建议中老年人少吃瓜子花生,多吃这2种食物,更健康更有营养
人到老年,想吃啥都不能由着自己了!
不少人为了远离"三高",都会刻意控制体重,主食吃得少,想吃东西怎么办?
有人喜欢吃点水果垫垫;有人则直接选择吃点小零食,比如瓜子花生垫垫肚子,但说实话,不管哪种都不建议多吃,尤其是瓜子花生更是要能少吃一口就是一口,原因很简单:
❶瓜子花生里,含有大量脂肪,经常吃会引起肥胖,从而引起三高等问题。
❷瓜子花生在制作的时候,会加入大量盐、香精等物质来调味,经常吃容易上火。
既然不能多吃瓜子花生,那么老年人该吃啥呢?
坦白讲,除了瓜子花生不能长期多吃外,建议中老年人可多吃下面这2种食物,更健康也更有营养,常吃精神饱满身体棒。
第一种:高钙食物
在中老年人中,10个至少有7个都会有骨质疏松的情况,由此可见,缺钙在老年人中真的很普遍,为了晚年生活更幸福,上了年纪的人一定要多吃高钙食物。
生活中,常见的高钙食物有:虾皮、奶制品、豆制品和芹菜小白菜等,种类多到每天换着吃都可以不重样。
推荐食谱——紫菜虾皮汤、虾皮粥
先来做第一道紫菜虾皮汤
准备食材:有"钙库美誉"的虾皮、营养丰富的紫菜和盐等。
【做法】
因为紫菜需要时间去浸泡,在做这道菜前,大家一定要提前把它洗干净泡上。
别干等着,浸泡紫菜的同时,可以先把其它要用的食材找出来,挨个处理一下,比如将牛肉丸洗净后,在顶部切出十字备用,再把虾皮洗净。
一切准备好了后,起锅浇油,将控去水分的虾皮倒进去,炒出香味,往里面兑适量清水小火煮5分钟左右,时间一到,掀开锅盖将牛肉丸倒进去,煮到肉丸飘起来,再放入紫菜,最后撒点盐和鸡精等调料,搅匀就可以出锅。
接着做第二道虾皮粥
准备食材:虾皮、大米、菜心和盐等。
【做法】
先把要用大米提前清洗好,泡一个小时左右,用的时候,再清洗一遍,直接倒进盛有水的锅里,中火煮上大概10分钟。
趁着这个时间,将一会要用的虾皮、菜心和姜等挨个清洗一遍,虾皮控去水分备用,姜直接切成丝儿,菜心则要切碎才能用。
准备好这些食材,估计也就三四分钟,弄好后直接掀开锅盖,将虾皮和姜丝倒进去,继续煮,煮到粥变得浓稠,再把切碎的菜心倒进去,继续煮10分钟左右就可以关火,最后淋上香油再撒上盐等调料,搅匀就可以出锅。
第二种:高纤维食物
老年人,是最容易出现消化问题的人群,吃少了,营养补充不足,吃多了消化不好更容易便秘。
而多吃这种高纤维食物,则能促进消化,更有助于缓解便秘,且高纤维食物中的营养也比较充分,经常吃清肠道气色更好。
推荐食谱——芹菜炒牛肉
准备食材:芹菜、牛肉、葱姜蒜等。
【做法】
先把要用的牛肉切成薄片,混上盐、鸡精、淀粉和油等调料,腌制半个小时。
接着把要用的芹菜、葱姜蒜等依次洗净,用刀将芹菜切成一段一段的,葱姜蒜也都切好放在一边备用。
等到牛肉腌得差不多了,直接倒进热锅里,炒到七八分熟再铲出来,装碗里备用,接着再往锅里倒上少量油,将辣椒、葱姜蒜等倒进去,爆炒出香味,就可以把芹菜倒进去了。
不断翻炒,等到芹菜变软,再把牛肉混进去,继续翻炒,在翻炒的过程中将盐和酱油等调味品倒进去,芹菜炒熟后就可以出锅。
它是天然开塞露,春季5元一斤!随手一炒,鲜嫩营养,特解馋春季有各种各样新鲜的时蔬,大量上市了,而且春季的蔬菜特别的鲜嫩好吃,清清脆脆的,用来搭配鸡蛋或者是直接清炒,都非常的鲜甜好吃,是错过了会后悔的存在。有一句俗话是这么说的便秘不是病,
科学地说说为什么冰可乐跟火锅是绝配?我问过身边的人,大部分人都觉得和火锅最搭的饮品是冰可乐。问起原因,大家的回答基本都是差不多的,喝汽水时舌头的酥麻感与火锅的辣交相辉映,这感觉简直比含着薄荷吃跳跳糖还要爽。作为一个有
襄阳牛肉面唤醒一座城襄阳,是湖北省第二大城市。自古位于秦岭山秦岭余脉,淮河发源地,汉江中游。西接秦巴,东连随枣,南达江陵,北通中原。如果要用一句话形容这座古城的地理特点,一江碧水穿城过,十里青山半入城
萃雪肤你一直在祛痘,为什么痘痘会依然反反复复?最近有很多小伙伴都在问,明明我一直在努力祛痘,为什么痘痘却像野草一样还是疯长?一波未祛除,一波又起,下面萃雪肤就来讲讲长痘的原因。长痘的根本原因皮肤油脂分泌旺盛,毛孔无法及时排出油
突然大降价!网友懵了刚买就亏这么多近日,有消息称,iPhone14Pro系列全部版本近日迎来700元优惠,范围几乎覆盖所有授权门店。这事,还一度冲上了热搜当前,苹果官网和天猫官方旗舰店的iPhone14Pro系列价
山东青岛春潮涌动鸟翩跹2月8日,水鸟在山东省青岛市城阳区流亭街道墨水河入海口湿地上空飞翔。近日,在山东省青岛市城阳区流亭街道墨水河入海口湿地,各种水鸟或赶潮觅食或翩跹飞翔,绘就一幅美丽的生态画卷。新华社
快船这哪里是在交易?明明就是在抢!快船这就是明着抢人啊!掘金的22岁后卫海兰德,因为球队的角色问题,老早就和球队闹的不可开交。一直传闻在给他找下家,但因为价格问题,迟迟没有交易。22岁二年级新秀海兰德海兰德本赛季场
国足该选洋帅还是土帅?泰山队中超能否夺冠?ChatGPT这样说ChatGPT火了。问世仅仅两个月,就有超过1亿用户涌入。跟媒体同行们聊起ChatGPT这个话题,大家的心情有些复杂。它确实给我们带来了许多欢乐,比如煞有其事地描绘了中国队勇夺世界
德媒基米希今夏很可能成为拜仁队长,队友教练和高层都认可他直播吧2月9日讯德媒慕尼黑晚报消息称,拜仁内部正在讨论诺伊尔的队长之位及其继任者的话题,基米希很可能在夏天成为拜仁的新任队长。文章中表示在昨日刚刚迎来28岁生日的基米希是拜仁的核心
私生活混乱,卖假货,老戏骨狠起来,流量明星都比不了文渊溪编辑渊溪老戏骨之所以会被称为老戏骨,必定是他们从始至今的作品备受肯定,且得到圈内外人的一致认可。除了演技不可否认之外,品德也必定一马当先。但是不知道从什么时候开始,演艺圈所需
面带苦相的8位女星,个个愁容满面,个个星途坎坷,玄了文2号探秘人编辑2号探秘人在美女如云神仙打架的娱乐圈,除了演技好外,让观众有眼缘也是很重要的。有一些明星,明明能力容貌算不上多好,但偏偏观众十分喜欢。而有一些明星,明明实力专业俱在