原创 核桃 少点盐 插画 / 莉香 大暑,"大者,乃炎热之极也",此时,万物丰茂,地表的热量终于走到顶峰, 成为一年中最热的时节 。 炎热的环境中,总想着行一些凉爽的事情 来"躲"暑, 去有清风的地方,吃温凉畅快的饮食,让身体保持舒适。 《遵生八笺》中记载,天热时,为了清凉, 古人会选择"躲"进有七口水井的凉屋, 枕着玉枕入睡。 又或者"躲"进深山里, 沏壶凉茶,摇晃着竹椅,在清风的陪伴下,悠闲地打个盹儿。 所以你看,即使是在暑天,我们也能找到适合自己,滋养身体的方式呀~ 「大暑时节,千万小心阴暑」 但越热的时候,越要保护好自己, 尤其是要小心阴暑。 阴暑,大家可能不太了解,《景岳全书》讲它"暑月受寒,即伤寒也",是身体受凉后出现的"暑气",我们可以把它理解为 "空调病" 。 夏天,我们身体的阳气本是向外发散的, 毛孔大开, 体内积攒的浊气会随着汗液一起排出体外,对身体进行一次彻底的清理。 但对于现在的人来说,空调几乎无处不在, 到处都是冷气: 办公室、地铁、商场、家里... 寒性凝滞, 人处在这种环境下,容易导致体表毛孔收缩。 一方面,让本该随汗液排除的寒气, 只能瘀滞在体内。 另一方面,体内的阳气也会因此 郁闭化火, 不能与外界流通,出现了阴暑的表现: ① 恶寒 打寒颤, 容易怕冷, 但身体内部却一阵阵的发热。 ② 无汗 原本夏天应舒张的毛孔紧缩, 发不出汗或是极少出汗。 整个人皮肤都干干的,崩的很紧,容易冒鸡皮疙瘩。 ③ 身体酸重 常常感到头晕脑重, 没有力气, 身体倦惫。 ④ 舌苔白 舌苔一般偏白,有的时候带点 黄色。 也正是因为环境的影响, 相较于在烈日下暴晒的"阳暑",阴暑反而成为了现在常见的中暑情况。 明代的《理虚元鉴》讲到"夏防暑热,又防因暑取凉",也就是这个道理了。 「来杯紫苏饮,尝尝宋朝驱寒方」 《医经溯洄集》有云:"身中阳气受阴寒所遏而作也,既非暑邪,其可以中暑名乎,苟欲治之,则辛温轻扬之剂,发散可也。" 这句话的意思是讲,遇到阴暑需要用辛温散寒, 也就是打开毛孔,让寒气随汗水发泄出去 的方法。 这时候,就很建议大家喝一杯解表散寒的茶饮:紫苏饮,用到的食材主要有 紫苏、生姜、柠檬、冰糖。 宋诗《次韵志归》讲到"未妨无暑药,熟水紫苏香",就是在称赞它消暑的作用了。 所谓的"熟水",也称香饮子,个个都是生活家的宋代人, 将具有芳香气味、甘甜的香药制成熟水, 就是我们现在常说的饮料。 宋人喜欢在正午日头最盛的时候,去市集买上一些紫苏饮,躲进自家小院儿里,乘着凉,喝着香甜的熟水,除了消暑,也让甘甜的滋味在心底流淌~ 紫苏饮里的紫苏、生姜性味都属辛,都有 解表、发汗的作用, 但是各有擅长的方向。 在中医看来,紫苏是植物的花叶,气顺着花叶向上生长,因此进入身体后, 它的气也是往上的, 所以擅长调理风寒引起的头疼、咳嗽。 而生姜是茎,吸收着地下的精华得以滋养, 气就顺着向下走, 能够暖胃,助力身体排寒。两者配合,可以更好的兼顾到全身,助力身体排寒。 此外,建议大家选择生姜。 它更偏向于散寒,更适合阴暑的情况。 如果是严重体寒的朋友,则可以选择老姜,它的纤维更多,相较于生姜,热性更强。如果你担心上火的话,可以选择更温和的仔姜。 最后,方子还里加了柠檬和冰糖。 柠檬味酸,冰糖味甘,酸甘化阴,能滋生津液。 既能中和紫苏和生姜的温热,又能避免发汗过程中,由于汗液流失过多,损伤津液。 夏天容易烦躁,没有食欲,柠檬的酸气混合着紫苏的甘甜清香,滋味正好。 它的做法 材料:紫苏叶 4片 / 生姜 2片 / 柠檬 适量 / 黄冰糖 适量做法:1、将紫苏叶洗净,放到一边晾晒干2、锅里加适量冷水,下4片紫苏叶、2片生姜3、水烧开后调至小火再煮三分钟,加入少许黄冰糖4、捞出紫苏叶,挤入柠檬汁就可以了 紫苏的香气经过沸水煮泡,变得浓而不烈。最开始的那一点呛劲儿消失了,整个房间都是新鲜的草本味。柠檬的酸气把味蕾打开后,唇齿之间就都是紫苏的清香回甘了。 需要提醒大家的是, 气虚汗多、阴虚火旺的朋友, 不适合发汗,因此不建议饮用。 「夹脊通脉,帮助自己恢复元气」 中医认为背为阳,腹为阴。在我们的腰背正中,也就是脊柱上,就有整个身体的元气通道—— 督脉。 夹脊法可以疏通我们的脉络, 让阳气能往身体需要的部分走去, 恢复身体的自愈力,让气血活跃,疏通毛孔,帮助寒气排泄。 这个方法特别适合长期坐在办公室的朋友,有肩颈酸痛、常吹冷气受寒这些情况。工作间隙时就随时可以在座椅上试试。 步骤 ①首先让臀部坐在椅子三分之一的地方,双手在臀部后方撑住,两手距离略小于肩宽。②支撑住身体后,上半身向上拱起,头慢慢仰起来,能感觉到后背开始变紧。③摆好这个姿势后,两肩用力向后夹,让后背更加紧张一些。④坚持半分钟左右,再重复2-3次即可。 刚刚做完的时候,就能感知到身体微微发热,整个脊骨也跟着放松。 我一般在办公室坐的累了,就会以马上做一组,顺便活动一下四肢,背部的阳气流通,身体就会活络不少。 -END