如今,患脑梗这种心血管病的人数越来越多,患上脑梗不仅会疼痛不止,还会给家庭带来沉重的负担。 脑梗塞是我国成年人致死和致残的首要原因,每5位死亡者中就至少有1人死于脑梗,发病率几乎是美国的两倍。 不但发病率高,而且发病年龄也明显小于美国,我国男性、女性脑梗平均发病年龄分别为65.5岁和67.6岁, 比美国早10年。 也有很多人不理解,美国的胖子明显比中国多啊,怎么脑梗塞的发病率却低于中国呢? 这里面是有多种因素的, 首先中国的高血压发病率和有效治疗率都明显低于美国, 而高血压是中风最主要的原因。 除了高血压,还有两种营养成分成分和脑梗塞关系密切,今天就来为大家分析以下原因,或许对你有益! 两种物质摄入一多一少,是美国人心脑血管疾病降低的主要原因 一多 ——美国人摄入的叶酸充足 叶酸本质上属于B族维生素,最早发现于绿叶植物中,因此得名,后来随着研究的深入,科学家还发现肉类和水果中也含有叶酸,但因为大家都习惯了"叶酸"这个称呼,所以一直没有改名。 既然很多动植物 都含有较多的叶酸, 而我们平时又吃了大量的肉类、蔬菜、水果,那么为什么叶酸的摄入量还是不足呢? 其实这主要是因为人们在烹饪时会破坏动植物中的叶酸,所以实际从食物中获得的叶酸并不多。此外,相对于年轻人,中老年人的消化功能较差。 美国人的主食主要是面粉, 早在上个世纪,他们的面粉就被要求添加叶酸, 相当于美国人每天补充叶酸。 同时,美国的饮食文化和我们的不太一样,当他们吃蔬菜时,他们喜欢吃生蔬菜,比如将蔬菜捣碎成汁,做成沙拉,这种制作方式可以最大限度的 减少叶酸的破坏。 在这一点上,你可能会感到惊讶,叶酸摄入不足和脑梗塞有什么关系?别担心,听我说:大量研究表明, 同型半胱氨酸是动脉硬化的高危因素, 动脉硬化是脑梗死的重要原因,如果摄入足够的叶酸,可以降低体内同型半胱氨酸的水平,从而降低脑梗塞的发病率。 一少——食用盐摄取量少 在我国很多人民都有着 吃腌制蔬菜的习惯, 这些食物中的含盐量超标,长期食用容易导致高血压的出现,增加血管的压力,这也大大增加了脑梗的几率。 但是美国人在做饭时,他们的饮食非常清淡,放盐量也比较少,并且没有吃腌制食物的习惯,这也大大减少了心血管疾病的发生几率。 健康膳食指南中指出,成年人每天食盐摄入量应该控制在6克以内,如果患有高血脂,高血糖以及高血压,食盐量应该 减少到三克左右。 美国大概有10%左右的人群属于 盐敏感性高血压, 而中国有几乎一半的人都是盐敏感性高血压,这类人群需要对盐分的摄入量进行严格的把控,而偏偏我国的饮食习惯,却非常重口味,不断的摄入盐分也就加重了病情,无形也增加了脑梗发作的风险。 脑梗症状主要是什么? 脑梗的症状依据梗塞的不同部位而定,主要包括以下几种: 1、言语不利: 患者会突发言语含糊、说话不清、表达困难等言语不利症状,可能提示存在脑梗; 2、口角歪斜: 通常患者出现脑梗后,可能表现为口角歪斜; 3、偏侧肢体、无力和麻木: 若患者出现一侧肢体突发无力、麻木,也可能属于脑梗。部分患者可能出现单肢无力和麻木,比如左上肢、右下肢出现无力和麻木; 4、其他症状: 脑梗患者可能会突发头晕、行走不稳等症状,与后循环梗塞有关。 远离脑梗,最好的治疗只有预防 总之,由于我国高血压发病率高,生活饮食习惯不同,与美国相比,脑梗患者越来越多。 要解决这个问题,不仅要重视叶酸的补充,还要调整自己的生活和饮食习惯,对于高血压患者,也要注意控制自己的 血压、血脂、血糖, 以免发生脑梗塞。 大部分脑梗塞是由于动脉粥样硬化加重,斑块破裂形成血栓,所以预防脑梗塞就是预防动脉粥样硬化加重。 预防动脉粥样硬化就是 严格控制三高、吸烟饮酒、控制体重、低盐低脂低糖饮食、坚持有氧运动、减少熬夜、规律作息等等。 坚持健康的食物,遵循理想的饮食模式,对心血管疾病的改善和一生的健康都大有裨益。