俗话说＂酒是陈的香＂，白酒经过一段时间的储存后，味道越醇香，口感越好， 酒体的品质都会有所提升。而且一些白酒也具有收藏价值，这使得有些酒友非常喜欢存酒。
　　陈年老酒不但好喝还有很好的收藏价值，有的酒友甚至还会花钱去收一些有价值的老酒，那么，想要长期存放白酒，这里有几条建议给酒友们分享一下。 存纯粮酒
　　酒友们选存酒时一定要纯粮食酒。只有纯粮食酒才有长期存放的意义。如果不是纯粮酿造的酒，存放时间越长，酒味反而变得寡淡，口感也比较差。
　　关于纯粮酿造酒，2022年6月1日国家又发布了白酒新标准：
　　明确白酒不得使用食品添加剂，将调香白酒从白酒分类中剔除，明确其属于配制酒；
　　明确液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精。
　　选择香型
　　酱香型、浓香型、凤香型白酒的酸类和酯类成分多，所以更适合长期存放。
　　而清香型和米香型的微量成分较少，酒体比较纯净，香型清淡，所以不太适合长期存放，一般5-10年左右就可以了。
　　选择高度酒
　　高度酒更适合长期存放（50度以上），大约5-25年左右。
　　低度酒也可以存放，大约5-10年左右。低度酒存放时间太长，就会发生水解反应，酒味变淡，口感发酸。
　　选择包装
　　存放酒时最好选用陶罐，微量的透气性能促进白酒的老熟。
　　如果是选择单瓶存酒，最好选择瓷瓶，不透光。
　　如果用玻璃瓶，最好用纸盒子装起来，目的是避光。
　　金属瓶或者塑料瓶是坚决不能用的，很容易导致酒变味。
　　酒瓶封口
　　如果酒瓶的瓶口制作工艺比较好的，可以存放5年左右，时间长了，很容易松动变形，导致乙醇挥发缓慢跑酒。
　　如果打算长期存放，白酒的瓶口要进行二次封口，方法是先用防水胶带缠紧实，然后把蜂蜡融化，糊住瓶口，这样可以保存很长时间不会跑酒。
　　存放的环境
　　存放在温度10-20度左右，湿度70%左右，避免光照，微微通风的环境即可。 杜绝异味
　　建议酒友们不要把存放的酒，与气味比较大的物品存放到同一环境中，以免串味，影响酒的口感。 定期检查
　　白酒存放好以后，要定期检查一下。关注一下环境是否有变化，是否跑酒。
　　喜欢存酒的酒友，以上几点建议可供参考。你还有哪些存酒的建议，欢迎在评论区分享~

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