＂超级食物＂被认为富含某些营养素或者植物化合物，比同类食物更有益于身体健康，可能有助于预防或治愈某些疾病，甚至有抗癌的作用。藜麦、奇亚籽、羽衣甘蓝等都曾被市场追捧为＂超级食物＂，它们真的有这么好吗？其实，没有不好的食物，只有不合理的膳食搭配，＂超级食物＂并不能取代健康且均衡的饮食。 藜麦—— 蛋白质含量仅略高于大豆 藜麦原产于南美洲安第斯山区，曾经是古印加土著居民的传统食物。它最大的特色在于蛋白质含量高于一般的谷类，所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，赖氨酸含量是小麦、玉米的2倍。同时，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效，是一种低果糖、低葡萄糖的食物。 不可否认，藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。但是， 只用一种粮食来满足人体的营养需求显然是片面的， 而且它也并没有额外的保健功能。对于日常饮食而言，藜麦的＂营养优势＂完全可以通过多样化的食物组成来获得。烹饪时，可以将藜麦作为＂全谷物＂的补充之一，用来与大米等混合作为主食。 奇亚籽—— 胃肠功能差的人群慎食 奇亚籽原产于墨西哥南部和危地马拉等地区，是当地印第安人的主要食物，已经有上千年的食用历史。奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸和多种抗氧化活性成分，是天然欧米伽3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、维生素等。最令爱美人士心动的是，奇亚籽富含可溶性膳食纤维，泡水后会涨大，可增加饱腹感，降低食欲，利于减重。 奇亚籽的抗氧化活性的确很强，但抗氧化物质在大多数食物中都存在。而奇亚籽含有天然氰甙，与硫分子结合可形成硫氰酸盐。 而过量的硫氰酸盐，会对甲状腺功能有影响，故不能摄入过多。此外，对奇亚籽成分过敏、胃肠道功能较差、贫血、低血压等人群也应避免或少量食用奇亚籽。 烹饪时，可以将适量的奇亚籽加入牛奶、酸奶、麦片中，作为日常饮食的补充。 羽衣甘蓝—— 营养价值与西蓝花相差不大 羽衣甘蓝是结球甘蓝的园艺变种，它富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素K、钾等，可降低胆固醇，有＂抗癌蔬菜＂的美称。从辩证的角度来看，任何事物都具有两面性，羽衣甘蓝也不例外。比如， 由于羽衣甘蓝含有大量的钾，肾脏功能不健全的人并不适合过多食用。 羽衣甘蓝与西蓝花同属甘蓝科，它们的营养价值相差不大，而且西蓝花的性价比更高。 从营养角度说，西蓝花在一定程度上是可以替代羽衣甘蓝的。 需要注意的是，＂超级食物＂的确在某一方面有突出的优点，但人体所需营养素有40多种，并没有任何一种＂超级食物＂能够完全且足量满足此需求，消费者应理性看待＂超级食物＂。 文：左小霞（解放军总医院第八医学中心营养科主任医师） 编辑：李志鸣 校对：耿静 审核：叶冬
每经操盘必知（盘前版）丨特斯拉人形机器人最终目标扩展到全球数百万台工信部将重点培育一批北斗领域的专精特新小巨人每经编辑杨建NO。1据环球时报转载外媒报道称，中国工厂去年安装的机器人数量几乎与世界其他地方的总和一样多。在国内劳动年龄人口减少之际，中国正加速奔向自动化并加强制造业主导地位。国际詹皇透支球队未来？湖人旧将说出心里话，乔治和篮网已证湖人血赚根据最新的消息，湖人仍然在尝试交易掉威少，但目前他们纠结的问题依旧是首轮选秀权，湖人很清楚詹姆斯的职业生涯正在进入末期，一旦詹姆斯退役，湖人非常需要选秀权进行重建，可因为这些年需要ESPN公布新赛季Top25球员名单ESPN每年一度的球员排名出炉，排名由200名记者编辑制片人分析师组成的专家组根据球员预测水平和出勤率投票评出。ESPN昨天公布了26100的排名顺序，今天公布了Top25的名单，劝你别升级！更新iOS16。1三天电池健康从98掉到92最近大家的注意点都在iphone14系列与iOS16上，殊不知苹果在前几日还悄咪咪更新了iOS16。1。作为一名尝鲜党我也在三天前更新了此版本。目前总体使用感只能说一般。在升级前，不喜欢iOS16主画面的搜寻按钮？你可以关闭它在iOS16更新过后，除了锁定画面有了明显的改变之外，另一个你很难忽视的就是主画面中的搜寻按钮，该按钮的功能与下拉主画面的搜寻功能相同，只是你可以透过点击来启用。而若你不想要这个按加拿大移民大赦新政可能今天出台，重要六点不必等到晚上经过4个多月的沉寂以后，加拿大移民大赦有了新消息。有迹象显示，为临时居民扩大申请永久居留权途径的新政很有可能在今天（加拿大时间9月20日）公布。图源pixabay移民部保守党影子部泉州村BA爆火在这里，有100种打篮球的理由澎湃新闻记者胡杰入夜的东店村灯光球场，热闹非凡，球场旁的三层洋楼上早已站满观众。这个位于福建省泉州市石狮市锦尚镇东店村的篮球场，距离最近的海边不过一公里的路程。即便入秋，夜晚的微风扎克伯格官宣37岁亚裔爱妻怀三胎，轻抚孕肚笑得甜，又是女儿当地时间9月21日，马克扎克伯格在社交媒体上公布了一条喜讯，他的妻子普莉希拉陈，正在孕育着第三胎。满满的爱。很高兴与大家分享好消息，马克西玛和奥古斯特将在明年迎来一个小妹妹。脸书创为什么孩子不能多吃山楂片？这三个真相你一定要知道最近，有一些宝妈留言咨询山楂片到底适不适合给孩子经常吃？家里的老人都说山楂能消食，很健康，可以给孩子多吃，很多幼儿园和托管班也都把山楂片当零食给孩子吃。这种现象确实挺常见的，那么，孩子爱看电视，过度依赖电视机该怎么办？现在家家都有电视机，看电视是每个家庭的常见的娱乐方式，孩子们都特别喜欢看电视，但是孩子长时间地看电视就不是一种好的习惯了，现在在儿童群体中的电视并渐渐出现了。3岁的小轩是个乖巧听话黑鲨新机外观泄露设计帅炸天了！小米11Ultra亲儿子？在游戏手机这个相对来说比较小众的市场，黑鲨可能是其中最大的手机品牌之一。一般来说，游戏手机更加专注于性能和续航等方面的表现，同时在外观上与普通智能手机会存在着一定的差别，具体来说就