明日谷雨，俗语谷雨一碗汤，不劳医生帮，这一碗汤指的是啥？

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　　导语：明日谷雨，俗语谷雨一碗汤，不劳医生帮，这一碗汤指的是啥？
　　相信大家也知道，明天就是谷雨了，谷雨也就是春天的最后一个节日了，在这个节气里，也就意味着夏天要正式的来临，春天已经结束了，而且在这个节气里面，可能有很多地区会出现大量降雨的情况，所以一般在谷雨前后的15天，我们一定要记得多吃一些营养价值较高的食材，从内调理自己的身体，尤其是一些当下应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品，大家都应该多吃一些。
　　因为这类食材里面，它都富含大量的膳食纤维和维生素，钙，磷，铁矿物质，氨基酸和微量元素，既可以帮助我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充自己所需的营养和水分。同时又能够起到一定的滋补效果，因为在当下这个季节，我们体内淤积的湿气比较多，所以一定要记得多吃一些营养价值较高的食材。
　　而在谷雨前后的时候，因为有一个说法，那就是谷雨一碗汤、不劳医生帮，其实这个说法是有一定指向的，也就是这个里面的一碗汤是大有来头的，也就是说我们在谷雨前后的时候，可以多喝这碗汤，能够起到健脾开胃的效果，同时还能够帮助我们身体补充大量的营养成分。那么，这一碗汤究竟指的是什么汤呢？
　　如果大家还不知道的话，赶紧跟着小编一起来了解一下吧！其实这一碗汤指的就是鲫鱼汤。
　　鲫鱼汤，它本身就含有大量的钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，这些营养元素都对于我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力有很好的帮助，我们有时间的话，可以适当地自己在家里边儿煮上一份儿鲫鱼汤，鲫鱼汤的做法也非常的简单，一般来说我们需要先将先买一些比较鲜活的鲫鱼，将其处理干净之后先煎一煎，然后加入开水中直接炖。
　　炖的时候，直接将清洗过的豆腐下入锅中，然后往里面加入少量的盐和鸡精，最后在出锅的时候，撒上一把葱花或者是香菜，翻拌一下就可以直接出锅了。这个方法是非常简单的，而且是保留鲫鱼营养价值最高的一种方法，有条件的话或者有时间的朋友们，大家可以适当自己在家里边儿做一做，方法非常简单，而且做出来的鲫鱼汤味道特别的香浓美味，好喝又营养。
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