夏天常给家人喝这汤,十元钱煮一大锅低脂高钙营养足,全家都爱喝
进入一年最热的三伏天,最近气温居高不下,每天都是快四十度的高温天, 出门几分钟回家后都全身都是汗,天热水分流量大,一不小心就容易中暑或上火,一定要注意及时补充水分。除了喝水,喝汤也是很不错的选择,汤不仅能补充水分,还能补充营养,提高身体抵抗力。
夏季喝汤也有讲究,天气热不适合喝太过油腻或者滋补的汤,看着它们也没有了食欲。夏天建议选择一些清淡营养又鲜美的汤水,补充营养的同时还可以增进食欲,且低脂、饱腹感强,有利于减肥瘦身。 今天要给大家推荐的是一道鲜美的靓汤——冬瓜白玉菇鱼丸汤,汤水清甜,好喝不油腻,做法还简单, 只需几分钟就能搞定。 夏天常给家人喝这汤,十元钱煮一大锅低脂高钙营养足,全家都爱喝。
冬菇作为"夏天第一瓜",具有很强的清热解暑、利尿排湿的功效。 冬瓜高水分、热量低, 膳食纤维丰富,饱腹感强,多吃有助于减肥瘦身;冬瓜高钾低钠,多吃冬瓜能缓解疲劳,恢复体力。白玉菇色泽洁白,口感滑嫩,营养丰富,是我做汤常备的菌菇之一。 为了营养更丰富,我搭配上了鲜香味美、洁白细嫩的鱼丸,吃鱼不用吐鱼刺,它低脂高蛋白,夏天吃点它来补充蛋白质非常不错。夏天我常给孩子喝这汤,比鸡汤还鲜美营养易吸收,清热降火对脾胃好,多吃也不长胖。 下面就把这道好喝的汤水分享给大家,一起来看看吧。
【冬瓜白玉菇鱼丸汤】
原料: 鱼丸 1小碟 冬菇 1小块 白玉菇 1小盒 葱花 油盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入少许油,将白玉菇进锅翻炒两下; 3. 加入冬菇片进锅翻炒两下; 4. 加入适量的水炖煮;5. 再加入鱼丸进锅去煮上三分钟; 6. 煮至冬瓜透明后加入少许盐和胡椒粉调味; 7. 最后放入葱花; 8. 盛入钵中。
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小贴士:1. 先用少许油煸炒白玉菇和冬瓜, 再加入少许水炖煮成汤; 2. 放入鱼丸进锅去煮, 大火煮上几分钟,最后加入盐等调味即可。
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