每次路过美食街，总会被那烤豆腐的香味所吸引。尤其是里面添加了各种香料，一闻起来就让人食欲大增。只是传统烤豆腐做法，油烟过大，而且卫生方面也有一定的缺陷，吃多了肯定不太健康。
　　其实我们在家里也可以做出无油烟的烤豆腐呢！今天我们就在家里来做一款孜然味的烤豆腐，就用烤箱就能轻松搞定啦！而且香味更加纯正，颜值也超高哦！冬天要多吃豆腐，试试这个做法，比红烧简单，比麻辣更过瘾！
　　全家人都吃得不亦乐乎呢！一款特别实惠的食材，就能做出赞不绝口的美味来。一款超赞的豆腐美味，比传统的豆腐做法好吃太多了，越吃越回味！现在就一起来试一试吧，家庭常备的美食哦。
　　【孜然烤豆腐】
　　制作配料：老豆腐1块 酱汁：生抽5克 老抽5克 盐1勺 蜂蜜1小勺 孜然粉5克 食用油15克 辣椒粉5克（可选）白芝麻适量
　　制作方法：
　　1、准备一块老豆腐；
　　2、把豆腐切成厚片；
　　3、均匀摆放在烤盘上面，烤盘提前铺上锡纸；
　　4、调个酱汁：生抽5克 老抽5克 盐1勺 蜂蜜1小勺 孜然粉5克 食用油15克 混合搅拌均匀；喜欢吃辣的可以放一点辣椒粉；
　　5、把豆腐均匀刷上一层酱汁，侧边也要刷，撒点白芝麻一起烤；
　　6、烤箱上下火220度预热，先烤10分钟左右；拿出来翻个面继续刷酱汁，回烤5分钟左右就可以了；
　　7、出炉之后装盘撒葱花即可；我们的孜然烤豆腐就做好了。外焦里嫩，孜然味浓郁，跟烧烤的味道差不多，解馋美味两不误哦！冬天在家试试！
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