多学学、多看看!点击关注,每天精彩不断! 导读:老人说:"伏天吃3宝,不把医生找",3宝指的啥?怎么做最好吃? 随着社会的进步跟发展,人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高,现如今的人们只要兜里面有一点钱的话,就可以直接去市面上买到自己想要的东西,不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上买的到的。 像我们今天跟大家说到的"伏天3宝"呢,相信有很多朋友们在当下这个季节会了解一些的,因为在这个季节,天气是越来越燥热,而且马上就要到了三伏天的时候,在三伏天的时候老人常说"伏天吃三宝,不把医生找",也就是说在这个三伏天来临之际的时候,我们一定要记得吃这"3宝",对身体是非常有好处的,还能够给身体汲取更多的营养成分,尤其是一些中老年朋友们,更要记得吃这"3宝"了。 那么,很多朋友们,,可能都不知道这"3宝"指的是什么,怎么做才比较好吃呢?今天,小编就跟大家详细分享一下这"3宝"指的是什么,一起来看一看吧! 第一宝,指的就是长豆角。 说到长豆角的话,其实大家也都知道,它是当下这个季节比较受欢迎的一种应季蔬菜,价格非常的便宜,而且营养价值也非常的高,它里边儿的钙元素的含量是比较高的,所以对于我们中老年朋友们补钙是非常不错的一种美食了,同时做法也非常的多,不管是用来炒着吃,还是用来包包子,包饺子等等都是非常美味的。那么今天,小编也跟大家分享一个麻酱拌豆角的豆角的方法,非常的简单。 做法: ①我们需要先将长豆角清洗干净,然后去掉首尾两端的老筋,然后切成小长段儿放在锅中开始焯水,焯水的时候,往里面加入一点盐和食用油,这样的话,长豆角颜色更加的翠绿,口感会更好一些。一般放在锅中焯水3分钟就可以直接将长豆角给煮熟了。 ②煮熟之后的长豆角,大家需要将其捞出来放在凉水中过凉,然后再沥干水分,放在一个干净的大盆儿里面,往盆儿里面加入我们事先切好的蒜泥半勺芝麻酱,以及一勺生抽和一勺陈醋,再来适量的食用盐、鸡精、香油,撒上适量的葱花翻拌均匀,就可以直接端上桌去吃了,这样一份好吃又解馋的麻酱拌豆角就做好了,非常的简单哦! 第二宝,指的就是丝瓜了。 说到丝瓜的话,大家也知道丝瓜在当下这个季节是开始大量上市的,价格也比较便宜,在市面上也是非常常见的,而且它也是一种应季的新鲜食材,里边富含大量的膳食纤维,维生素,钙锌铁矿物质,氨基酸和微量元素,所以对于我们清热降燥,滋补身体都有非常好的帮助。而且丝瓜的吃法也非常的简单,基本上都是直接用来和鸡蛋一起炒着吃,或者是用来做丝瓜蛋汤,口感非常的不错。今天小编也跟大家简单分享一下丝瓜炒鸡蛋的做法。 做法: ①首先,我们需要将丝瓜买回来之后去皮,切成小薄片,清洗干净,然后准备一个干净的碗碗,里面打入两个母鸡蛋,搅拌均匀,调成蛋液,然后直接起锅烧油,将蛋液倒在锅中,开始炒成鸡蛋碎,炒好之后盛出来备用。 ②然后重新起锅烧油,放入葱、蒜炒香,有明显香味之后,再将我们切好的丝瓜片放在锅中直接翻炒至变色,然后再放入炒好的鸡蛋碎,淋入适量的生抽以及白糖、盐、鸡精,翻炒大约一分钟就可以直接出锅了。这样一份嫩滑养胃、好吃又解馋的丝瓜炒蛋就做好了,方法是非常简单的。 第三宝,指的就是长茄子了。 在这个季节,茄子开始大批量上市了,而且它也是一种应季的蔬菜了,同时茄子它里边儿富含大量的膳食纤维和大量的碳水化物,以及我们人体所需的钙锌铁矿物质和氨基酸,微量元素,以及大量的优质成优质有机成分,这些营养元素可以帮助我们起到开胃解馋,健脾养胃,清热降燥的效果,所以在这个时候大家一定要在家里边儿多准备一些长茄子来吃。 茄子的吃法也是非常多的,既可以直接用来清蒸,还可以用来烤着吃,或者是用来炒着吃,以及用来做红烧茄子等等都是非常美味的。今天小编也跟大家分享一个简单的做法呢就是蒜泥茄子,喜欢的朋友们,可以一起学习一下。 做法: ①首先,我们需要准备好两根长茄子,稍微去掉根蒂,然后切成四瓣,或者切成小长段放在一个干净的盆中,在上面裹上一层保鲜膜,然后直接开直接放在蒸锅上,开始水开之后蒸上20分钟,蒸好之后,将其取出来放在一个干净的盆里面,用擀面杖直接将其捣散。 ②将茄子重新放入一个干净的大盆儿里面,这个时候,我们再往里边儿加入一勺蒜泥,一勺生抽和一勺陈醋,再加入适量的香菜末和葱花,同时放入适量的盐和鸡精,一点点的香油,加入一小勺的辣椒油,搅拌均匀就可以了。这样一份软糯入味,好吃又下饭的蒜泥茄子就做好了,方法也是比较简单的,比较适合懒人做法。 所以,以上这3种食物,就是我们今天跟大家分享到的伏天一定要记得吃得"3宝",看完之后大家应该都知道是什么吧!而且它们也可以做出很多种食物,大家也都可以尝试自己在家里边儿做一做。看完觉得文章不错的话,记得点赞、关注、转发,感谢大家的支持。