曾红极一时的重庆小面，如今为何没人爱吃？5个原因送走客人

　　导读：曾红极一时的重庆小面，如今为何没人爱吃？5个原因＂送＂走客人
　　＂世界美食之都＂一共只有8个，中国只有4个，而重庆就是其中之一。重庆的美食可以说数不胜数，火锅、麻辣烫、抄手、小面、米粉、冒菜等等，去重庆游玩，可以让你每天不重样地吃上许多天。
　　这其中，重庆小面在当地特别受欢迎，去游玩的外地人也能很快爱上这道美食。于是，越来越多的重庆小面就在全国各地开了起来。不得不说，重庆小面在全国确实火了一阵，但现在爱吃的人越来越少，周围的重庆小面馆都关了不少，这是为什么呢？其实不过就是这5个原因＂送＂走了顾客。
　　一、味道不正宗
　　在重庆小面最火的时候，我们这里能有二十几家重庆小面馆，但是吃过之后就会发现，每家面馆的味道都不一样。这些都号称是正宗的重庆小面，但其实都稍加改变过。
　　正宗的重庆小面，麻、辣、鲜、香缺一不可，面条也是爽滑筋道有韧性。但外地人开的重庆小面，完全就是辣椒油的味道，辣的不鲜、辣的不香，吃过一次就不想再吃第二次了。
　　二、量少价高
　　重庆小面有素面有浇头，在我们这里，一碗素面就要8块左右。如果要牛肉、炸酱这样的浇头，那一碗面就在15元上下。这个价格来吃面有点太过奢侈了，都抵得过一份炒菜的价格了。
　　不仅价格贵，量还特别少，每次去点一碗完全吃不饱，再吃两碗又太过浪费。这样尴尬的局面，还不如去吃一碗我们当地的牛肉面，经济实惠还吃得特别饱腹。
　　三、饮食文化不同
　　在南方，米粉更加受欢迎一些，南方人可以偶尔吃一碗重庆小面，但最爱的还是米粉。在北方就更不用说了，北方人在面条上可是下足了功夫，面条的种类花样繁多，油泼面、臊子面、刀削面等等。哪一种面条都比重庆小面份量足，价格也更加实惠。
　　俗话说，＂一方水土养育一方人＂，不管是在南方还是北方，各地都有自己的饮食习惯，大家还是更倾向于自己家乡的美食。偶尔吃一次重庆小面换换口味可以，但不会经常去吃。
　　四、竞争激烈
　　现在走在大街上，早餐的种类可谓是花样繁多，包子、稀饭、蒸饺、花饭、牛肉面、热干面、炸酱面、拉面等等等等，数都数不过来。在这么多的选择下，重庆小面的优势可以说是微乎其微。
　　而且，现在的面馆也越开越多，更多地方特色的面馆都开始走向全国，像兰州拉面、襄阳牛肉面等。面馆越开越多，食客却一直是那么多，大家的选择多了，就不会局限于重庆小面这一家，就会更愿意尝试不同地方的面食。
　　五、达不到心里预期
　　重庆小面最火的时候，广告做的是天花乱坠，但去吃过之后就会有一种不过如此的感觉。这种心里落差就会降低人的热情，给人不想再来第二次的感觉。
　　重庆小面既然能红火起来，肯定还是有它的可取之处。不过对于顾客来说，这5个非常现实的原因，就是重庆小面为什么越来越少人爱吃。你觉得还有哪些原因让你不爱吃重庆小面的，可以说出来和我们一起分享一下。