三伏天将至,建议多吃入伏3宝,少饮伤身2酒,平安过三伏
常言道,"冷在三九,热在三伏",从7月份开始,想必全国人民都已经感受到热的"恐惧"了吧?为了平安度过三伏,接下来,咱们还是先说一说三伏时间表吧。
众所周知,三伏天包括初伏、中伏、末伏,其中初伏时间为七月十六号到七月二十五号,总共10天。中伏时间为七月二十六号到八月十四号,总共20天。末伏为八月十五到八月二十四,总共10天。
不难看出,三伏天需要持续40天,也就是说,再接下来的这40天,我们每个人将要接受热的"洗礼",甚至汗的"沐浴"。故,如何度过三伏,在此将尤为重要。
那么,我们到底该怎么准备呢?不要着急,笔者早都给你准备好了,三伏天将至,建议多吃"入伏3宝",少饮"伤身2酒",平安过三伏。
先来聊一聊"入伏3宝":
一、苦瓜
众所周知,苦瓜是夏季典型的应季美食,尤其在三伏天,一定要多吃。苦瓜虽然吃起来很苦,但它的营养价值不容小觑。其富含丰富的膳食纤维,苦味素,苦味苷,这些物质对清热解暑有帮助。
由于苦瓜的滋味不好受,很多人接受不了,故在三伏天将其抛之脑后。其实,这样做是对自己不负责,就算是忍着,也要吃点苦瓜。不过,在烹饪过程中,将其焯水后可以降低苦瓜之苦。
二、山药
和苦瓜相比,山药好多了,山药不仅是一味美食食材,也是一味中药。作为薯类之一,它具有很高的营养价值诸如健脾胃,益肾气,同时也有解暑之妙用。三伏天即将来临,不妨多吃点山药。
有关山药的做法,就有很多,最简单的做法就是熬粥喝,做好了喝起来很不错,且还能开胃。比如美龄粥,将山药糯米,大米,黄豆等搁在锅里,再加入适量的水,熬一个多小时就可以了。
三、莲子
七月份,正是吃莲子的好时节,这个时候的莲子非常鲜嫩又好吃。不过,并非所有地方都有莲子,北方朋友想吃的话,就比较困难,毕竟莲子大多都生长在江苏,浙江,福建,湖南等地。
莲子的食用价值也不菲,莲子具有清热、益肾、养心、安神之妙用,建议大家将其做成莲子汤,搁在冰箱里冷藏,当感觉到闷热时,喝一小碗足矣。这比喝那些冰镇饮料要健康有营养多了。
再来聊一聊"伤身2酒":
一、香精酒
众所周知,香精酒是市面上常见的酒类,由于天气太热的原因,身体各器官都比较活跃,很容易吸收一些有害物质,故不建议在三伏天饮用香精酒,毕竟香精酒中含有太多的食用香精,对人体有害。
二、自酿酒
最常见的自酿酒,肯定是来自农村的散酒,这种酒始终被人质疑,当然也是有道理的。毕竟农村的酿酒环境,酿酒设备,酿酒技术完全没法和正规酒企相提并论。故其酒质,口感等方面出入很大。
尤其是安全系数,因缺少检测仪器,全靠手艺人的经验来酿酒,这也是对消费者的不负责任。特别是三伏天这段时间,更要少喝这类酒,有害物质很容易被机体吸收,进而影响身体健康。
说到这里,想必有伙伴们就要问:对于爱酒人士而言,缺啥都不能缺酒,那么,我们该喝点什么酒呢?其实,好酒有的是,在此不妨给大家推荐一款,这是茅台镇新酿的大曲坤沙酱酒——"国康1935"。
别看它是一款初出茅庐的不知名纯粮酱酒,可自打上市以来,就受到了酒圈人士的极力青睐。在很多场合中,均能看到这款酒的存在,足以见得,此酒的魅力倒是挺足,且回头率也是杠杠滴。
详细来说,此酒的选料非常优良,均为红樱子高粱和赤水河水,工艺始终为经验老道的传统坤沙"12987"技艺,如此酿出的酒,其酒质已经很不错了,但还是需要用10年以上的基酒来勾调才行。
资深酒友说,此酒喝起来具有棉柔甘洌,细腻顺畅,柔和醇厚,柔雅余长等特点,确实没错,笔者前不久喝过一次,我对它的定位则为:它既是一款新酒,也是一款老酒。
看到此酒如此之多的优势,很多人或许会担心它的价格,其实完全没必要。此酒的售价始终非常低廉,一瓶一百多块钱,想必也是大家的心里价位吧?可以说,这才是花小钱,喝好酒。
好了,今天的分享到此为止,有关三伏天注意事项或者饮食方面的问题,你是怎么看的?不妨留言哦。
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