导语：天热了，少吃苦瓜多吃它，营养极高，一次做好存冰箱，随吃随取，特省事！ ＂人间烟火气，最抚凡人心＂，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！无论生活多累，工作多忙，别忘记停下脚步，享受被食物治愈的瞬间~很多时候，我们在享受美食的同时，也是对生活的细细品味…… 俗语说＂热在三伏，冷在三九＂，一年中最热的三伏天到了，天气炎热就喜欢吃一些清凉爽口的食物，而夏季正是茄子大量上市的季节，茄子是为数不多的紫色蔬菜，它的维生素P的含量很高，另外，还含磷、铁、钙等微量元素，维生素含量也是非常高！夏天的茄子不仅价格便宜，而且营养非常丰富，茄子味甘、凉，具有清热活血、减肥通便、养颜抗衰等功效，在炎热的夏季食用有助于解暑气。 说起茄子，很多朋友都喜欢吃，而我们平时吃过茄子最多的做法就是红烧茄子，红烧茄子虽然好吃，却不是很适合炎热的夏季食用，今天我就分享一个茄子不一样的吃法，清新爽口又解腻，一次做好存冰箱，随吃随取，特省事！ 1.首先选取长短和粗细较均匀的茄子，最好是用直一点的茄子，将茄子冲洗干净，掰掉茄蒂后，均匀地摆放入蒸锅中，然后盖好锅盖，大火烧开后继续蒸15分钟左右，根据茄子的大小适当增加时间，要将茄子蒸熟蒸透。 2.趁蒸茄子的时间，准备一下配料：取适量的大蒜，去皮后放入蒜臼子里捣成细腻的蒜泥，捣前可以少加一点盐，可以防止大蒜往外崩，10斤蒜大约需要6头大蒜； 再取一把香菜清洗干净后切成香菜末备用；取几个尖椒洗净去籽和蒂后切成辣椒丁备用，如果不能吃辣，也可以改成放不辣的青椒。 全部切好后，先将蒜泥放入碗中，加入少许白开水或纯净水搅拌均匀，然后再加入适量的食盐（10斤茄子大约加入8匙盐，盐的量可以适当增减，不过如果加得太少，茄子容易坏），再次搅拌均匀后再加入香菜末和辣椒丁，继续搅匀后就可以了，放一边备用。 蒜泥中加入适量的白开水，可以促进蒜泥的氧化，使调好的蒜泥口感更好。 3.这时茄子也就蒸好了，打开锅盖，取一根筷子在茄子上轻轻地划一下，如果很容易就划开了，说明茄子已经蒸好了，将茄子取出摆到盖帘上，再放到阴凉通风处晾凉。 茄子蒸好后，一定要完全凉透后再进行下一步，否则，不但做好的茄子容易坏，而且蒜泥被热茄子烫过后，口感也不好。 4.凉透的茄子摆放到案板上，然后用筷子从中间划开，底部不要划透了，划完后的茄子呈一个小船的形状，接着再挖取适量拌好的蒜泥放到茄子里，将划开的茄子填满、填均匀后，像捏包子一样捏起来包紧，然后依次摆放到大碗里，一个挨一个挤着摆好，摆一层后撒上薄薄的一层盐，再摆一层再撒，每一层都要撒，最后全都摆好后，最上面也要撒一层盐，然后用保鲜膜盖好，放到冰箱里冷藏保存即可，第二天吃的时候就会特别入味了！茄子经过腌制后会出一部分汁水，我们吃的时候可以先从下面泡在汁水中的茄子开始吃，会更加入味。 茄子这样做鲜香不油腻，不管是配粥、配面条吃都特别爽口下饭，吃的时候用筷子撕成一条一条的，入口后鲜香软糯，开胃又解馋！夏天茄子这样做，可是比苦瓜好吃太多了，大人孩子都喜欢，天热了，少吃苦瓜多吃它，营养极高，一次蒸好存冰箱，随吃随取，特省事！ 我是晓峰，一位行走在阳光里寻找美味食物的70后大叔，如果您喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！ 本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~
幸福到万家会摒弃以往农村剧中的刻板农民印象吗？幸福到万家会摒弃以往农村剧中的刻板农民印象，让我们看到真实的现代农村吗？幸福到万家刚刚官宣，即将定档6月29日首发。很多宣发都用了夏季爆款这个词来定性这部剧，大有未播先火之势。这不韩国成为世界上第七个加入太空大国俱乐部的国家成功发射卫星韩国成为世界上第七个加入太空大国俱乐部的国家该国成功地将自己生产的卫星送入轨道。韩国现在是世界上第七个能够将重达一吨或更大重量的卫星送入轨道的国家。因此，它加入了美国，俄罗斯，法国韩世界号火箭携带的卫星成功与地面站进行双向通信中新网6月22日电据韩国国际广播电台（KBS）报道，韩国自研运载火箭世界号21日成功进入轨道，其携带的性能验证卫星22日也成功与地面站进行了双向通信。资料分析结果显示，卫星所有的功美国总统拜登提名印度裔美国科学家ArtiPrabhakar为高级科学顾问，若提名通过将创造历史据印度报业托拉斯6月22日报道，著名印度裔美国科学家阿尔蒂普拉巴卡尔（ArtiPrabhakar）博士被乔拜登提名为美国总统的高级科学顾问，白宫和印度裔美国人社区称赞这一决定是历史深山探幽，发现一个暑假的好去处，就在广州边上暑假将至，今天出来踩点一下哪里有适合一家人出来玩的地方，我个人喜欢亲近自然，一有空就喜欢往郊外跑，附近的几个景点去的次数多了，小屁孩子都情愿家里蹲了。今天要去的地方有点儿偏，下了大6月上旬楼市回暖明显，下半年会迎来房价上涨吗？去年下半年我们的房地产市场迎来了全面的降温，无论是房价还是成交量都出现了不同程度的下滑，这对于房产投资者们来说非常的焦躁，毕竟过去20年楼市一直都处在火热的状态下，从来没有如此的冷湖南女首富改道，一年300亿的苹果订单不香了？记者方文宇编辑江昱玢6月22日，靠做手机玻璃发家的蓝思科技大跌5。市场纷纷推测，这与近期硬件产品大幅砍单有关。作为苹果三星小米OPPO等品牌的供应商，6月21日，针对投资者在互动平这届618如此钱紧，下半年会好吗？今年的618，可能真的是一面镜子。多少人从这面镜子中，看到了窘迫的自己。曾经，面对电商大促，媒体一次又一次地披露，优惠计算真复杂坑真多冲动型消费，更多的人多么希望那个火爆的，商家给华为或在鸿蒙3。0应用新专利双屏联动，在A屏幕也能操控B设备近日，华为被公布出了一种增强的屏幕共享方法和系统电子设备的专利。根据摘要显示，该专利屏幕共享方法为第一电子设备显示第一共享界面，并向第二电子设备发送第一设备的共享界面数据，第二电子爆iPhone14价格将上调浮动不会很大，同时苹果ar眼镜也在研发当中据供应链最新爆料，目前全球通胀，对应的各种原材料价格有所上涨，同时还有人力成本的提高，苹果不得不提高iPhone14系列的售价，当然苹果也会拉大同系列产品间的配置，来引导用户购买。百年来，在法国一座小岛上为什么人们会为驴子穿上睡裤？说起驴子，很多人第一印象就是有点呆呆的萌萌的，没什么攻击性同时也是挺温顺的动物。当然，因为这些特点所以驴子一直以来就在人们的生活和生产上占据着一定的位置，即使是现今，一些地方的石磨