坐月子第一周严禁喝荤汤,容易堵奶!照着我这个月子餐谱吃准没错
月子的科学叫法为"产褥期",顺产是42天,剖宫产56天,产后一周内是严禁喝荤汤的,尤其是油腻的浓汤。
在饮食上要做到清新而不寡淡,味美而不刺激。要多吃松软易消化的食物,不要吃生冷辛辣的食物。
接下来我继续给大家分享我坐月子时吃的月子餐谱,每道月子餐结尾都有我做月子餐的同步视频,感兴趣的朋友也可以观看视频。
月子第五天的食谱如下
第五天早餐:肉沫山药小米粥、核桃芝麻花卷、虾皮蒸蛋羹
第五天早餐
肉沫山药小米粥的详细做法
准备食材:
1、小米一大勺
2、山药30克
3、肉沫20克
步骤:
1、给砂锅内放入一大勺小米,洗干净后倒入5倍的清水,中小火慢熬40分钟
2、把山药切菱形片,再取20克肉沫,瘦肉要多一些
3、等小米粥煮熟后再放入肉沫和山药煮熟即可
小结:肉沫山药小米粥,瘦肉补铁,山药健脾,小米养胃。整体有滋阴补肾,补血养血,健脾养胃的功效
肉沫山药小米粥
核桃芝麻花卷的详细做法
准备食材:
1、干核桃仁7颗
2、熟黑芝麻2勺
3、自发面粉150克
步骤:
1、给大碗内放150克左右的自发面粉,然后倒入30度的温水,合成面团
2、把核桃仁和黑芝麻用料理机打成粉末备用
3、把面团切两半,分别擀成又大又薄的面皮,再刷一层食用油,均匀地撒上核桃芝麻粉
4、把面皮卷成一个卷,然后用刀切成等量的面剂子
5、两个摞在一起,用筷子把中间压扁再从底部绕一个圈就做好了
6、放入30度的温水锅里醒发半个小时,冷水上锅蒸30分钟即可
小结:核桃芝麻花卷,补脑益智、滋补肝肾,黑芝麻润五脏,益气力,乌发养颜。核桃中有丰富的油酸和亚麻酸可以改善血脂,补脑益智,保护视力
核桃芝麻花卷
虾皮蒸蛋羹的详细做法
准备食材:
1、鸡蛋2个
2、虾皮,海苔碎少量
步骤:
1、给小炖盅内打入两个鸡蛋,加入1:1的温水,充分搅拌
2、给蛋液上滴少许麻油,再撒一点干虾皮
3、盖上盖子上锅蒸7分钟
4、蒸好后淋一勺蒸鱼豉油,撒点海苔碎即可
小结:鸡蛋富含蛋白质,维生素A和B2,虾皮高钙高蛋白,海苔富含维生素B 和碘有抗氧化,增强免疫力的作用
虾皮蒸蛋
月子第五天早餐视频点击此处观看
第五天午餐:香菇炒青菜、胡萝卜炒肉片、牛奶燕麦黑豆浆、小米大米饭
第五天午餐
香菇炒青菜的详细做法
准备食材:
1、香菇3颗
2、青菜一小把
3、葱花少量,2勺水淀粉
步骤:
1、青菜和香菇去根洗净,放入沸水锅里滴一点食用油焯水
2、青菜焯至8分熟,香菇5分熟
3、炒锅内放适量油,下入葱花爆香,先放香菇翻炒,滴一勺生抽炒香
4、然后放入青菜翻炒两下,最后倒入水淀粉勾芡出锅
小结:香菇具有养血补气,开胃助食,延缓衰老的功效,对贫血和食欲不振有一定的作用。青菜富含维C和膳食纤维,又降低血脂,润肠通便的作用。
香菇炒青菜
胡萝卜炒肉片的详细做法
准备食材:
1、胡萝卜半根
2、小里脊肉片80克
3、葱花,黄瓜片少量
步骤:
1、给瘦肉片里放半勺淀粉、半勺料酒、一点点盐和几滴老抽,腌20分钟
2、把胡萝卜和黄瓜切菱形片,切少许葱花
3、凉锅凉油放入肉片滑散,炒至变色后捞出
4、炒锅内油热后爆香葱花,然后倒入胡萝卜翻炒,加两次清水
5、炒至7分熟放入肉片继续翻炒,出锅前放一点黄瓜片提味即可
小结:胡萝卜具有健脾消食,益肝明目,清热解毒的作用。经常吃里脊肉片可以改善产后贫血,无力的症状,也能起到强筋健骨,滋阴润燥的作用。
胡萝卜炒肉片
牛奶燕麦黑豆浆的详细做法
准备食材
1、黑豆浆粉20克
2、燕麦2勺
3、牛奶180毫升
步骤:
1、给玻璃碗内放20左右的黑豆浆粉,舀两勺燕麦、
2、再倒入180毫升的纯牛奶,充分搅拌
3、接着放入微波炉里加热1分钟左右即可
小结:牛奶高钙高蛋白,镇静安神,燕麦是粗纤维食物,有着催乳的作用。黑豆浆富含蛋白质,钾和维生素,可以保养女性的子宫和卵巢,补血润肠。
牛奶燕麦黑豆浆
小米大米饭的详细做法
准备食材:
1、小米20克
2、大米150克
步骤:
1、给电饭锅内倒入约150克大米,约20克小米
2、清洗一遍后放入1:1纯净水蒸熟即可
小结:小米不仅是粗粮,还保存了许多维生素和矿物质,对产后脾胃虚弱特别有效,米饭可以稍微蒸软一些,对肠胃消化也有好处。
小米大米饭
月子第五天午餐视频点击此处观看
第五天晚餐:西芹百合、西红柿鸡蛋、紫薯红枣杂粮粥、海苔章鱼饼
第五天晚餐
西芹百合的详细做法
准备食材:
1、西芹一根
2、干百合一把(鲜百合最好)
3、葱花适量
步骤:
1、百合干需要提前一晚泡好
2、把西芹表皮的纤维丝剥掉,用刀切成菱形段
3、锅内倒适量油,放入葱花炒香,再下入西芹翻炒
4、中途加两次水,放小半勺盐,西芹6分熟时放入百合翻炒,炒熟出锅
小结:西芹百合是调理身体的一道名菜,不仅有润肺止咳,安神定心的作用。适当吃一些还能美容养颜,抗癌防癌。
西芹百合
西红柿鸡蛋的详细做法
准备食材:
1、西红柿一个
2、鸡蛋两个
3、葱花适量
步骤:
1、把西红柿去皮切成小丁,鸡蛋打成蛋液
2、炒锅内放适量油,油烧热后倒入蛋液,用筷子划几下,等蛋液鼓包后捞出
3、再倒少许底油,放入葱花炒香,然后把西红柿丁炒出沙味,放一勺白糖增香
4、接着淋一勺生抽,最后倒入炒好的鸡蛋,撒点葱花出锅
小结:西红柿鸡蛋,做法简单,营养搭配合理,西红柿也富含胡萝卜素和B族维生素,鸡蛋含有蛋白质和卵磷脂,对身体恢复很有帮助。
西红柿鸡蛋
紫薯红枣杂粮粥的详细做法:
准备食材和步骤:
1、把紫薯干、红枣、小米,胚芽米、紫米、荞麦用料理机打成小颗粒
2、一次可以多打一些,方便之后用
3、把打好的杂粮米舀3勺放入电饭锅里,倒入5倍的纯净水
4、选择杂粮粥的选项,用电压力锅压1个小时左右即可
小结:紫薯红枣杂粮粥,补气养血,美容养颜,还能减轻色素沉着提高免疫力。
紫薯红枣杂粮粥
月子第五天晚餐点击此处观看
总结:我分享的月子餐食谱也是我自己坐月子时吃过的,效果很不错,但是也因人而异。俗话说药补不如食补,把身体吃得健康比啥都强。如果屏幕前的您喜欢我分享的月子餐食谱,或者对您有帮助,那就动动您的小手指点击红色的关注按钮关注我 吧~欢迎大家收藏转发, 也希望大家有人很问题都可以在评论区给我留言,我们一起来讨论,下一篇文章再见~
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