为何外国人爱喝冰水,中国人爱喝热水?到底喝冰水好还是热水好?
在我国有一种"万能神药",万病皆可医,那便是热水。从小就被父母催促喝热水,长大了又催促自己的子女喝热水,热水的重要性对于国人来说不可言喻。
经常看电视知道外国人很少喝热水,除非是泡咖啡或者茶时,平时喝的都是冰水,为什么会出现这么差异的两极化呢?
为啥外国人喝冰水胃没事?
我们从小灌输的思想,就是喝冰水对身体不好会引发腹泻肠胃,导致胃部出现疾病,但是外国人却常年喝冰水,直接用杯子放在水龙头上接一杯水直接就喝,却很少出现胃病。
因为外国人从小就习惯了这样的饮食方式,从西方的历史上来看就没有喝热水的习惯,不是喝酒,就是喝冰水,为此,出现过多次的传染病和流行病。
之后西方国家开始重视水源安全,凡事饮用得水都设立高标准,,所以很多外国人家的水龙头里流出的水是可以直接饮用的,就算是冰水也不容易出现寄生虫,导致胃部疾病,所以外国人也很喜欢喝冰水。
独特的中国"水"现象——喝热水
——卫生原因
原先生活条件不好,平时喝的水都是就地取水,从河里舀起来就喝,从不考虑水质安全问题, 经常会有人在河里洗衣服、丢垃圾等。在19世纪末、20世纪初,不卫生的饮水习惯导致我国霍乱流行,吸取教训后,国家逐渐形成规定:必须喝开水!
在1950年,全国更是发起了"爱国卫生运动",提倡人人喝热水,之后无论男女老少,"喝热水"就成为饮水的习惯。
——历史习惯不同
古时候人们就发现喝热水可以防止得病,由于生活条件差,并不是所有人都能负担得了喝热水的柴火,在古代"热汤"是上层人士才能享受到的福利。
而且我国从古至今就有喝茶的习惯,想要喝茶,就必须使用热水才能泡开。
相对来说,西方国家则喜欢喝酒,他们认为喝酒不容易生病,因为酒精有一定的杀菌效果。直到中世纪发生霍乱、鼠疫等疾病才开始重视饮水卫生,借助工业革命建立了健全的饮用水系统。
那个时候我国的经济发展缓慢,没有足够的能力进行改善,只能采取提倡多喝热水的方式来防止,就养成了喝热水的习惯,每家每户都配备热水壶。
——口口相传的风俗不同
喝热水有利于身体健康,喝凉水伤胃、伤身体的观念在我国人民心中根深蒂固,思想观念已经认为喝凉水对身体不好的观念,我们的体质不适合喝凉水,外国人的体质和我们不一样。
那么到底喝冷水好还是喝热水好?
从小我们就经常听爸妈说喝凉水会拉肚子,接触的都是白开水,只有经过烧开之后的开水,才没有杂质和细菌喝的才放心。
但是不少外国人不是这样的,他们会觉得白开水什么都没有,没有任何味道,用这样的水来招待客人是不礼貌的,接待客人时水里面要加冰,所以不管是冬天还是夏天都会喝冰水。
外国的自来水都是可以直接饮用的,因为那边的水源控制比我国要好很多,所以说根本不需要烧开之后再饮用,单纯的凉水,其实味道也不是很好,所以很多人会喜欢加冰块之后再饮用,就会感觉水的口感要好很多,时间一长就会形成喝凉水的习惯。
我国的环境污染还是比较严峻的,带来的后果就是大部分当水源受到污染,虽然看起来清澈,但其实里面含有有害物质重金属平均超标。
我国家用的自来水在制作的过程中也没有那么的严格,就会导致饮用水里面的污染物和病菌变多,长期喝会对身体造成很大的影响,所以会将水烧开之后再饮用。
中国人喝热水也好,外国人喝冷水也好,大部分是受以往的风俗习惯影响,不用过度纠结,无论热水或冰水,最关键是把握度,过热或过冰的水应当忌口,因为过热的水会损伤口腔、食管粘膜,过冰的水会刺激胃食管粘膜,诱发胃痛等疾病,排除这些极端,不管是热水或冰水,只要是多喝水,都有益健康,每天要保证8杯水。
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