老话说:夏季吃苦,消火降暑。在炎热的夏日里适当的吃一些苦味食物,能够很好的起到消暑的作用。 莲子心 莲子心味苦,不易直接食用,可以搭配菊花、金银花运用泡茶煎汤的方式,作为日常降火的搭配饮品。 苦瓜 苦瓜味甘苦,主作蔬菜,其含有丰富的蛋白质和维生素C,可以帮助人体健康起到很好的维护性。 苦荞麦 苦荞麦味苦,性平寒,含有多种维生素和18种氨基酸,适合大多数人群长期食用。 苦菊 苦菊的口感很好,可炒食也可凉拌,具有良好的开胃效果,适宜夏季食用。