健康不太行,忽悠第一名?7种披着健康外衣的零食,坑你钱还发胖
随着大家健康意识不断提高,越来越多的人也都开始认真选择自己每日的饮食。
尤其是挑选商品时,一些人也会仔细分析背后的营养成分表。
自然,不少商家也借此机会,抓取人们的健康养生意识,也在市面上出售各种各样的"健康食品"。
但这些食品是否真的健康呢?
恐怕,这或许只是一个未知数。
披着"健康"外衣的食物,实则根本不健康第一,果蔬干
果蔬干是将蔬菜、水果脱水后制成的,许多人觉得果蔬干的原材料是蔬菜和水果,那么它一定十分健康。
目前市面上许多果蔬干为了使口感更加香脆,更易于保存,是通过油炸的方式脱水的,这就使它的脂肪含量大大提升。
(某款果蔬脆片的营养成分表,每100g就有30g脂肪。)
为了增强口感,不少商家还会在制作过程中添加糖、盐等调味料,一旦吃多,会给身体造成很大的负担。
第二,果蔬汁
许多人觉得果蔬汁营养丰富,热量低,在此会将它作为主食摄入,想要通过它来减肥。
但事实上,鲜榨的纯水果汁,含糖量和热量可比可乐还高得多,而且果蔬榨汁后,很多维生素都遭受氧化破坏,若去掉果渣,又浪费大量膳食纤维和矿物质。
相比起吃一整个的蔬菜水果,果蔬汁更容易被身体吸收,导致血糖上升,果蔬汁中也缺乏人体必要的蛋白质、脂肪,很容易造成营养失衡。
因此,与其喝鲜榨果蔬汁,倒不如直接吃个水果比较好。
第三,粗粮饼干
许多人觉得粗粮饼干富含膳食纤维,多吃也不怕长胖。
事实上,目前市面上所出售的粗粮饼干其主要成分还是小麦粉和植物油,与普通饼干无异,只是其中多加了一些燕麦、麸皮等,因此吃起来口感粗糙,给人以"健康"的错觉。
但为了更好吃,卖得多,就需要加入大量脂肪和糖。
举个例子:某款粗粮饼干的营养成分表,每100g就有33g脂肪,一块饼干吃下去,1/3都是油,试问还很健康吗?
第四,素鸡素鸭
素鸡素鸭虽然是素食,但为了与真鸡真鸭在各方面做到相似,制作时会加入淀粉、糖、植物胶、酱料等等,其使用量大大超过健康的标准。
单靠某款配料表,脂肪含量可超过30%,都快赶上五花肉。吃2块大约50g的素肉,都快等于一碗饭的热量。
如果烹饪时使用油炸、煎、炒等方式,更是增加了油脂的摄入,使人们患上脂肪肝、糖尿病等慢性疾病的风险升高。
另外,素鸡素鸭的钠含量可不低,另外在精加工过程中,不少营养都会大大流失。
第五,甜酸奶
酸奶是牛奶发酵后形成的,其中的乳酸菌对肠道确实有益。
然而,市面上所出售的酸奶为了口感好,会添加大量的糖分,还有一些颗粒酸奶中添加的也并非新鲜的水果,而是果酱,大量饮用会导致糖分摄入过多,影响健康。
第六,无糖食品
不少糖尿病患者为了控制糖分的摄入,会选择吃所谓的"无糖食品",如无糖饼干、无糖面包等。
事实上,这类食品的制作同样需要使用到小麦粉,其中含有大量淀粉,人体摄入后可转化为葡萄糖,对于血糖的控制并无益处,吃多还会导致血糖上升。
有些产品还会打着"无蔗糖"的旗号,从而打动不少控糖人士,但真相却是---无蔗糖不代表没有糖,人家可能还会有果葡糖浆、麦芽糖浆......
第七,黑芝麻糊
市面上所出售的黑芝麻糊可能添加了大量的白糖、糯米等等,热量也比较高,多吃不仅会发胖,还会导致血糖上升。
值得一提,即便没有额外添加其他成分,黑芝麻也富含脂肪油料,虽说以油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸为主,但若整勺整勺吃黑芝麻,实则却等同于"喝油"。
看完后,是不是感觉自己在怀疑人生呢?
难道这个世界上,真的没有吃再多都不会发胖的东西吗?
实际上,还真有,那就是------水。
除了水之外,任何号称"怎么吃都不胖"的食物,都只是在欺骗你罢了。
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