立秋后,抓住孩子长高ampampquot黄金期ampampquot!多给孩子喝3种汤,长得快更强壮
秋天,不仅是作物成熟的季节,更是孩子成长的季节。说到这里,可能会有些朋友觉得怪异。但事实上却真的是这样。因为秋天的作物最成熟的时候,就是最有营养的时候。大量的营养物质会在作物中积压、沉淀。
所以这个时候正是孩子长个的"黄金期",多喝点有营养的汤类,让孩子的身体能够更好地吸收营养。长得快,更强壮!
排骨莲藕汤
排骨的骨髓一直都有着相当高的补钙效果,所以用排骨炖成汤,那滋味可真是相当的不错,鲜美无比,营养丰富,非常推荐朋友们做这个汤。
所需食材:莲藕、适量排骨,一块小葱。
所需调料:少许盐和鸡精。
1、首先要从市场上买来相应的食材,就比如莲藕、小葱、少许的排骨等。然后把排骨清洗干净,这个过程可以用起锅烧水,然后焯一焯解决。
2、之后等排骨弄干净了,就起锅烧油,把排骨倒进去炒,然后炒至排骨变色了,就可以了。
3、之后就是倒点温水进锅里面,差不多没过排骨,再多一点就行了。随后用中火慢慢地烧,煮出来浮沫的话,就用勺子撇掉。
4、等浮沫弄干净了,就连汤带骨头倒进一个煨汤的罐子中,然后开小火慢炖,炖个一个半小时,然后时间到了,就把莲藕倒进去,紧接着继续煮40分钟就行了。
5、40分钟一到,就在锅中加点盐和鸡精,然后继续煮,两分钟就差不多了。最后撒点葱花。
最后这道排骨莲藕汤就做好了。
紫菜蛋花汤
一提起紫菜蛋花汤,想必很多朋友都熟悉。这个汤有营养的地方就在于紫菜,紫菜蕴含着浓厚的钙质,非常不错。而且这个紫菜蛋花汤做起来很简单也很美味。
所需食材:两三个鸡蛋,紫菜、葱花、香菜、虾皮。
所需调料:白胡椒粉,少许盐,少许香油。
1、紫菜蛋花汤做起来就很简单了。首先买点紫菜回来,然后用温水泡着,之后准备点淀粉放碗中再加上半碗清水,然后搅拌成淀粉水,搅拌好了就放一边备用。
2、另一边再拿来一个碗,在碗中弄两个鸡蛋,搅拌均匀后放一边,接着再拿来葱花、香菜,切一切然后放在一边。
3、之后烧点水,然后把紫菜、葱花、香菜、虾皮、白胡椒粉都放到碗中,之后倒入热水,再加点盐、鸡精,搅拌均匀就可以了。
4、这个时候再把淀粉水也加进去,然后把剩下的热水倒在鸡蛋碗中,蛋花成型了,就倒进大碗中,再淋点香油,就可以了。
鲜鲫鱼汤
鱼肉一直都有着很大的营养,给孩子多喝喝鱼汤,绝对是相当的滋润。做鱼汤的话最好用鲫鱼,因为鲫鱼汤很鲜美,营养也高。
所需食材:一两条鲫鱼,一小块嫩豆腐,少许的葱花和姜丝。
所需调料:少许的盐还有胡椒粉。
1、首先要从市场上买来原料,两条或者一条鲫鱼,然后让老板处理干净,回家再清洗干净、顺便买来一块嫩豆腐。
2、之后切点葱花和姜丝,然后起锅烧油,先把小火把鱼煎制一下,中途加入姜丝。等到两面都金黄了,就可以加入热水,慢慢地炖,等到差不多了就再把嫩豆腐倒进去,炖个十五分钟。
3、中途可以倒少许盐和胡椒粉,然后等出锅时加入葱段,就可以了。
秋天是长个的关键时期,请朋友们一定要重视这个时节。多给孩子喝点汤,又美味又补身体,真的是相当的不错。
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