现代人努力打拼是为了什么？ 都是为了＂柴米油盐酱醋茶＂七个字 其中的＂油＂是我们日常烹饪中不可缺少的角色，是我们每天必须大量摄入的营养物质，关乎我们的健康。那食用油应该怎么选？你真的选对了吗？ 食用油能为我们提供什么营养？ 食用油提供了人体所需约50%的脂肪酸，一旦脂肪酸摄取失衡，就会导致营养失衡，进而导致糖尿病、肥胖等慢性病的发生。 那食用油中分别含有多少种脂肪酸？ 食用油中有三种脂肪酸 ，分别是： 『饱和脂肪酸』，『单不饱和脂肪酸』和『多不饱和脂肪酸』。其中多不饱和脂肪酸是最为重要的，即必需脂肪酸。 三种脂肪酸的营养价值是什么？ 饱和脂肪酸：为人体提供能量，如果人体中饱和脂肪酸摄入太少，就会让血管变得脆弱，非常的容易诱发脑出血、贫血、神经障碍、肺结核等疾病。但是饱和脂肪酸摄入太多会让人体中的胆固醇的含量增高，会让人变得肥胖，可能伴随着高血压、高血脂等疾病。 单不饱和脂肪酸：具有降低血糖、降低血脂、降低血胆固醇的作用。 多不饱和脂肪酸：通常分为Omega-6与Omega-3。Omega-6又称亚油酸，Omega-3又称亚麻酸，可以降血脂等，俗称＂好油脂＂，对人体有多方面作用。 中国营养学会建议，脂肪所供能量应不超过总能量的30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸所供能量各占10%左右。 高脂血症患者、心脑血管病的高危人群，其膳食中饱和脂肪酸要小于7%，并可适当提高单不饱和脂肪酸的比例，即以单不饱和脂肪酸取代部分饱和脂肪酸。说白点，就是选择单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量较高的油来食用。 所以，『单不饱和脂肪酸』和『多不饱和脂肪酸』含量较高的油相对来说更健康 ，那都有哪些油？ 各种食用油成分对比 在市场上常见的食用油种类，主要有花生油、橄榄油、玉米油、芝麻油、菜籽油、亚麻籽油（又称胡麻油）等。 花生油呈淡黄透明色，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上，但是花生油不含亚麻酸。 根据下厨房用户研究院对中国居民食用油情况研究： 图片选自下厨房用户研究院 花生油是中国家庭最常用的油品，超过一半用户选择使用花生油，其次是玉米油。 居民饮食早已从 ＂吃饱＂ 转向 ＂吃健康＂，在油品的选择上亦是如此。选择橄榄油的人数占比达 35.82% ，这一数字与玉米油相当。 在花生油统治半壁江山的格局下，不同地区有着自己的坚持： 川渝、安徽、陕西、湖南等油菜花产区的用户更爱吃菜籽油； 辽宁、湖北地区用户则喜欢吃玉米油； 上海、浙江地区选择橄榄油的用户占比更高。 图片选自下厨房用户研究院 这里说到玉米油和橄榄油，玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80% 85%，比花生油还更高一些，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。但它跟花生油一样，几乎不含亚麻酸。 玉米油 橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油是饱和脂肪酸含量低，同时单不饱和脂肪酸含量高的食用油，但多不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸）含量较低。 橄榄油 对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人，选择橄榄油做食用油，能有效地发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏，有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。 菜籽油和亚麻籽油也是大家经常能听到的食用油。 菜籽油是用油菜籽压榨而成的。它与花生油中脂肪酸的含量类似，富含丰富的维生素E、胡萝卜素、各类脂肪酸、磷脂等，菜籽油的多不饱和脂肪酸相对来说较高，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。 菜籽油 如果要数多不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸）含量最高的，那肯定非亚麻籽油莫属了！亚麻籽油是目前已知陆地上多不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。因而，亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物，它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。 亚麻籽油 亚麻酸人体不能合成，只能从食物中吸收，也是中国人最缺的不饱和脂肪酸！ 医学研究表明，亚麻酸具有降低总胆固醇和清除甘油三酯的作用，减少高血脂症的发病几率。能抑制动脉粥样硬化，保护缺血性心肌，维持血小板的正常功能。 能不能两全其美？ 有没有一种食用油是『单不饱和脂肪酸』和『多不饱和脂肪酸』两者都含量较高的油？ 两全其美真的不是那么容易，目前没有两者都较高的油品。所以单一食用油很难满足脂肪酸摄入比例的均衡，因此推荐大家应该经常更换食用油的种类，几种食用油轮流吃。 是不是所有油都适合高温烹煮？ 适合高温烹煮的油有：玉米油、大豆油、花生油、葵花籽油、茶籽油、菜籽油、初榨橄榄油。 而亚麻籽油是不适合高温的哦！ 因为亚麻籽油里面的亚麻酸是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、被破坏得越严重。亚麻籽油可以用来凉拌或低温烹煮。 其实不论用什么油，尽量降低烹饪温度才是更健康的哦~ 所以大家记住应该怎么选食用油了吗？ 记住 ＂多换＂＂低温＂更有益！ ＂多换＂就是平时不要长期只用一种油，花生油、玉米油、菜籽油、橄榄油、亚麻籽油轮流换着吃，能让营养摄入更平衡。 ＂低温＂就是尽量不要长期高温烹煮，适时适量低温烹煮更有益！
幼儿园要求孩子和车合影，老师变相摸家底，家长可不是吃素的学者，国之本也。随着我国综合实力的不断提升，国家对教育方面也越发重视起来，为了更好的体现教育的公平，中高考政策一改再改，但这也让很多学生和家长都感受到了前所未有的升学压力。想要顺利神舟十三号本月中旬发射，美国科技封锁，为何我国发展反而更快？距离神舟十三号发射的日子越来越近了，在原定的10月3日发射取消之后，就不断有人猜神舟十三号的具体发射日期，目前看来最有可能发射的日期，有可能是在10月14日18日之间，也就是本月中双十一最值得买的手机推荐第一款小米civi前面我发过几次对小米civi这款手机的感想，综合来讲就是感觉手感以及拍照都挺好，但是价格偏高，我还与华为nova9对比，认为如果同内存的同价格我推荐华为nova9华为Mate40终于有货了，5000万三摄鸿蒙OS，还买什么iPhone13？手机行业中已经很多年都没有出现份额排名前五的手机品牌份额都在上涨的情况了，因为总体的市场份额已经趋近于饱和，排名靠前的手机品牌份额有上涨的，但与此同时也会有份额下降的，但是今年却出明知故犯！拘！我国已对滴滴等企业启动网络安全审查吴京被逼捐？你怎么看头条明知故犯！轿车贴日本神风标志，民警灵魂发问10日，贵州凯里一男子驾驶的小轿车贴日本神风标志，引发关注。现场视频显示，交警对该男子灵魂发问你是我们国人，为什么？后该男子被处以行拘望子成龙望女成凤的父母为何常遭子女的怨烦？如何解决？父母是我们最亲近的人，是他们播撒了生命的种子，让我们呱呱落地，他们是我们第一位老师，教我们翻爬行李呀呀学语。他们是我们第一位导师，领我们看开阔天地，拓展视野，懂得知识，明白道理。春男篮悍将首秀完美，白嫩女友幸福撒狗粮，前任竟是女排第一人随着新赛季CBA大幕的即将开启，各队也是厉兵秣马，纷纷展开季前赛的捉对厮杀。10月11日，两支强队山东与浙江上演了一场扣人心弦的比拼，最终鲁军后来居上，1分险胜对手。在国手吴前的带不想一眼就看到人生的尽头继续絮絮叨叨，所以我看到的生活的本质就是那样的，但是生活为什么让我们又对其充满希望而不是那样的悲观，为什么有人会辞职，有人会考研，申博，相亲，结婚，做慈善，支教，因为大家不想一眼就基金微访谈东吴基金赵梅玲消费投资是件幸福的事10月12日，东吴基金权益投资总部基金经理赵梅玲做客今日头条基金频道线上访谈栏目基金微访谈，分享消费行业投资策略。对话赵梅玲东吴基金赵梅玲嘉宾介绍赵梅玲，武汉大学经济学硕士，拥有1阿尔巴尼亚，欧洲最穷国之一，真实的样子和你想的一样吗？1。阿尔巴尼亚共和国，简称阿尔巴尼亚，位于欧洲东南部，和塞尔维亚黑山北马其顿希腊4国接壤，西临亚得里亚海，面积2。87万平方公里，人口285万，主要是阿尔巴尼亚族占82。58，首都有缺陷的钻石是如何导致完美的量子网络的来源东京科技钻石的颜色来自于缺陷或空位，即晶格中缺少一个碳原子。电子学研究人员一直对空缺感兴趣，因为它们可以作为量子节点或点，构成一个量子网络，用于数据传输。将缺陷植入钻石的方法之