大脑是人体中最重要的器官，因此让大脑处于年轻状态，是我们梦寐以求的事。除了充足的睡眠和适量的运动之外，我们可以通过多吃些对大脑有益的食物来达到延缓衰老的要求。经过研究发现下面这十种食物对大脑最有益。
　　一、花生：花生有长生果的美称，花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，能延缓大脑的衰老，另外所含有的儿茶素，具有抗老化的作用。所以常食花生，有益于人体延缓衰老。
　　二、鱼肉：鱼肉是一种高蛋白，低脂肪的食物，并且它还含有一种DHA物质，就是我们俗称的脑黄金，有助于我们的大脑生长发育。所以小朋友常吃鱼肉能变聪明是有一定的依据的。
　　三、鸡蛋：鸡蛋是我们经常吃的一种食物，是人体补充蛋白质的主要来源，其中蛋黄中含有丰富的卵磷脂和卵黄素，能促进大脑的发育，延缓衰老，但是鸡蛋中的胆固醇含量高，每天不宜多食。
　　四、核桃：核桃形如大脑，确实是对我们大脑生长有积极的作用。因为它含有有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化。早晚吃几个核桃，对身体好是不争的事实。
　　五、南瓜：南瓜对大脑生长有好处可能大家都没想到。其实南瓜中含有的锌元素，可以帮助大脑发育，维持脑部的运转，并且它还含有丰富的胡萝卜素，能增强我们的思考力。
　　六、海带：海带中含有的卵磷脂和亚油酸等成分有健脑的功效。它还含有一种磺类物质，是大脑发育中不可缺少的物质。
　　七、葵花子：葵花子的作用相信大家都不知道。葵花子营养丰富，蕴含着丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有补脑健脑的作用。可以增强大脑的记忆力。
　　八、香蕉：香蕉是我们经常吃的热带水果，果肉中含有丰富的矿物质和钾离子，有很强的补脑作用。
　　九、牛奶：牛奶补钙大家都知道，而大脑的代谢需要吸收大量的钙元素，所以常喝牛奶也能补钙哦。
　　十、芝麻：黑芝麻大家都知道有黑发的作用，不仅如此，黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质对延年益寿有特别的好处。
　　当然，除了多吃这些补脑的食物之外，我们还要保证适量的运动，只有这样才能维持大脑的健康，才能让我们越活越年轻。

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