开水冲鸡蛋滴香油，坚持喝，身体会咋样？消化科主任说出答案

　　鸡蛋，家家户户必备的食物之一，最平常的食用方法就是煮着吃、煎着吃，而平时追求营养的人更倾向于将鸡蛋煮着吃，因为这样出来的鸡蛋营养成分没有经过高温油炸过程被破坏掉。
　　对于养生的朋友来说，鸡蛋还有一种吃法：
　　就是开水冲鸡蛋———鸡蛋打在碗里，将蛋清蛋黄搅拌均匀，直接用沸水冲泡，加入糖，这样吃的好处有很多，是因为开水冲鸡蛋能够缩短鸡蛋营养受热破坏的时间，保持营养成分的有效性。
　　我国肝病专家 李兰娟院士 曾经强调：早餐是养肝的黄金期，由此可见早餐对于人体的重要性，如果你早上时间比较紧张，没有时间做早餐，那么，建议大家喝一碗开水冲鸡蛋，坚持饮用一段时间，或许能够发生不一样的改变。
　　＂开水冲鸡蛋＂滴香油，坚持喝，身体会咋样？消化科主任说出答案
　　防止视力衰弱
　　鸡蛋中含有大量的叶黄素和玉米黄质，可以起到一定的抗氧化作用，缓解黄斑问题，改善白内障，有助于保护心血管健康。
　　早餐时喝一碗开水洗鸡蛋对眼睛健康有好处，现在很多人都有玩电子产品的习惯。产生的蓝光会刺激眼睛，鸡蛋中的营养可以减轻影响，对于阳光中的紫外线，也能起到一定的阻挡作用，减少对眼睛的伤害。
　　现在很多人过度用眼，长期不加控制地用眼，容易出现眼疲劳，早餐喝开水洗鸡蛋，有助于缓解眼部不适问题，保护明亮的眼睛视力。
　　保护肝脏
　　经过一整夜的休息，食物被完全消化吸收，早上起床，需要及时补充蛋白质和微量元素，如果不空腹吃饭，会对所有器官造成损伤，不仅伤胃，还会伤肝。
　　这时候如果选择喝一碗开水洗鸡蛋，滴几滴香油，可以帮助唤醒胃动力，促进消化吸收，还可以达到保养肝脏的效果。
　　保护肠胃健康
　　一个人如果不吃早餐，就会觉得胃不舒服，尤其是现在很多人饮食习惯不好，会增加肠胃疾病的概率，大家不妨每天早上喝一碗开水洗鸡蛋，对胃溃疡、胃炎有理想的改善效果。
　　对于胃动力的增强，用鸡蛋煮水也是有益的，其中的微量元素、维生素、蛋白质等营养物质可以促进胃黏膜的修复，增强胃的运行能力。
　　清热降火
　　早上起床的这段时间，滴几滴香油，喝一碗开水洗鸡蛋，就能满足人体每天的营养需求，同时可以提高营养物质的吸收，提高机体的代谢效率，有效缓解肺火旺盛。
　　当出现肺功能异常时，往往会出现咳嗽等症状，喝开水，洗鸡蛋，可以缓解咽喉位置的不适。
　　哪些人群尽量不要喝？
　　肾病的人最好不要吃
　　众所周知，鸡蛋是最便宜和方便的蛋白质内容的最多内容，如果患有肾脏疾病的人喝醉，它对鸡蛋中含有的蛋白质不利。
　　消化并且大量的蛋白质摄入量会使肾脏更加薄弱，也可能导致肾脏疾病增强，所以肾病这个人最好不要喝水，和避免吃一些高蛋白质食物，这使得肾脏满的恢复和修复，使肾脏疾病的治疗良好。
　　发热的人限制吃
　　发热的人本来体温就高，而鸡蛋含有的蛋白质是完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量。
　　这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右，这会给发热的人添加不必要的＂温度＂。