高血压是一种常见病，早期并没有明显的特征，中老年人更容易患病。近年来，高血压患者数量居高不下，究其原因，高血压的发生与患者的饮食密切相关。但由于高血压是一种慢性病，只要按时服药，大部分都不会有太大的波动，所以对饮食也不太注意。但是，其实高血压患者在饮食方面也有很多禁忌。
　　为什么高血压患者要少吃盐？
　　一日三餐少不了盐。如果盐的摄入量过少，身体可能会食欲不振，四肢无力。高血压患者每日盐的摄入量一定要控制在6g以内。如果盐摄入过多，会引起口渴。多喝水后，容易增加水钠潴留，导致血管血容量增加，血压升高。从而增加血流对血管壁冲击，损伤血管壁，有害物质积聚，增加血栓形成的几率，诱发血管疾病。除了少吃盐，接下来说的食物也得少吃。
　　高血压患者应该少吃哪些食物？
　　1.奶油
　　奶油是许多人喜欢的食物，但高血压患者应避免饮食中的奶油类食物。因为奶油含有较多的反式脂肪酸，会增加血液粘度，使有害物质聚集在血管壁，促进血栓形成。血栓的发生会增加高血压的概率，所以高血压患者的饮食应尽量避免奶油类食物。
　　2.蛋黄
　　众所周知，蛋黄中胆固醇的含量较高，过量食用会导致胆固醇的增加。胆固醇的升高不仅不利于血压的稳定，还会损伤血管，促使心肌梗塞、脑梗塞等疾病的发生，对高血压的治疗和动脉硬化的预防产生不利影响。高血压患者吃蛋类食物时不宜吃蛋黄，可增加蛋清的食用。
　　3.油炸花生米
　　油炸花生米是餐桌上经常出现的小吃，含油脂较多。经常吃的话，体内脂质含量会超标，造成肥胖，不利于血压的控制。此外，血液中脂质的增加导致血流缓慢，血液黏稠，增加了动脉粥样硬化的风险。很多人吃油炸花生米还会加入大量的盐，盐摄入过多对高血压患者来说也是非常危险的。
　　高血压并不可怕，虽然不能根治，但是通过药物和其他干预手段可以很好的控制。高血压患者除了饮食清淡外，还要健康生活，改善生活习惯，补充钙离子和钾盐，减少脂肪摄入，增加运动量，戒烟戒酒，这样可以稳定血压，减少并发症的发生几率。对于高血压高危人群，要定期去医院检查。一旦血压出现异常，应及时控制，高度重视。
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