时候有多火爆,如今退场就有多凄凉,一家又一家的农家乐迎来了关门,就算是勉强维持开业的,生意也是远不如前。
为何之前火爆的农家乐,突然就遇冷了?这些城里人为何也不爱去了?知情人说出了其中的实情:"玩砸了!"
笔者的老家这边,距离镇上就2里路,而距离县城也是10余公里,开车的话十来分钟就到了。
也是因为地理位置的优势,再加上背后靠着一个寺庙,而前面又有一个大水库,所以当农家乐火了以后,村里也有不少人开始装修,把庭院收拾干净,周边绿化搞起来,经营起了农家乐。
不得不说,在开始的几年里,这些农家乐确实生意不错。就拿我村第一家农家乐来说,他家既有10余亩的果园,还承包了村里的鱼塘。当时很多县城的人都来这里玩耍,并且多数还都是靠朋友们介绍才知道的。
既能来这里钓鱼,又能吃自己亲手采摘的蔬菜,还能带一些农家的水果回去,当时不少人是玩得不亦乐乎,好吃好玩,还能带东西回去,这对于多数城里人来说,是从来没用过的体验,所以当时的生意是真的好。
随着这家农家乐火了以后,接二连三的农家乐开业了,不少人开始学着装修庭院,没有鱼塘的自己新挖鱼塘,不少人还去承包山林地,栽种果树、蔬菜。
当时村里的经济是真的盘活了,一到周末就如同是城里一样热闹,几乎每家农家乐都是人山人海。
可是好景并不长,就在还有其他的人继续想着开农家乐时,一些农家乐逐渐就开始生意冷淡下来了。可以说生意是出现了断崖式的下跌,像过去一天能接待好几桌客人,如今是几天也凑不齐一桌人了。
随着生意越来越冷淡,之前返乡搞农家乐的人,又一个个离开了农村,返回城市里继续打工,过上了背井离乡的日子。
而之所以从火爆一时,到如今很少人来光顾,农家乐突然生意变得冷清了,我也和村里经营过农家乐的朋友们探讨过,他们都表示:都怪大家想着挣钱,太急于挣钱了。
第一个原因,很多人来农家乐,就是想要体验和在城里不一样的生活,吃点特色的农家菜,放松愉悦一下身心。
但是随着大量的农家乐开业,他们基本都是一样的套路,去一家是这样的,去另外一家还是如此,完全没有任何的特色。
而且就连吃的菜肴,也基本和城市里的差不多。毕竟之前生意太火爆了,大家都在想着挣钱,认为只要店铺开业了,就一定有生意,所以也就忽视了很多的细节。
比如在食物的选择方面,农家自己养殖的鸡鸭等,都是要大半年才能长大,明显是供不应求的,于是有些人就去市场购买来冒充,甚至连一些蔬菜也是市场购买的。
就连游玩方面,也是基本一致的,千篇一律的也就提不起兴趣了。
既然和城里餐馆没有什么区别,何必大老远开车到这里来吃"昂贵"的山寨农家菜呢?
第二个,新鲜感没有了。
好吃、好玩,有特色,这才是多数人选择去农家乐消费的主要原因。但是在农村里经营农家乐的,都是一些土生土长的农村人,他们也不懂如何经营有特色。
往往是看到别人是如何操作的,然后就依葫芦画瓢,有样学样。而这样学的人多了,也就毫无自己的特色了。
如果每一家农家乐都是差不多的,这就和城里下馆子也没有什么区别了。去过几次,新鲜感没有了,他们也就不愿意来了。
毕竟现在的都市人,压力都是很大的。谁挣点钱都不容易,不想成为别人口中的"冤大头"。尤其是一些农家乐,不仅没有特色,服务还不好,远不如城里的饭店、酒店,他们都是经过专业培训的,服务意识更强。
而去农家乐,就是要享受服务的。可是这里不光是服务不到位,甚至价格方面还相差悬殊,比城里的餐馆、酒店的消费还要高。
如此对待消费者,来了一次,自然不愿意再来第二次了,毕竟消费体验是非常关键的,尤其是在农家乐遍地开花的时代,他们有了更多的选择。
当然了,除了这些原因以外,那就是近几年大家都在勒紧裤腰带过日子。手头本来也不富足,也就没有心情和资金去外面消费了,特别是像农家乐这样的场所。别看这些都是农村地区,但是消费可是一点不比城里的饭店低。
综合起来,就是因为大量的人员扎堆开农家乐,可是所经营的农家乐却不仅没有特色,另外服务也不到位,产品存在以次充好,价格更是虚高等原因,这才是导致一大批的农家乐纷纷"关店"的主因。
其实在众多的农家乐中,也有一些做得好的,因为他们有特色,服务做得好,价格也实惠,所以爱去的人依然不少。
各位网友朋友们,对于曾火爆一时的"农家乐"如今却迎来了"倒闭潮",城里人不愿去了,你们怎么看呢?欢迎大家留言讨论!
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