白酒好不好，只需搞懂这3点，助你每次都能买到纯粮食好酒

　　导语：白酒好不好，只需搞懂这3点，助你每次都能买到纯粮食好酒
　　买酒难是现在很多消费者都比较头疼的问题，究其原因还是因为现在的白酒市场太乱。虽然看着有上千种品牌和品类，但真正的高品质白酒并没有多少。
　　很多消费者都是抱着喝好酒的心态，可谁曾想用尽心思买来的却是一瓶低品质产品，本以为是自己太大意了，结果发现每次买到的都一样。
　　这样一来，消费者对现在的白酒市场也就慢慢失去了信心。
　　虽然市场大环境是这样，但这并不代表所有的产品都不好，只是买的时候需要搞懂下面这3点，这样才能帮助我们买到更好的产品。
　　1、搞懂属性
　　这里所说的属性不是白酒的饮用属性，而是它的产品属性，以前我们所说的白酒主要包括两种，一种是＂纯粮食白酒＂，一种是＂新工艺白酒＂（俗称酒精酒），例如汾酒、五粮液、茅台这些都是纯粮酒里比较有名的，而新工艺里的代表产品就牛栏山、老白干、四特酒等。
　　可从今年6月份白酒新规实施之后，之前所有的新工艺白酒都不能再称为白酒，而是被划分到了＂配制酒＂和＂调香酒＂的范畴，虽然产品属性变了，但这并没有影响的销售。
　　这两种酒只要是正规厂家生产的，都是可以正常饮用的，只不过纯粮酒要比酒精酒的品质好一些，无论是工艺还是原料都要略胜一筹。
　　因此我们买白酒的时候，一定要弄清楚自己所买产品的属性。
　　2、搞懂原料
　　弄清楚了属性，下面就是酿造原料。纯粮食酒所用的原料主要以高粱、小麦、豌豆、大米、玉米、水为主，酿造周期长、成本高、出酒率低（5斤粮食=1斤酒），饮用特点是口感好、品质好。
　　而酒精酒主要用的是勾兑工艺，即水、食用酒精、食用香精，或其它添加剂，成本低、产量高是酒精酒的最大特点，但就是喝着口感不咋地，最主要是对身体健康带来的危害太大了。
　　3、搞懂等级
　　白酒也是有等级划分的，不过针对的只是纯粮食酒，一般的酒精酒是没有等级划分的。而等级越高的纯粮酒，它的酿造工艺和原料就会越好，其所酿之酒的品质和口感也会更上乘。
　　也就是说同价位的纯粮酒，我们一定要选等级高的，具体看参考等级标准（优级>一级>二级）。
　　了解上面3点之后，想必大家对如何选购白酒一定有了新的认知，但这还不够，我们还需要搞清楚买酒的用途，如果说你是用来送礼或投资收藏，那么一线高端产品才是首选。要是单纯当做口粮酒自饮，那么高性价比的产品可能更适合。比如这段时间比较畅销的＂国康1935＂就是其中之一。
　　虽然知名度不是很高，但产品工艺和用料绝对做到了行业内的高水准，采用传统12987大曲坤沙工艺，历经9次蒸煮、8次入窖、7次取酒等复杂工艺酿制而成，所有新酒必须先存放5年，之后再用10年的老酒勾调。开瓶的一瞬间不仅有浓郁的酱香味，而且有很明显的陈香和粮香，入口的感觉优雅细腻，就算多饮两口也不会有上头的情况！
　　而市场上类似的好产品还真不少，如老白汾15年、丹泉洞藏10、潭酒银酱、金酱，这些都是广受好评的优质产品。
　　最后再啰嗦一句，无论什么酒都会给身体健康带来一定的危害，所以我们饮酒一定要适量，如果条件允许，建议尽早戒酒！本文分享的内容就到这里，有不同意见的酒友可以在评论区留言讨论分享。