喜欢喝茶的朋友，一日三餐离不开茶，家里也会存一些茶。因为茶叶中含有多种营养元素，经常饮用对身体有一些好处。有人说茶叶放得越久越好？也有人说，茶叶买回来要尽快喝掉？
　　那 么到底是怎么一回事呢？茶叶存放到底有什么需要注意的地方？马上就要到春节了，大家平时喝茶时又要注意哪些问题？ 今天我们一起聊聊。
　　一、6大茶类该怎么保存？
　　我国是茶叶的原产国，经过几千年的发展，已经形成了相对成熟的多种制茶工艺。而将这些制茶工艺归纳总结，再结合各地产茶实际情况，划分为6大茶类。每一种茶存放都有自己的要求，不能一概而论。
　　1.绿茶
　　绿茶是未发酵茶，只需要经过杀青揉捻和烘干等几道工序，讲究鲜爽，只要过了年，就算陈茶。因此，绿茶的保质期通常只有一年到一年半，无法长时间存储。绿茶存放时一定要密封避光、低温防潮防异味，否则就会很快氧化变色变味。
　　2.黄茶
　　黄茶的制作工艺跟绿茶类似，只不过是在烘干前或烘干后多了一道闷黄工艺，属于轻微发酵茶，发酵程度很低。黄茶同样追求爽醇，也无法长期存放，保质期通常只有18个月。平时存储，跟绿茶类似，也需要低温冷藏。
　　3.红茶
　　红茶是全发酵茶，在制作过程中已经完成整个发酵工艺，后期不会再氧化。因此，红茶同样不能长时间存储，但保质期比绿茶要长，一般可以保存2~3年。存储时主要要求避光防潮，防异味和密封，不需要低温。
　　4.乌龙茶
　　乌龙茶是半发酵茶，发酵程度从20%~70%不等。如果发酵程度较轻，比如清香型的铁观音，就需要在密封避光的情况下低温存储。如果是发酵程度较重的武夷岩茶，这只需要在常温环境下密封避光防潮就可以了。除了少数重焙火的陈年乌龙茶外，绝大多数乌龙茶都不能长期存储，保质期在两年左右。
　　5.白茶
　　白茶属于微发酵茶，制作工艺相对简单，存储却需要一定的条件。作为一种可以长期存放的茶，需要特定的温度、光照、湿度和通风条件。存放时也要做好密封管理，避免回潮和串味。白茶有＂一年茶，三年药，七年宝＂的说法，只要存放得当，越陈越香。
　　6.黑茶
　　黑茶是后发酵茶，可以长时间存放。因此，它的保质期比较长。当然，存放时对存储环境也有自己的要求，密封和防潮防异味要做好，避免变质。
　　普洱茶中的生普，不能归到黑茶类里，但是同样可以长时间存放，并且经过转化获得更好的品质。而普洱茶中的熟普，基本可以归为黑茶，保质期同样是长期，越陈越香。
　　二、春节期间喝茶要注意哪些问题？
　　春节期间不管是喝六大茶类的哪一类茶，都需要注意，看茶叶有没有过期。只要在保质期内，不存在卫生健康问题，都可以正常饮用。如果已经过了保质期，最好不要饮用。
　　看茶叶到底能不能喝，如果有保质期，当然以保质期为准，如果没有的话，可以通过一定的方法来判断。
　　首先，打开茶叶，闻一闻茶叶的气味。如果干茶有茶香，没有其他异味，这表明没有变质。如果茶叶已经失去了原来的香味，有其他杂味，比如说霉味或者陈味，就需要特别注意，最好不要喝。
　　其次，仔细观察茶叶的颜色。如果茶叶颜色黯淡无光，叶片柔软，可能因为受潮而产生氧化，已经变质变味了。尤其是绿茶和黄茶，茶叶的色泽，是判断是否过期变质的很重要的一个标准。
　　再次，耐心冲泡一杯，观察和品尝。如果汤色浑浊，黯淡无光，或者有其他杂质，说明茶叶过期或质量不过关。再尝一尝茶汤的味道，如果非常苦涩或者是有严重的不适感，建议不要继续饮用。
　　总而言之，春节期间经常食用油腻荤腥的食物，多喝茶有助于消化，起到养生的效果。但是喝茶时一定要看茶叶有没有变质，有没有过期，如果一旦过期，一定要及时终止，千万不要舍不得喝。大家说对不对呢？

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