范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

做红烧肉,牢记用对糖,加两水颜色红润不黑,肉香还肥而不腻

  本期导读:做红烧肉,牢记"用对糖,加两水"颜色红润不黑,肉香还肥而不腻
  红烧肉是一道经典的家常菜,也是五花肉最好吃的做法之一,选用肥瘦相间的五花肉来做,做出来的红烧肉,肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
  红烧肉虽然是一道著名的大众菜肴,但是,很多地方都有自己特色的红烧肉,做法也各不相同。在家做红烧肉,怎样做好吃?教你 做红烧肉的小技巧,牢记"用对糖,加两水"做出的五花肉,颜色红润不黑,肉香还肥而不腻,不柴不腥,下面分享下这道菜肴的详细做法:
  【家常红烧肉】所需材料:五花肉3斤、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜3瓣、花椒10几粒、八角2个、香叶4-5片、干辣椒3-4个、桂皮1小段、冰糖2汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、
  做法步骤:
  1.五花肉要选用带皮的下五花肉,层层肥瘦相间,比例接近,吃起来不腻不柴。把五花肉的肉皮用刀刮干净,再把五花肉切成3厘米左右见方的块。
  2.准备好调料,葱切段,姜切片,做红烧菜,需要炒糖色,很多人不知道用白糖好还是用冰糖好,用冰糖炒糖色的上色效果要好一些,而且味道和色泽优于白糖,成菜颜色特别红亮,而且颜色也不会变黑,上色效果持久,用冰糖炒出的糖色的颜色要淡一点,而且味道清香,不会太甜。
  3.锅内加入冷水,冷水下入五花肉焯水,五花肉焯水时要冷水下锅,这样能更好地去除五花肉的血水,这样做出的五花肉吃着不腥。
  4.水开后,煮4-5分钟,撇去飘起的浮沫,将五花肉捞出,放到温水中,将血沫洗净,把五花肉捞出,沥净水分待用。
  5.将锅烧热之后倒入油,将炒锅四周转动一下,让油沾满整个炒锅。等到油温变热了之后再倒入冰糖,将冰糖快速地敲碎,冰糖融化后先冒大泡,然后慢慢变成黄色小泡,随着温度继续升高,黄色小泡变成黄色沫子,继续加热,颜色变成枣红色,这时会闻到焦糖的香味,糖色就炒好了。
  6.下入焯好水的五花肉,将五花肉翻炒上色,再烹入料酒,去除腥味,淋入生抽,红烧酱油,翻炒均匀。
  7.下入葱段、姜片、蒜粒、花椒、八角、干辣椒、香叶、桂皮,翻炒均匀。
  8.淋入热水,水量没过五花肉就可以了,大火烧开,盖上锅盖,转小火炖1.5小时左右。
  9.到时间后,把葱姜蒜,八角,干辣椒,捡出不要,加入盐调味。
  10.改大火收汁,大火将里面的汤汁收到浓稠即可,一道色香味俱全的红烧肉就做好了。
  小贴士:在家做红烧肉,炒糖色用冰糖,成菜颜色特别红亮,上色效果持久,颜色不黑。五花肉焯水时,用冷水,炖制五花肉时用热水,这两种水不要用错,做出的排骨吃着不腥不柴。盐要后放。
  喜欢这篇文章,别忘了点赞、收藏、转发,也欢迎在评论区发表您的看法,欢迎关注:冬至雪夜,每天都会发布原创家常美食做法

斯通盯上米切尔!火箭国王3换1方案,克里斯托弗沦为交易筹码?国王队绝对是NBA联盟中最奇葩的一支球队,连续16年未能打进季后赛,而16年的乐透签竟然也没能选到一个拿得出手的球星,帮助球队打破季后赛魔咒。今年夏天总经理弗拉德迪瓦茨可谓破釜沉舟网球女王李娜婚后没下过厨,结婚16年不见公婆,也不喊爸妈提起网球,咱们中国的球迷肯定会想到李娜,李娜和网球绑定在一起的,她就是网球的代名词。少年天才一举成名,而后被迫退役,退役之后自己又选择自费训练参加比赛,最终获得大满贯冠军,让球迷们今年突然火了一种裙子,叫法式收腰裙,优雅又显瘦要说今年哪种裙子最火,那复古优雅的法式收腰裙一定榜上有名!简约高级的剪裁搭配上极具质感的面料,轻轻松松穿出不费力的高级感,修饰身材的效果也非常好,对身材有着极高的包容度!今天这篇文35岁易建联生日快乐!杨毅直言不是真的热爱,他不会再回来了北京时间10月27日,广东男篮球员易建联迎来35岁的生日,对于阿联来说,新赛季已经完成角色的转变,从绝对的核心内线到蓝领,以及目前部分比赛的轮休,可以看出朱芳雨在休赛期谈到广东计划不到3000元!iPad10首销破发跟小米平板5Pro差不多一样价了iPhone14Plus首销破发,当前这款手机在第三方渠道报价已经不足6000元,跟官网价格相差1000元以上。和iPhone14Plus一样,iPad10今日首销也破发了。在第三小米米兔儿童手表奥特曼版亮相,售价399元小米发布了小米兔儿童手机手表奥特曼版。新的儿童智能手表是MiRabbit儿童手机手表的迭代。智能手表支持微信和QQ。它融合了奥特曼Cerro的元素,并提供了几种独特的变形动作。使用汤唯回国后首次公开现身穿卫衣梳高马尾简单舒适搜狐娱乐讯10月26日,汤唯在北京出席了自己的创作分享会,这是她回国后的首次公开现身。汤唯身穿宽松卫衣搭配浅色牛仔裤,扎高马尾看起来平易近人。她的穿搭简约随性,看起来十分舒适。汤唯顺丰这个动作不简单双11如约而至。最近几天,驿站老鬼就各家快递的双11保障方案以及新打法新变化等进行了跟踪式盘点。今天,顺丰来了。与往年不同,今年顺丰并没有系统发布双11保障方案,而是选择了一个公众10月26日羊了个羊通关攻略,今天通关很简单友友们,我来啦,今天的难度超低,消起来倍儿爽!昨天的树又粗又壮,本宝宝勤勤恳恳地刨了一天,也没挖出来变态啊!今天大家空了就来一把,保证友友们会消得通体舒泰,快乐无边。奸笑一分区域,内衣是德绒的好,还是纯棉的好大家好,我是天山青年,喜欢我写的文章,就用你们的小手点赞关注我吧!每期我会和小伙伴们分享一个有趣的话题!德绒内衣是很保暖的服饰,不少人在冬天都会买德绒内衣,这样就很保暖,而且不会觉她是胡明轩的老板娘,曾给易建联亿元合同,年过40仍气质十足在经历了赛季之初的跌宕起伏后,广东已经迎来了两连胜。再赢下一场,广东将重返联赛前十行列。不得不说,作为联赛豪强,广东有非常深厚的冠军底蕴。当然,休赛期,威姆斯和周鹏的离开,让队伍实绽放美,让生活更美好记六安市茗媛旗袍协会指导老师王世玲三二一走,注意收腹挺胸立腰拨背眼神聚焦在六安市小华山街道和顺社区教学点王世玲老师正指导学员们编练节目。一队身着旗袍的模特伴着舒缓的音乐款款而行,一个个对视的眼神一个个会心的微笑风韵深情感谢老叔!刘雁宇伤情更新无大碍,辽篮赛后保留节目令人动容辽宁男篮与广州男篮的对决已经落下帷幕,虽然郭艾伦缺席比赛,以及刘雁宇在比赛过程中遭遇重伤退场但是辽篮依靠全队的努力,牢牢掌控场上局势,最终以10790战胜广州男篮,拿下四连胜。刘雁八字短句,句句封神值得收藏一见如故,再见陌路Atfirstsight,goodbyestranger山水一程,三生有幸Amountainandwater,threelucky九步皆爱,一步尊严Nineste永远不要低估一个装傻的人,他的傻里可能藏着大智慧文小螺江左梅娘洛克菲勒曾说自作聪明的人是傻瓜,懂得装傻的人才是真聪明。人生漫漫,处世渐久,我们才会发现越是精明透顶,越可能会人情疏远越是才华尽显,越可能会前路晦暗。真正聪明的人,少维金斯为什么着急降薪续约?勇士队训练中爆出格林和普尔的打架事件后,球迷纷纷猜测,这次该如何处理?一边是王朝肱骨,一边是球队未来,哪一个都不好处理。正当大家绞尽脑汁猜测之时,勇士队快刀斩乱麻,一下子抛出两份过2022你完成了多少目标今年定下的目标,有没有认真地去实现呢,希望我的一些小目标小心愿都能够实现,人生匆匆已过二十多载,一晃就过了。其实我对今年的要求不是很多,自己做的副业能够挣一些钱就知足了,现在赚钱成湖人大概率七连败开局!勇士从容新赛季首要目标狂练新秀湖人揭幕战输了,输一点不令人意外,命门依旧还是投射能力匮乏,全场40次三分出手命中10球,全队外线命中率25。尤其是首发阵容的三分球更是惨不忍睹!詹姆斯10中3,戴维斯3中0,威少克莱谈新赛季目标希望能够入选全明星北京时间10月19日,克莱汤普森接受了NBA英文官网的专访,采访中他谈到了自己新赛季的目标。我希望能够再次打出全明星级别的表现,并且希望能够入选全明星,克莱如是说,赛季初在上场时间日系电动车疯狂降价促销,背后原因到底是啥?撰文陈一汛编辑孙春芳本田花费数万亿日元进行电动化转型,但在它最为重视的中国市场,电动化刚起步不久就有点蹒跚。数据显示,在华首款纯电产品eNS1和eNP1,今年上市至今累计销量分别为人生体验卡你幸福吗?大家好,我是牧屿我们匆匆降临这个世界,感知身边事物,体验喜怒哀乐,如果世界在下一秒戛然而止,这一秒的你是否有太多遗憾?生于这个时代,我们是幸福的,也是悲哀的。秩序已经生成,规则不容人生语录经典短句20句(四)1每一个重复的脾气都是习惯的养成,脾气愈久,动作就愈成熟,直到你难以控制。2没有一劳永逸的开始,也没有无法拯救的结束。人生中,你需要把握的是该开始的,要义无反顾地开始该结束的,就干
揭秘!喝猪骨汤到底能不能补钙?日常该如何补钙?俗话说人无骨不利,骨无节不活,人类之所以能做出各种复杂的动作,离不开关节肌肉等组织的相互配合。而在这些生理活动过程中,钙的充足至关重要,今天康康和大家一起聊聊补钙这件事。猪骨头汤真为庆祝Bungie30周年,命运2加入光环主题皮肤和武器不是麦格农,是先驱者异域手枪为庆祝Bungie成立30周年,命运2加入了一批基于光环系列的物品,包括以战斗步枪和能量剑为原型的武器等。此次活动加入了七种基于光环系列的武器,且均可免帝国挑战萨米拉云顶s6,双城之战,要说开赛季以来,最版本答案的阵容,必定是挑战永恩,现已经成为了毒瘤,端游把把抢,恶心的是,你要玩,成型不了,玩别的,打不过大成的挑战永恩不玩,连续给三张。所以今冒险必备,方舟生存进化新翼龙能大幅提高玩家的适应能力在Steam生存沙盒游戏方舟生存进化中,玩家只要外出行动总是难以避免各种各样的难题,这是因为方舟生存进化里面有着400多种危险的生物所造成的必然结局。幸运的是,这些方舟生存进化生物中国首个国家公园,是美国黄石公园的13倍,每年限2000人目前在全世界总共有一百多个国家都设置了国家公园,而我们中国作为世界上生物最丰富的国家之一。在去年也宣布了首批国家公园名单,其中入围榜单排名第一的国家公园,它比美国排名第一的黄石公园青未了村头的井有一回去曲阜游孔府,看见一口井,井口方圆不到一米,周遭水泥糊得严丝无缝,四周围了铁链栏杆,想是为了安全考虑,但也因此无法上前细观。许多名人故居都有那么一口封起来的古井,多数已经干枯欢快喜庆中国年来源人民网人民日报海外版春节期间,在做好疫情防控前提下,各地群众通过不同的方式欢度佳节。图为2月5日,在山东省青州古城景区,财神与游客互动送祝福。王继林摄(新华社发)2月2日,在广韩国选手扫奖台违反国际奥委会新规,网友呼吁取消其奖牌就在昨天,北京冬奥会速度滑冰男子500米的比赛中,中国选手高亭宇获得了中国队的第四枚金牌,这枚金牌意义重大,创造了中国男子速滑的历史。不过在颁奖环节还是出现了不和谐的一幕,获得银牌2月13日冬奥会看点谷爱凌ampampamp高亭宇再亮相短道速滑男女队冲金北京时间2月12日,2022北京冬奥会第八比赛日的比赛已经全部结束,几家欢喜几家愁。13日,冬奥会第九比赛日将如期而至,在11个分项产生7枚金牌。届时武大靖将力求卫冕500米金牌,要点脸吧!车旼奎打扫领奖台,韩国解说还不以为然,韩媒只字未提昨晚的男子速滑500米决赛中,中国队的高亭宇发挥出色,在全场观众的加油声中,尽管是在第7组出场,但是他却展现了在这个项目中的统治力,比赛开始后就一直领先于对手,最后也是越滑越快,超请把孩子还给我大年初五,婆婆家请客,来了一屋子亲戚朋友。午餐后,宝宝有点瞌睡,我带他到另外一套房子去休息了。一个多小时之后,宝宝睡醒了,我们又回到主客厅找孩子爸爸。刚一进门,一位满身酒气的大叔热