爱吃肉的人爱吃素的人，谁会更容易长寿？相关研究告诉你答案

　　对于饮食，历史悠久的中国就很有发言权，不细谈八大菜系，就单说满汉全席，就能让一个人吃上几月不带重样的，更不要说各地琳琅满目的民间小吃了。民以食为天，可见饮食在国人的心中的地位。
　　美食不仅带来美味，会吃的人光靠饮食就能吃出一个健康的身体。 《中国居民膳食指南》 表示，现代人一天的摄入的食材种类加起来要有12种，一周加起来要有25种，以此达到营养的富足与均衡。
　　但是，就有人＂无肉不欢＂或者＂素食主义＂，就是饮食偏向于肉类或者素食。人嘛，就是喜欢对比，有人爱吃肉，有人爱吃素，难以避免地牵扯出一个问题：爱吃肉的人、爱吃素的人，谁会更容易长寿？
　　强调在前：饮食＂单调＂非常不可取！
　　要是经常看养生类文章的人就会知道，人体非常的神奇，不像是汽车指定某一号汽油就可以正常地运转，后顾无忧。
　　人体的构造比汽车还要复杂，里面有各种不同的器官、组织等，所以 身体需要的营养也不仅仅就是单单的一种 。想要维持身体的正常运转，就需要人体每天摄入六大营养元素 ＂脂肪、蛋白质、碳水化合物、水分、维生素、矿物质＂ 肉里面含蛋白质和蛋脂肪，而蔬菜里面含有维生素、水分、矿物质，由此可知，要是两种食物每天摄入量不够均衡，就会 导致某种营养的缺失，一样会导致营养不良。
　　所以无肉不欢，还是素食主义，这两种饮食偏好都不可取！但如果非要知道哪种人更长寿的话，请往下看! 爱吃肉的人、爱吃素的人，谁会更容易长寿？
　　.经常吃肉的人
　　生活中经常吃的肉就是红肉(猪、牛、羊等)白肉(鸡、鸭、鹅、鱼等)。 英国格拉斯哥大学 对英国居民的红肉的食用量，还有他们的身体健康做了观察，发现 经常吃红肉会导致肾功能下降 ，从而导致慢性肾病的风险增加。
　　美国有儿童医院 研究发现，白肉和红肉对身体胆固醇的影响都不小， 过量摄入就会导致身体里面有＂坏胆固醇＂形 成，从而增加患上心血管疾病的风险。而且这个风险不仅仅是针对老人，还有年轻人和中年人。
　　《美国临床营养杂志》 有研究表明，经常摄入蛋白质的老人，身体肌肉力量流失很小，寿命也会更长。要是 蛋白质摄入不足，可能会引发骨质疏松、肌少症等疾病 ， 慢慢地生活不能自理 。那蛋白质过多就好了吗?
　　早在2018年，就有专家对2000多人大多数在68岁以上的心衰患者进行研究，发现每天摄入的蛋白质达到40克—70克是夹健康的，但是 超过70克，死亡风险就会增加。
　　.经常吃素的人
　　近年来，大家虽然知道了一些养生常识，知道肉吃多了对身体不好，素食里面含有的卡路里也低。不仅有利于血管健康，还可以减肥瘦身，是不折不扣的＂绿色健康＂饮食，那饮食偏素就是一件好事?
　　但是素食里面含有的营养并不是呢该满足身体所需的所有营养 ，身体看着瘦，可能是营养不良的表现。
　　身体肌肉和皮肤 得不到蛋白质和脂肪的＂支持＂， 慢慢地失去弹性，身体也会慢慢地失去精神 ，增加患上 骨质疏松、贫血、免疫力降低 等风险。
　　英国牛津大学对 半素食者和素食者进行18年研究发现，会 吃一点肉半素食者患有冠心病的风险更低， 就是因为身体里面缺乏某种维生素。
　　前段时间 《卫报》 表示，一个母亲让自己的孩子从出生以来，除了母乳之外，就 一直给他们喂食素食的 ，导致了 孩子营养不良最后饿死了。
　　看到这，就不难证实我们的上述观点，饮食单调不可取。由此研究发现，无论是经常吃肉还是经常吃素，都会对身体产生不小的影响。
　　但如果非要问两者谁更容易长寿的话，可能还要数素食者。
　　提到吃素，你可能很容易会联想到古代和尚，有荤戒，所以一直吃素。古代和尚寿长者还是比较多的，查梁庭灿编著的 《历代名人生卒年表》 里面记载了近600位高寿的和尚，90岁以上的就有30多人，80以上的就有150人，70岁以上的350人左右。 所谓＂高僧七十古来多＂，在古代那个平均年龄不足50岁的年代，还是很不容易的。而如果要说贪食肉类者长寿的人，确实少之又少，留名者则更稀少。而美国有150万名志愿者的大型相关研究发现，通常素食主义者要比肉食主义者平均多3.5年的寿命。
　　当然，这并不绝对，因为长寿不仅仅是看饮食，还要结合平 时的生活作息，情绪变化等方面 。但是大家只要知道，饮食还是要 注重营养的均衡，不可挑食，偏食。
　　扩展阅读：为什么古代和尚只吃素食，也能长寿?
　　那是因为你只看到了他们不吃素食的样子，但是却忘了他们其他的饮食禁忌。
　　佛教五戒里面就有 不能饮酒 这一说，酒伤肝，危害身体。还经常打坐， 打坐可以调身、调心、调息。 这样可以让身体达到心境交融、忘记烦恼，心里空空。对荣华富贵、七情六欲都 无欲去求。他们可以控制自己的情绪，保持情绪稳定。 心情好，身体自然好。和尚的打坐就像是现代人的画画、钓鱼、养花等生活乐趣。
　　同时还会 经常劳动，每日都会打扫、武术等 而且大多数的寺 庙都是在人烟稀少、环境优美的山上 。用现代的话术节食，就是 负氧离子充足， 可以 强化呼吸，促进身体新陈代谢，以 上种种都是他们之所以长寿的原因。
　　综上所述，现代生活压力大，身体一定要营养充足，好好吃饭，好好睡觉。情绪稳定，健康生活! 参考文献：
　　1.荷兰研究：多吃蛋白质的心力衰竭患者活得更长久2018-05-30 20:06·中国循环杂志
　　2.为何吃素的人一身病，爱吃肉反而活得久?背后的科学解释，看完终于明白了2022-05-15 18:47·家庭医生杂志
　　3.美学研究颠覆认知;白肉多吃也不好，与红肉相似，也可升高坏胆固醇原创2019-06-05 23:47·中国循环杂志
　　4.六个僧人长寿的方法，法力、神通统统抛开，普通人也能做得到!2018-04-02 11:52·养生杂志