你所不了解的烟火贵州，一个被世人所忽略的美食王国

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　　导语：也许真的在等一个人，也许有约不来过夜半，但仍旧等着，不嗔不怪，也安安心心地和眼前人喝这杯茶，人生哪有那么多意义，有的只是眼前的一杯茶，身上的一件衣。
　　一路向＂黔＂，邂逅贵州的奇山秀水，遇见黔东南大地之上的无尽烟火气，如此多姿多彩的贵州你又了解多少呢？＂旧说天下山，半在黔中青＂，世人皆知贵州山水之秀丽，殊不知，贵州的美食文化同样精彩纷呈。 肠旺面、酸汤豆腐、丝娃娃、羊汤粉、遵义豆花面、酸汤鱼、冲冲糕、豆米火锅、凉拌折耳根……那琳琅满目的美食小吃，总有一种能够征服你的味蕾，让人难以忘怀。
　　＂风吹柳花满店香 , 吴姬压酒唤客尝＂。出生在华夏大地之上的我们，自古以来便尤为宠爱那人间的烟火。而每个地方，都拥有着一套专属于自身的＂风味＂识别码。也许在你眼中，它们毫不显眼，可对于本地人而言，那种根植于记忆中的熟悉味道，却是外人所难以体会得到的。
　　就好比提及四川，大家便会下意识地联想到花椒；提及臭豆腐，大家便会下意识地联想到长沙；提及牛肉拉面，人们便会下意识地想到兰州。那么提及贵州，你又会想到什么呢？是一盆色泽诱人的酸汤鱼，还是一碗Q弹爽口的遵义羊肉粉，亦或是那有着＂黑暗料理＂之称的牛瘪汤呢？
　　如果说：＂你想要感受贵州最为原始的生态文化，那就去西江的千户苗寨吧＂！那里是中国苗族漫长历史的起源地，有着最为生动浓郁的苗家魅力与民俗风情。如果说：＂你想要领略＂中华第一瀑＂的波澜壮阔，那就去安顺吧＂！相信那里的黄果树瀑布一定不会令你感到失望。如果说：＂你想要去欣赏贵州连绵起伏的峡谷美景，那就去万峰林吧＂！相信那形态万千的山峰一定会赋予你一场别样的＂视觉的盛宴＂。如果说：＂你想要领略贵州的碧水微澜，那就去荔波吧＂！相信这个被誉为＂地球腰带上绿宝石＂的存在，所深藏着的美景足以令你为之沉醉。
　　你永远可以信赖贵州的山水风光，正如它从来不会让人感到失望一般。然而世人皆知贵州的山水之美，殊不知它所拥有的美食文化同样诱人无比。不信的话，就让我们走进贵州，看看在这片古老的黔东南大地之上都深藏着哪些被世人所忽略的＂美食＂吧！作为黔东南地区的代表性美食之一，酸汤鱼绝对是不容错过的一个选项。外表 看似简单的酸汤鱼，其实却是大有讲究，光是酸汤就分为了好几种。而市场上最为常见的则是＂传统白酸汤＂以及后来居上的＂红酸汤＂，仅仅是一个简单的汤底都含有如此众多的玄机，贵州美食的底蕴由此可见一斑。
　　而除了酸汤鱼之外，＂丝娃娃＂也是一道不容错过的贵州美食。因为外观酷似包裹于襁褓之中的婴儿，所以才有了＂丝娃娃＂这样一个别致的名字。当然了，相对于＂丝娃娃＂，在外地人口中这道美食还有着另外一个响亮的名字——＂素春卷＂。作为贵阳当地享誉盛名的特色传统小吃之一，＂丝娃娃＂可以说是随处可见，无论是大街小巷之中，亦或是高档酒楼之内，你都能够看到它的身影。来到贵州你要是不尝试一下＂丝娃娃＂，就好像到了北京不吃烤鸭，到了西安不吃泡馍一般，让人留下无数的遗憾。
　　可以说贵州所拥有着的美食，即便我说上个几天几夜都难以穷尽。如果说你想要品尝贵州的＂无尽烟火气＂，却又苦于路途遥远，无法实现的话，那么不妨考虑将一切都交给贵州六盘水睿凌食品有限公司。要知道这是一家集餐厅管理食品生产快餐配送， 食堂承包 ，蔬菜配送于一体的综合性餐饮服务公司。公司能够为你提供：酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面、羊汤粉、凉拌折耳根、香辣猪蹄、鱼香肉丝、咸烧白、麻婆豆腐、宫保鸡丁……除此之外公司还具备有川、粤、淮南等菜系的厨师和南北的面点与风味小吃的厨师，绝对能够满足你对于美食的一切向往，让你徜徉在美食的世界里无法自拔。
　　在黔东南那方古老而又静谧的土地之上，既有着高入云端的仙姿卓然，又有着与世隔绝的世外桃源，还有着少数民族的异域风情，更有着无尽的人间烟火气。那么面对这样一个被世人所忽略的＂美食王国＂，你又有什么想说的吗？欢迎大家留言评论。#贵州头条#
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