#  2022/ 火锅
　　火锅是中国的国民美食，这一年，特色火锅强势崛起，下沉市场开启白刃抢夺战，品类跨界融合求突围。零售化让火锅走得更远；数字化让火锅更标准、更严谨；资本的涌入，让火锅行业掀起了一阵阵融资浪潮和效率革命……
　　在疫情的大背景下，天财商龙龙决策期望通过数据为全国火锅行业经营者描述出火锅行业的现状与趋势，希望用海量的数据和客观真诚的分析，帮助更多的火锅餐饮从业者制定合理的战略计划并提升运营效率。
　　*以下数据均进行脱敏处理
　　1.火锅行业发展现状
　　2021年，餐饮业总收入达46895亿元，较2020年增长18.6%，全国火锅门店存活率不断提升，火锅市场规模在中式餐饮中达14.2%，火锅门店新增数量不断增长，年涨幅9.19%，这一年以上的火锅门店经营能力在逐年提升，是不折不扣的第一品类。
　　2.火锅行业经营趋势
　　火锅业态餐饮市场连年增长，复合年增长率为9.14%，我们可以查看近一年的月店均客流量、店月均营业额情况，整体走势呈现不同程度的下滑，但与6月份相比，营业额与客流都呈上升趋势。
　　通过近一年的人均消费、桌均消费数据，我们发现全国火锅行业人均消费整体呈轻微上升趋势，对比6、7月份，人均消费下降，桌均消费上涨；
　　疫情背景之下，火锅行业近一年的营销投入情况整体较平稳，在个别月份有少量的投入波动。
　　3.火锅行业门店经营现状
　　通过大数据我们拉取到整个火锅行业门店经营的关键指标情况，例如店月均营业额、门店开台、店客流量、营销投入占比、客流量占比等情况。
　　4.全国各区域发展现状
　　近一年火锅行业经营中，内蒙古、黑龙江、重庆等区域门店存活率名列前茅，广东省、浙江省、贵州省等区域受各种原因影响，门店存活率垫底。每个市场如战场，都有＂倒下＂的门店。到底每月如何变化的，欢迎每月关注＂天财商龙＂的火锅行业大数据报告。
　　想要详细了解东北、华北、华南等区域的情况，欢迎查看下方获取方法。

人在大量出汗或严重腹泻的情况下血液中主要丢失了什么成分？大量出汗时，血液主要丢失水分和一部分五机盐。通常采用喝水和适量补充无机盐的方法来补充血液中丢失的这些成分。剧烈运动后要注意哦！大笑血浆是血细胞直接生活的环境，血浆将养料运输给细胞，朱婷新职务曝光！张常宁回归情况有变，世锦赛蔡斌押宝金烨近日中国女排回到国内接受隔离，并且即将进行新一轮的集训，中国女排在过往的比赛中表现的非常努力，然而没有出色的主攻手和防守球员，即使再努力也没有办法面对富有天赋的意大利女排，在世界女超市越开越多，真的能赚钱吗？超市老板娘说出收入情况很多人都希望自己能够通过创业获得更多的财富，但是并不是每个人创业都能够获得成功的，因为和普通的工作进行对比，创业的风险会高很多。不过，近年来，很多地区都陆陆续续开设了不少的超市，即安诗曼除湿机质量怎么样？真相情况究竟如何？目前市面上有很多要么商用的除湿机，要么家用的除湿机，但是真正可以做到商住两用的除湿机还是比较少的，像安诗曼除湿机便是其中之一，有着比较高的名气度。只不过现在网上关于这款安诗曼除湿机RedmiK50Ultra部分配置曝光2亿像素主摄光学屏下指纹在骁龙8旗舰的密集亮相中，7月已飞速过去了一多半，目前已有多款骁龙8旗舰与大家见面，并且随后一段时间还将有多款搭载该芯片的机型密集到来。而作为性价比杀手的Redmi自然也不会缺席，重磅！曝篮网1换8基本敲定，杜兰特时隔6年再度加盟总亚军重磅！据名记Woj报道，消息源透露，凯尔特人加入到了杜兰特的交易谈判之中。消息人士透露，热火太阳猛龙都对杜兰特有不同程度的兴趣，但绿军与篮网一直保持着联系。Woj表示，凯尔特人将塔支持米家华为HiLink，领普窗帘电机C1，口碑爆棚的智能窗帘神器从扫地洗碗到拉窗帘，家居生活逐渐开始懒人化，智能家居的普及，提高了我们的生活舒适度。尤其是智能窗帘，相比传统窗帘实在方便太多了，可以语音手机或者无线开关去控制，还可以与家中的其他智这种孩子在幼儿园最容易被欺负，真相戳心！父母一定要重视身边总有人说，孩子送进幼儿园，苦日子就熬到头了。可对妈妈来说，孩子上幼儿园，才是真正提心吊胆的开始。除了担忧娃的吃喝拉撒是否适应集体生活能不能跟小伙伴友好相处，最担心的恐怕就是宝宝两大体育女神先后官宣结婚！金妍儿要嫁小男孩，孙妍在爱上大叔北京时间7月25日，韩国媒体的消息，花样滑冰女神金妍儿官宣了自己的婚礼，她将和小自己5岁的高祐琳结婚。与此同时，今年早些时候，另外一位韩国体坛女神孙妍在高调宣布，自己和大10岁的男硕士妈妈太会教了，仅用暑假2个月，让6岁孩子识字量快速突破1000我的邻居阳阳妈是个二胎妈妈，她家有两个孩子，一个3岁一个6岁，阳阳妈虽说是教育硕士，但在教育孩子这件事上，她特别喜欢偷懒，经常是怎么简单怎么来，但往往会有意外的收获。阳阳妈的两个孩初次入园不哭不闹，很快就适应的孩子，父母3点入园准备功不可没邻居小琴家二宝到上幼儿园的年龄了，因为大宝前车之鉴，小琴随着入园的时间越来越近焦虑不安。担心二宝会像大宝那样，每天上幼儿园都哭得撕心裂肺，每天早上都是哄，骗，吼，大宝才哭哭啼啼地出