糖尿病人应该怎样吃苞谷，这还不简单？

　　苞谷是北方人对 玉米 的俗称，也是全国各地都比较受喜欢的一种主食，常见的吃法有蒸煮，烤，熬粥，苞谷面或者爆米花。
　　那么今天就根大家探讨一下糖尿病人该如何正确的吃玉米，首先讲一下不建议糖友吃的方式。
　　1，爆米花 。爆米花是很多人都比较喜欢吃的一种居家零食，边吃爆米花边追剧或者看电影是很多人的爱好，由此也延伸出了爆米花电影这种＂梗＂。但是现在的爆米花因为添加东西比较多，特别是糖精和巧克力之类的， 吃爆米花会让患者血糖迅速升高，糖友尽量不要吃爆米花为好 。
　　如果要吃，可以选择传统那种无添加的爆米花，不过也要记得少吃就好。
　　2，玉米糁粥 。玉米糁粥是把玉米研磨成粉后煮的粥，也叫玉米糊糊，是我国北方和中原地区最主要的早餐之一。但是需要提醒的是， 一般主食类的粥，稀饭、面糊糊等都不太适合糖尿病患者食用，当然也包括玉米糁粥 。
　　因为粥类在胃肠道内停留的时间比较短，但是又非常容易被吸收，食用主食类的粥 容易造成血糖的急剧波动 ，严重的话有可能会诱发糖尿病的急性并发症，所以玉米糁粥也不是适合糖尿病的患者的吃法。
　　3，烤玉米 。烤玉米很好吃，但是在制作烤玉米的时候会刷大量的油、盐等佐料在上面，而长期食用高油高盐食物的习惯，会引起糖尿病患者 血糖不稳，血压上升，骨质疏松 等症状，所以糖友们尽量不要吃烧烤玉米。
　　最适合糖尿病患者吃的是煮玉米 ，因为煮玉米也是一种主食，煮玉米膳食纤维丰富、饱腹感强、升糖指数又低，是糖尿病患者最适宜的主食，所以在拿煮玉米当饭吃的时候就不要再吃米面了，或者一根玉米配一点点主食，不可超过平时的饭量。
　　还有一个吃法就是玉米面，很多地方有这种粗粮做的杂面条也是可以食用的，注意每次食用的量就好 。
　　最后我们还要了解关于玉米对糖尿病的一个独特功效，那就是玉米上的 玉米须 。
　　玉米须也称玉麦须，是玉米的花柱和柱头，须状成团簇，是我国传统的 中药材 ，味甘、淡，性平归膀胱、肝、胆经，有利尿消肿，清肝利胆的功效，尤其适用于 高血脂 、 高血压 、 高血糖 等人群。
　　玉米须能帮助降低血糖，玉米须中含有皂甙，黄酮类，铬等物质， 皂甙是降血糖的主要成分 ，而黄酮类物质因为含有较强的抗氧化能力，可以帮助预防糖尿病的并发症的发生，铬元素则是耐糖物质的组成部分，有助于胰岛素功能加强，所以 玉米须是糖尿病人辅助降糖的好帮手 。
　　另外玉米须有降血压的功效 ，我们知道很多糖尿病患者经常伴随有高血压、血脂的症状， 玉米须中含有一定的不饱和脂肪酸以及铁元素，能够加快身体中脂肪以及胆固醇的代谢，对于治疗 高血压 或者是 动脉硬化 等疾病一般有一定的功效 ， 有减少糖尿病心脑血管并发症发生的作用 。
　　这就是苞谷棒子，一个生活里最普通的食物，可是怎么吃，怎么喝，对糖尿病患者来说都是要有大讲究的，我是武士芬医生，如果你也有糖尿病的烦恼，可以给我留言。