李兰娟早晨养肝ampampquot黄金期ampampquot，3种食物要多吃，你会得到一个健康肝

　　早餐是非常的重要的存在，尤其是对于那些晚上经常熬夜的人而言，可以通过早餐吃有营养的东西，来缓解一下晚上熬夜对于我们身体肝脏的伤害。
　　对于肝的养护，李兰娟院士在一次采访中也表示，一天中最适合养肝的时候就是早晨，要是早晨这个养肝黄金期把握好，那么你就会得到一个健康肝。
　　早晨吃这4种食物，有利于肝脏的健康
　　1.富含膳食纤维的食物
　　膳食纤维是一种多糖，可以促进肠胃蠕动，减少食物在肠道中停留时间，在保持消化系统健康上扮演着重要的角色。同时，摄取足够的膳食纤维还可以预防心血管疾病、糖尿病以及其他疾病；促进脂肪物质的代谢，从而减轻肝脏代谢的压力，有利于保护肝脏，预防肝脏疾病的发生。
　　早上我们可以选择这种食物吃，不仅能够补充身体所需要的营养，同时还能起到养肝的作用，而像这一类食物，我们常见麦片、绿叶蔬菜、菌类还有坚果等含有的。
　　2.富含维生素的食物
　　肝脏是人体储存维生素的＂仓库＂。当肝脏受损时，身体可能会出现缺乏维生素的种种症状，例如没有食欲、坏血症、骨质疏松，抵抗力下降等。维生素A能阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，使正常组织恢复功能。
　　富含维生素的食物很多，例如桃子、西瓜、白菜、韭菜、玉米等。酸性食物富含的维生素更好，不仅可以增加食欲，促进肠胃的蠕动。所以在吃早餐时可以喝一点柠檬水，促进身体蛋白质的合成，有利于肝脏细胞的修复。
　　3.富含蛋白质的食物
　　蛋白质就像肝脏的＂维修工＂，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。如果缺乏蛋白质，就会导致肝细胞功能下降，自我修复能力降低，而蛋白质又是肝酶和抗体的主要原料，所以早餐要保证充足蛋白质的摄入。
　　早餐可以吃一个鸡蛋加一杯牛奶。鸡蛋里面不仅含有蛋白质还有卵磷脂、矿物质等，可以有效提高肝脏的代谢能力。牛奶里面的蛋白质可以帮助肝脏肝细胞的再生与修复，有利于肝脏的健康。
　　4. 碳水化合物
　　碳水类食物吃多了是会胖，想要控制体重的人尽量要少吃，但是碳水也是身体活动必不可少的物质之一。长时间没有摄入碳水会影响身体肝脏的运行，让身体没有能量和体力去正常的生活工作，而且肝脏细胞的修复和再生也会受到影响，引发肝脏病变。
　　早晨要适量摄取碳水类食物，例如馒头、大米、山药、香蕉还有面条等。
　　这3种食物最容易损害肝脏
　　1.酒精
　　肝脏是酒精唯一的消化器官，酒精进入人体后，有约10%的酒精直接排出体外，剩余90%的酒精都要经过肝脏进行代谢。
　　酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化成为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性，能使肝细胞发生脂肪变性甚至坏死。
　　因此，长期大量饮酒很容易引起肝脏病变，形成酒精性脂肪肝，如果酒精和肝炎病毒共同存在，会加速肝损伤。对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
　　2.霉变食物
　　据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质——黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生。
　　需要指出的是，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，光凭肉眼很难估计扩散范围有多大。所以，只要看到食物开始发霉，就应该整个扔掉；酸奶等乳制品也是，只要是过期就也要扔掉。
　　3.半生不熟的食物
　　科学家们通过研究发现，在水产品中，有许多食材都含有寄生虫以及细菌真菌等有害生物种类。对于刺身、醉虾等，没有经过高温的消杀，里面含有的细菌和寄生虫是不会消失的，要是食用可能会导致肠胃炎或者肝病恶化。
　　食物内的寄生虫非常难通过肉眼来观察发现，最简单的规避方法就是将食物彻底煮熟以后再摄入，而不要长期食用半生不熟的食物。
　　避免熬夜，呵护＂小心肝＂
　　众所周知，人体脏器在夜间是需要及时进入休息状态的。
　　而肝脏比较特殊的一点是，一般在夜晚11点之前就会开始进行休息调整。此时人体如果一直处于清醒状态的话，很可能会导致肝脏超负荷工作，从而引发肝脏疾病。
　　建议大家在夜晚10点之前就上床睡觉，而且最好能在夜晚11点前进入深度睡眠。
　　首先就是不要玩手机，使用手机会让身体越来越兴奋，很难进入睡眠状态；其次就是不要吃夜宵，晚上吃夜宵会增加肠胃负担，导致腹胀还有消化不良。
　　长期坚持生活中的好习惯，远离肝病就不会太困难。反之，则一定要提高警惕，积极加强肝脏的养护。