皮蛋，也称松花蛋、变蛋，是以鸭蛋为主料， 配方以生石灰、草木灰、红茶末和沸水各自等量混合，经过长时间浸腌的化学反应，使蛋白质凝固和变性。
　　一、无铅皮蛋能放心吃吗？
　　经现代技术的改造，有些人会辅以＂黄丹粉＂加快皮蛋的成熟过程，使皮蛋形成漂亮的松花，防止蛋白质的进一步液化。
　　黄丹粉的主要成分是氧化铅，在制作期间，一部分氧化铅会渗透进蛋中，确实可能会出现铅超标的情况。但是，即便用无铅工艺制成的皮蛋，也含一些铅，但铅含量已大大降低。
　　每千克皮蛋中铅含量不超过0.5毫克可以标注为＂无铅＂皮蛋，是可以放心食用的。如果没有经过合格检测，吃到了含有沙门氏菌的皮蛋，很有可能会中毒进医院。沙门氏菌在自然界广泛存在，不耐热，高温就能杀灭。但是凉拌皮蛋的温度，是杀不死沙门氏菌的。因此，肠胃不好的人食用后可能会恶心、呕吐、腹痛、发烧等。另外，皮蛋含钠较多，不建议经常食用。
　　二、吃皮蛋有哪些好处？
　　1. 提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质
　　2. 提高食欲
　　三、哪些人不适合吃皮蛋？
　　1、儿童
　　2、消化能力较差的老年人
　　3、高血压患者/易患妊娠高血压的孕妇

电热毯火爆欧洲！中国高铁新能源车驶向全球！2022年，中国制造化身国外网红视频加载中2022年，我国外贸呈现较强韧性，为稳定宏观经济大盘发挥了大作用。前三季度，货物和服务净出口对经济增长贡献率达32。0，拉动GDP增长1。0个百分点。这一年，越来越多的中全球新能源汽车销冠拉锯战比亚迪打败特斯拉重回榜首2022年，曾蝉联三年全球新能源汽车销冠的特斯拉，被比亚迪击败。近日，全球两大新能源明星车企比亚迪和特斯拉均公布了2022年销量。比亚迪全年累计销量达到了186。9万辆，同比增长1Science大小和温度对代谢速率的影响本研究根据生化动力学和异速生长原理推导出一个通用模型，该模型描述了温度和体重对新陈代谢率的影响。该模型适合微生物外温动物内温动物（包括冬眠的动物）和植物在040C温度范围内的代谢速韩网票选LPL颜值TOP3第一名毫无争议阿水因发福落榜CNMO新闻近日，据CNMO了解，韩网论坛在近日开启一轮投票，盘点出了LPL最帅的3名职业选手（包含现役与退役）。Mystic韩国网站排名显示，排名第一的职业选手是中国观众称作大舅言中了几条？2022中国互联网十大预测年终回顾对于未来，许多人会对其进行分析预测，以便做好相关准备，而对预测的总结复盘，同样重要。对此，本文作者回顾总结了其在2022中国互联网十大预测中哪些说中了哪些没有实现，一起来看看吧。2CollabsampampampDrops2022中国五大联名合作趋势图片来源Asics2022年已接近尾声，从Gucci创意总监AlessandroMichele离职，到MiucciaPrada卸任Prada集团首席执行官，接二连三的重磅消息令随处2023体育赛事精彩纷呈，中国健儿全面出击，事关巴黎奥运会巴黎奥运会前大练兵，中国多个重点运动项目面临考验，看点十足，事关奥运参赛权。2023年是中国体育项目临近巴黎奥运会前的关键一年，许多重点运动项目或进行奥运会选拔赛，或参加世界大赛进4D上车带来百亿美元赛道，中国初创公司抢占毫米波雷达高地随着上汽飞凡R7长安深蓝SL03等车型接连搭载4D毫米波雷达，2022年也被认为是4D毫米波雷达商业化落地的元年。4D毫米波雷达加速了4D成像系统的可能性。未来4D毫米波雷达和激光九号开年官宣三大跨界联动，2023高能出圈2023新年第一天，九号公司高能开年！官宣与CUBAL中国大学生篮球联赛成都AG超玩会等四大电竞战队万达集团三大顶流达成合作，通过共创年轻生活圈，与年轻人共同探索更多有趣惊喜的出行七座纯电动旗舰沃尔沃EX90亮相在2023国际消费电子展上，沃尔沃全新七座纯电动SUVEX90正式亮相，这款纯电动旗舰SUV并不能取代目前的XC90，EX90是EX电动汽车系列中的第一款旗舰车型，它将于2024年新年换机看这三款骁龙8Gen2旗舰，高能表现颠覆用机体验！过完了元旦小长假，许多朋友是不是就要拿年终奖了？紧接着必然会开启春节前的买买买模式。在各种商品中，手机无疑依然是更换的热门。不知道大家都选好心仪的机型没有？如果还在纠结，不妨看一下