1"多吃不同种类的水果,蔬菜;多吃水果和蔬菜可降低S亡风险,但水果蔬菜应多样化。推荐颜色鲜艳的水果和蔬菜,建议整个吃而不是榨汁" 2"多吃全谷物食品,少吃精加工食品;全谷物食品或全麦食品应占每天饮食量一半以上" 3"多吃健康蛋白质:如低脂奶,鱼类,精肉,鸡肉等,煮或炖为佳,避免精加工。特别推荐大豆蛋白等植物蛋白,尽可能取代肉类。 4"多吃植物油;推荐豆油,玉米油,红花籽油,葵花籽油,亚麻籽油,橄榄油,花生油等,避免使用椰子油,棕榈油等热带油和动物油脂" 5"少吃精加工食品和快餐,食品加工越少越好" 6"少吃含糖食品和饮料,无论是葡萄糖,蔗糖,还是玉米糖浆,蜂蜜,浓缩果汁,以及低能量的甜味剂等,都应少吃" 7"少吃盐,不仅指做饭时少放盐,还包括加工食品,罐头以及包装食品中的隐盐。推荐高钾盐代替普通盐" 8"少喝酒,能不喝尽量不喝,能少喝尽量少喝" 9"保持健康体重,成年后,人们对能量的需求逐渐减少,每过十年大约减少70~100大卡。所以,高热量摄入就会发胖,并带来其他健康问题,可以通过控制饮食减少热量或运动增加消耗来保持健康体重" 10"保持习惯,提倡健康饮食的可持续性"