7月25日至7月31日是全国老年健康宣传周，今年的主题为＂改善老年营养，促进老年健康＂。对老年人来说，均衡营养、科学饮食有助于保持健康状态、延缓衰老、减少老年综合征。 中国营养学会最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》在八条膳食准则的基础上，特别制定了针对老年人、高龄老人等9个特殊人群的补充说明。为此，我们结合新版膳食指南，给老年人营养提出几个重点提示。 No.1 一般老年人 一般老年人，就是年龄大于65岁、小于79岁的老年人，营养及饮食上请注意以下几点。 01 食物品种丰富，合理搭配 老年人的日常饮食更应该做到种类丰富，每天应进食12种以上食物，每周应进食25种以上食物。主食除了米饭、面条、馒头等，可以增加小米、荞麦、玉米等粗粮，适当增加薯类食物的摄入，如土豆、红薯等。同时，每天增加全谷物和杂豆的摄入，应达到50 150克/天。做到餐餐有蔬菜，因为不同品种的蔬菜含有的营养成分差异较大，老年人要尽可能换着吃不同的蔬菜，特别注意多选深色的叶菜。每天应有200 350克水果的摄入，新鲜应季水果为佳，经常更换品种。 02 摄入足够的动物性食物和大豆类 动物性食物包括畜禽肉、蛋类、水产类、奶类及一些动物内脏。动物性食物弥补了植物性食物缺少足够蛋白质和脂肪的不足，而且优质蛋白质含量足，微量营养素的吸收、利用率高，可有效减少贫血、肌肉衰减的发生。每天应摄入120 150克动物性食物，经常选择不同的动物性食物。对老年人来说，多摄入鱼肉可降低老年痴呆及认知功能障碍的发生风险。在选择鱼肉时，可多食用鱼腩（鱼肚），这一部位肉质细软，便于消化吸收，且EPA及DHA含量较高，有利于血脂的调节。动物性食品应注意食用量，可与蔬菜搭配食用。经常食用大豆类食物，如豆腐、豆腐干、豆皮等，其口感细腻，富含优质蛋白质。建议每天摄入相当于15克大豆的不同豆制品。 03 共同进餐，合理运动，保持好食欲 所谓共同进餐，就是＂吃饭有人陪＂，陪同进餐的对象可以是家人、朋友，一起制作和分享食物，保持积极、乐观的情绪。已有研究得出结论，共同进餐可以降低老年人体重减轻的风险。体重下降往往意味着身体脂肪和肌肉量的减少，老年人的肌肉量和肌肉力量下降到一定程度，医学上就称之为肌肉衰减综合征。肌肉衰减综合征可导致老年人日常活动能力下降、跌倒风险增加，与老年人的死亡率密切相关。各年龄段的老年人都应该天天活动，在天气晴好的时候多到户外活动，但要量力而行，不宜强度过大。合理的运动结合共同进餐，有助老年人保持身体健康。建议老年人定期监测体重，如果发生非自愿性体重下降，应及时就医。 04 少盐少油，控糖限酒 目前研究发现，食盐摄入过多会增加高血压、卒中的发生风险。老年人常常患有多种慢性疾病，应限制食盐和脂肪的摄入，每天摄入食盐应不超过5克，烹调用油25 30克，可在制备食物时使用定量盐勺及油壶。另外，要警惕＂隐形盐＂的摄入，如酱油、豆瓣酱、豆腐乳及咸菜等。这类食物盐含量较高，老年人应慎重选择。老年人要尽量少饮酒或不饮酒，任何形式的酒精对人体健康都没有益处。同时，要控制添加糖的摄入，建议少选择或不选择含糖的加工食物，如甜饮料、饼干、糕点等。 05 定期监测，远离营养不良 饮食是机体获取营养物质的主要方式，在保证均衡饮食的基础上，建议老年人定期监测自身营养状况。营养不良是涉及机体多个系统的综合征，主要表现为体重下降、肌肉力量减弱和活动能力下降等。老年人是营养不良的高危人群，尤其是患有慢性病的老年人。营养不良会降低老年人的生活质量，增加失能率等。营养评估是由专业人员进行的全面检查和评估，包括现有及既往病史的搜集、体格测量、临床查体、实验室检查及专用量表评估。一旦发现营养风险及营养缺乏，应及时调整膳食结构，必要时在专业人员建议下使用营养补充剂。 No.2 高龄老人 针对高龄老人，即年龄大于或等于80岁老年人的饮食，有以下两个重点提示。 01 食物优质、细软多样 保证营养摄入均衡 高龄老人的胃肠道消化能力减弱，且常伴有进食量减少。如何在减轻胃肠负担的前提下，保证能量和营养的均衡呢？新版膳食指南建议选择优质、细软及多样的食物。鼓励高龄老人与家人、朋友一起进食，适当参加食物制备，融入家庭活动。吃好三餐，早餐1杯奶、1个蛋、1 2种主食；午餐及晚餐宜有1 2种主食、1 2个荤菜、1 2种蔬菜、1种豆制品。蔬菜及肉类应经常更换种类。对于正餐摄入不足或早饱的老年人，可实行三餐两点或三餐三点制，适当加餐有助补充营养，可选择奶制品、水果、坚果等健康的食物加餐。高龄老人由于咀嚼、吞咽等功能下降，可多选择蒸、煮、烩等烹饪方式，将食物煮软烧烂，并将食材切小切碎，烹饪的时间稍微长一些。 02 坚持活动，补充营养 促进身心健康 高龄老人也应该坚持每天活动。卧床老人可进行低负荷小强度抗阻运动，如使用弹力球、弹力带等进行运动。研究已证实，抗阻运动不仅能提高高龄老年患者的躯体功能、增加肌肉力量，还能有效改善肺功能。建议非卧床老人少坐多动，可根据自身身体情况，结合平衡、有氧和抗阻运动，以延缓或减少肌肉萎缩。脑力活动同样重要，老人可进行阅读、下棋等益智活动，以延缓认知功能衰退。高龄老人更应监测营养状况，若出现营养风险或营养不良，应在专业人员的指导下适当补充特殊医学用途配方食品，以达到改善营养的目的。 作者：四川大学华西医院老年医学中心 张丽颖 黄晓丽 四川大学华西医院临床营养科 薛宇 审核：国家健康科普专家库专家 四川大学华西医院老年医学中心主任医师 吴锦晖 策划：谭嘉
马伊琍文章姚笛互相牵绊了8年，谁笑到了最后？在娱乐圈中，有几条红线是万万不能碰的，其中一条就是婚外情，无论你是多大名气的明星，只要违背了基本的道德底线，那么下场只能有一个封杀，公众决不会允许这种低劣明星继续活跃在荧幕之上，来明星直播卖假货为何频频翻车？屡禁不止到底是什么原因？今天，又有一条新闻冲上热搜明星戚薇直播间卖假货，并且一时间霸占微博热搜前5！没错就是那个2018年，主演北京女子图鉴的明星戚薇，不知道还有多少人能够记住她。是一线明星还是三四线小明一代女神张敏上一次听到她的消息还是，她的男朋友还是老公直播，让她露脸，但是那个时候的她可能身体不太舒服，似乎不太情愿吧。不过最后还是镜头晃到了一下，可以看出美人有些憔悴。近些年我们已经看不到她90岁杨少华现身酒店被拍！脚踩布鞋身形太消瘦，走路佝偻需人搀扶近日，韩兆在个人社交账号更新了一则与老戏骨杨少华现身三亚某酒店的视频。当天，杨少华身穿黑色短袖脚踩布鞋，打扮朴素低调。今年90岁的他难免有些显老态，身形消瘦胳膊细到惹眼，双腿更是塞文章吴金爆料吴京又上了热搜。这次的词条很有意思吴京两次拒绝，避开女嘉宾牵手，原来，在一次线下活动中，现场有一位女嘉宾试图挽住吴京的手臂。面对女性的主动性，一般男性可能会欣然接受。但吴京的反应却恭喜！43岁男明星结婚6年终于当爸，小12岁的妻子颜值超高8月23日，根据韩媒的报道，43岁的男明星神话成员Eric的妻子罗惠美怀孕，现在正在调理身体，等待生下一个健康的宝宝。看到这个消息后，不少网友纷纷表示，青春回来了。要知道，韩国偶像科学家首次获得地球深部超低速带的高分辨率影像2022年5月19日，由英国剑桥大学领衔的团队在NatureCommunications发文夏威夷附近核幔边界上的千米尺度结构（Kilometerscalestructureont天津大学本科生研发永久化学品无害化处理新方法中新网天津8月23日电（孙玲玲刘晓艳）近日，天津大学理学院2018级本科生李预立作为共同第一作者的论文全氟羧酸的低温矿化在线刊发在国际顶级学术期刊科学上。这篇文章介绍了一种比目前使老人身上为什么会有难闻的味道如何减轻这种老人味处暑，是二十四节气中的第14个节气，预示着暑气终止，秋天即将到来。而衰老，是每个人的必经之路。人一旦年纪大了，不仅会长皱纹，头发会变白，身上的气味也会变重。不知道你有没有发现，有些人生得意处记得以前上语文课时，一位退休返聘的老师（我们是他职业生涯的最后一届）给我们最后上课时说人生到最后啊，最美不过潘驴邓小闲。他给我们解释的是当你年老时，还能貌比潘安，有驴子般健壮的身体人生重在选择，正确的选择，可以带来幸福和快乐苏格拉底说人生，就是一次次无法重复的选择。来到人世间，每个人都面临着各种选择，在选择的过程中，有对的，也有错的。不同的人会有不同的选择，不同的选择会有不同的人生，不同的人生会有不同