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100岁的魔都小马路,百逛不厌

  魔都被人称赞的小马路有很多,但要论起辉煌史,在衡山路面前,恐怕众多"网红马路"都是小弟!
  千禧年间,它是狂揽100多家酒吧、蹦迪蹦到凌晨两点的"酒吧一条街";十多年前,它是"院子里人挤人,大家都挤到桌子上跳舞"的人气顶流。然而好景不长,一纸"政府收地",附近店铺纷纷关门。
  如今它不再人声鼎沸,但凭借街区焕发新生机的"闹中取静小马路",却吸引着无数潮人前来打卡。
  曾经的欧登广场、Sasha’s、Zapata’s、希腊餐厅、老麦咖啡馆,你还记得吗?以前的时髦精和现在的时髦精,又各自在衡山路一带留下什么故事?
  这条刚好100岁的小马路,真心建议你再走一走!
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  1995-2000,无人不知的酒吧街
  一代人的青春回忆
  说起衡山路最热闹的时候,离不开两个字——蹦迪。
  这里的蹦"迪"蹦的可是真·迪斯科。在那个年代,什么说唱、Techno都还没成为各大酒吧的必备歌单,迪斯科才是他们的万金油,一曲过去,关节疏通,谁也没有了颈椎病。
  "当时的年轻人,都怎么蹦迪呢?""在真爱印象最深的一次,是有个女孩在我面前摇了半小时的头"。不知不觉已嗨到凌晨两点,治安大队来赶人了,一晚上就在霓虹闪烁中挥霍过去了。
  衡山路领馆广场对面的Bourbon Street,也是当年的人气之王,有黑人乐队和火辣的钢管舞,鼎盛时甚至需要通关系才能入场。要是你能认识他们家的经理,那就真的叫做"路道粗"。
  依然还在的保龄球馆
  先去Bourbon Street或是对面的真爱买瓶30块的啤酒,跳上一会儿,再到楼上的欧登保龄球玩上两局。你若让现在的00后穿越到那会儿,还真不一定蹦得过他们。
  千禧年前后,衡山路167户商家中酒吧能占掉近100家,每天到了晚上10点,衡山路都会成为全上海出租车生意最好的地方,一直持续到凌晨两三点才结束。
  2000-2018,"初代网红"扎堆
  这些店你记得多少?
  千禧年后,魔都人的夜生活逐渐向复兴公园迁移。真爱、玻本街人气不再,衡山路以北靠近普希金雕像的这一带却成了"顶流"。
  一众国际化的餐吧雨后春笋般冒出了头,其中最火的要数"大小S"——Sasha’s和Zapata’s。
  人气王:Sasha’s & Zapata’s
  这两家店的人气,用现在的话来说,是"现象级"。
  作为当时上海最大的露天餐厅之一,当时的Sasha’s,往往是一进去就能看到满院子的人。在十多年前,它周末一天的营业额就能达到20万!
  开在Sasha’s旁边的Zapata’s,入了夜的景象更是夸张:到了晚上12点左右,你能看到一堆人挤在桌子和吧台上跳舞。
  黄皮肤、黑皮肤、白皮肤……在这里,你能看到各种肤色的人一起在音乐中狂欢。Zapata’s每周三的Lady’s night,更是成了魔都女士之夜里的扛把子。
  香樟花园变身网红火锅店
  记忆里的香樟花园,在2013年成了网红火锅店——鼎王无老锅。
  这家来自台湾并且深受小S、蔡依林等女星喜爱的人气火锅店,毫不意外地火了。90后开开心心地跑来这里打卡,70后却只想回到曾经的香樟花园再喝一杯咖啡。毕竟,人类的悲喜并不相通。
  老麦咖啡馆
  武康大楼的老麦咖啡馆,沪上每个爱喝咖啡的人都知道。但其实老麦咖啡馆的第一家店,就开在衡山路附近的桃江路上。
  当年还没有网红的概念,但桃江路上的老麦咖啡馆是达成共识的小资根据地。玩音乐的,玩设计的,玩摄影的、玩电影的……在那里,你能遇到各种真正有腔调而不是附庸风雅的人。
  聊起这一带曾经的辉煌,老麦说:"我觉得上海没有任何地方能够恢复到这个样子,达到这样一种辉煌的程度。"
  每一家都是回忆
  10多年前,衡山路、桃江路、东平路这个三角地带到处是餐厅、酒吧、咖啡馆。除了上面这几家无人不知的店,其他店也都会让人发出"噢噢噢,对!我去过这家!"的感慨。
  仅东平路上,就集齐了餐厅藏龙坊、D.O.C、街角的Glo London、上海第一家Simply Thai、画风和其他店格格不入的湘菜馆久久滴水洞等来自不同大陆的美味。
  Haiku by Hatsune旧影
  桃江路上的俏江南,在这个时期变成了辉哥火锅。算得上上海的美式加州日本料理的开山鼻祖的Haiku by Hatsune,也成了当时炙手可热的日本料理店之一。
  魔都第一家真正意义上原汁原味的希腊餐厅Milos,是多少人的地中海料理启蒙?
  骆驼酒吧旧影
  周边的上海啤酒坊Shanghai Brewery和骆驼酒吧,又见证了多少人的酒后胡言?
  然而,记忆里的这些店已全部不复存在。2018年,东平路沿线店铺被政府收回,这条路上的一大批酒吧餐厅关门搬迁。
  牵一发而动全身,大厦倾颓后,周边的店也纷纷离场。东平路上的 青珑工坊 快关门的那些日子,每天有超过500位客人去这里买盘子、餐具。
  如今欧登2楼的阿拉伯餐厅一仟一夜和桃江路上的艾比之路还开着,虽然人气大不如前,但也算给往昔时光提供了一个锚点。
  2018年后,酒吧街变身小资马路
  3大街区兴起
  很难说衡山路的颓势究竟是出于时代的选择还是地区的规划,但不可否认的是,2017、18年东平路上的大规模变迁成了压垮这一带的最后一根稻草。
  2018年后的衡山路,从浓妆艳抹的摩登女郎变成了静若处子的大家闺秀,代表着小资的休闲街区取代了人头攒动的酒吧。
  花园洋房街区
  衡山路上出现的第一个休闲街区,是衡山坊。
  这里曾是老底子的高档住宅区,但"豪宅"也敌不过时光的摧残,原先的树德坊、衡山村渐渐衰败,有关部门巧思一动,直接将这里改造成了腔调十足的花园洋房街区。
  图片来源:衡山和集TheMixPlace
  入口处独占三层洋房的衡山·和集,是都市人的精神后花园。这儿既是书店,也是展览沙龙地。当下二楼正在举办名为"一划"的画画自由艺术展,记得上去逛逛。
  今年新入驻的德国玩具大咖"摩比世界"的大陆首家门店,更是给上了年纪的衡山坊带来了一些新气象(你能在衡山坊的各个角落看到驻扎的摩比小人)。
  左为黄公子,右为樱久让
  衡山坊的美食更是值得一品:名列"魔都吃不起的中餐厅"之一的黄公子、顶级怀石料理店樱久让,还有开业不久的法餐Le Voyage,高品质的料理和这里的腔调十分符合。
  衡山坊
  地址:衡山路880号
  "小武康庭"
  随后出现的永平里,调性更偏年轻化一些,也被戏称为"小武康庭"。地铁出口的绝佳位置和众多西式餐厅,吸引了不少年轻人和老外。
  年纪大一些的人应该知道,这里以前是唐韵茶坊。改造成休闲街区后,这里成了各国美食和文艺小店的荟聚之地。
  Flask group旗下的台湾风味餐吧kru、并不起眼却口碑极佳的Piment、小酒馆氛围的日料店Madoka、秘鲁西班牙餐厅COLCA、主打各式法式传统糕点的Madeleine……
  如果你需要推荐,我大概会推荐这些,是经过一番慎重的思考和挑选后的!
  右图来源:小红书@赵笨笨爱打酱油
  如果吃腻了老店,也可以试试新开的Bun Cha Cha Grill。源自由《锋味》厨艺大赛冠军厨师高丹艺主理的越式小馆Bun Cha Cha,主打沪上少见的越式烤肉。
  图片来源:小红书@赵笨笨爱打酱油
  东南亚的菜系总是和夏天格外的搭,食物中萦绕着柠檬、香茅、薄荷的清香,最后再以椰子冰淇淋结尾,即使胃口不佳也愿意吃上一餐(比起大夏天的吃烤肉,倒是更推荐檬粉)。
  永平里
  地址:衡山路191号
  2022新晋街区
  一个即将全面开放的新街区,和其他或文艺或浪漫的街区名相比,这个街区的名字显得有些随意——"既然在这条路的8号,那就叫衡山路8号吧!"。
  面向衡山路一侧的欧式长廊,无疑是整个街区最抓人眼球的一部分。只要角度选得好,就可以在这里拍出"假装在欧洲"的大片。
  在我们探访时,街区正在开园前的最后筹备阶段,没有邀请函无法入内。虽然被无情地拒之门外,但我们注意到不少店铺都已经开始试营业,包括露台餐厅花塌、意式西装买手店sartorial等。
  沪上老牌omakase鮨一,也在衡山路8号开了新店,几天前(8月8日)刚刚正式开业!
  和老店相比,衡山路的新店空间大了很多,菜单也有所升级。
  在和店员聊起的时候,店员说"新店不会做太多的宣传,老店已经十多年了,比起宣传我们更注重品质的把控。"这大概就是老牌日料的底气吧!
  图片源自品牌官网
  来自纽约的意式冰淇淋店il laboratorio del gelato,把大陆首店选在了衡山路8号。
  虽然它在国内的知名度不高,但作为有300+口味的冰淇淋实验室,依然成功引起了我的注意!预计在8月开业,已经跃跃欲试地想要在开业后把没吃过的口味都吃一遍了!
  图片来源:小红书@愉小安
  衡山路8号中满眼绿意的园林展览"治园·永续",凭借着超强的避暑感在小红书上火了一把。
  图片来源:小红书@野生小别
  展览已经于8月5日结束,但也让人期待起衡山路8号将来会如何在魔都众多街区中标新立异、脱颖而出,这可不是一件易事。
  衡山路8号
  地址:衡山路8号
  2022年,衡山路依然好逛!
  从独栋洋房餐厅到亚洲50佳酒吧
  除了三大街区以外,现在的衡山路其实依然散落着很多好店。如果你来衡山路只逛衡山坊或者永平里,那你可太不会玩了。来,我带你挖这条路上的宝!
  *以下店铺按从北至南的地理位置排序,顺着路走就能全部打卡。
  衡山玖弄
  洋房中的海派甬菜餐厅衡山玖弄,有人在这里举办洋房小众婚礼,也有人在此豪掷6万+给男朋友打造户外生日宴。
  衡山玖弄也不仅仅是浮于外表,拥有20余年经验的台州主厨将甬菜的海味、咸鲜,甚至宁波的传统点心,都拿捏得恰到好处。
  衡山玖弄 SIYA CUISINE
  地址:衡山路9弄1号
  No Nay
  一家只有黑白灰三色的"性冷淡风"咖啡店。乍一看以为是No Way实则是No Nay的店名、墙上的"元素周期表"(其实是菜单),都让人觉得"呵,有点意思"。
  虽然咖啡师长了一张"因为颜值过高而会让人忽视他业务能力"的脸,但他会认真询问每一个顾客对于咖啡的评价。三款拼配豆中,更推荐2号带有果香的豆子。
  No Nay
  地址:衡山路290-292号
  谷馥芮
  就在No Nay隔壁的谷馥芮,适合点一杯咖啡、一块蛋糕,静静地坐在落地窗前——看窗外行人来往,看梧桐树光影跳跃,体验一把悠闲的慢生活。
  The Union Trading Company
  曾经的"酒吧一条街"辉煌不再,如今整条衡山路上的酒吧屈指可数。
  今年1月搬到衡山路的亚洲50佳酒吧The Union Trading Company,也因为疫情防控需要依然紧闭着大门。
  图片来源:官方视频
  如果近期想喝到UTC的酒,可以去上海波特曼丽思卡尔顿酒店的丽嘉阁酒廊,一直到8月底都会有两者携手带来的限时快闪!
  The Union Trading Company
  地址:衡山路306号
  無窮咖啡馆
  一家开在居民楼里的咖啡馆,非常非常非常容易错过。小小的店面空间略显逼仄,比起堂食更适合在这个小窗口打包一杯带走。
  虽然店面不像其他的网红咖啡馆们那样fancy,但無窮是有一些功夫在身上的,一定要试试这里的Dirty,会被惊艳到。
  無窮咖啡馆
  地址:衡山路331号
  凯文咖啡
  开了25年的凯文咖啡,7月底刚刚复工。
  在尝遍了美味、见多了"市面"之后,你不会觉得这里的东西有多好吃,但它略显"过时"的环境就是有一种让人安心和放松的神奇魔力。
  凯文咖啡
  地址:衡山路525号凯文公寓1楼
  Red Mansion花店
  世界上最能带来治愈感的东西:毛孩子和鲜花。当走着走着,发现栅栏后是一家花店的时候,心情瞬间明媚起来。自带小庭院的花店,店内还有两只可爱的猫。
  Red Mansion花店
  地址:衡山路596号1楼
  Habitat
  这家青山周平设计的咖啡馆,大概是现在衡山路上的唯一网红店。无论什么时候路过,都能看到以各种姿势拍照打卡的人。不过比起刚开业那会儿的人山人海,现在已经好太多了!
  左图来源:小红书@罗宋汤爱分享
  院中树下的位置是人气宝座(缺点:有蚊子),坐不坐得上全靠运气。但其实如果不是冲着拍照去的话,我会更推荐你坐室内,座位够多,冷气也够足。
  Habitat
  地址:衡山路842号
  百年沉淀后的梧桐路
  几步一洋房的视觉之旅
  即使在40 的夏天,我依然喜欢逛衡山路。不仅是因为全程树荫带来的清凉,也是因为几步一洋房的视觉盛宴。
  一个爱老建筑的人,怎么可能不爱衡山路呢?
  国际礼拜堂
  老上海记忆里的"协和礼拜堂",又名国际礼拜堂。建于1925年的它,几乎和衡山路年纪一样大。
  从去年开始,国际礼拜堂处于修缮状态。虽然被围得严严实实,却依然能窥见一丝气派,仿佛能听见曾萦绕在这里的圣乐。
  基督教国际礼拜堂
  地址:衡山路53号
  西湖公寓
  左为20世纪30年代出版的
  《上海大观》中的西湖公寓
  1928年修建的西湖公寓,原名叫华盛顿公寓。华盛顿公寓之于以前的衡山路,如同上海中心之于现在的上海——名副其实的"第一高度"。
  30年代的时候,这里和诺曼底公寓(今武康大楼)一样,是妥妥的上海西区豪宅。
  西湖公寓
  地址:衡山路303号
  1933年,凯文公寓由上世纪二三十年代名气老响的公和洋行设计建了起来。别看现在的凯文公寓貌不惊人,据说这里曾是俄国皇室公主在上海的避难官邸。
  凯文公寓
  地址:衡山路525号
  衡山宾馆
  1930年代的毕卡地公寓
  到了1936年,毕卡地公寓(如今的衡山宾馆)抢了华盛顿公寓的风头,成了整个上海西南区域内的最高建筑。
  开发商以当时法国最富裕的毕卡第省来命名这座公寓楼,暗示入住此楼者非富即贵。事实证明这个想法也很成功,这个当年的高档公寓一经落成就受到热捧,不出半年就全部住满。
  衡山宾馆
  若干年后,毕卡第公寓改为接待外国专家的招待所,成了接待重要外宾的场所之一。再后来,它成为了沪上五星级酒店里的"老克勒"衡山宾馆(最近装修中,无法一览全貌)。
  衡山宾馆
  地址:衡山路534号
  徐家汇公园
  虽然官方名字叫徐家汇公园,这里的人却更喜欢叫它绿地。
  看图就能感受到扑面而来的绿意
  直到本世纪初,这片绿地还是中国唱片厂和大中华橡胶厂的厂址。工厂搬走后,寸土寸金的徐家汇商圈边拔地而起的并不是高楼大厦,而是一片天然氧吧。
  比公园大上好几十岁的唱片厂的百代小红楼也被保留了下来。这幢小楼曾是顶流女明星们的录音棚,一首《夜上海》从这儿传唱到全国每个小村庄里。
  徐家汇公园
  地址:衡山路838号
  过去与现在,你更爱哪个衡山路?
  对于衡山路的转型,我读过很多不同的评价:有人说"酒吧街的标签现在看来是拉低了衡山路的品味,就像名媛挂满五光十色的假珠宝",也有人说"衰落的衡山路没有了烟火气"。
  那么你呢?你更爱的,是曾经喧闹的酒吧一条街,还是现在安静的梧桐路?

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