导语：大家好，我是热酒入豪肠，首先给大家拜个年，祝大家在新的一年里，幸福安康，富贵吉祥。今天我给大家分享4道吉祥菜，元旦家宴的时候端上桌，寓意新年幸福安康，接下来的一年都交好运，一起来看看吧。
　　新年元旦，代表着新的一年的开始。
　　在这一天，所有人都希望交好运，为接下来的新的一年开一个好头。
　　希望在新的一年里，自己和家人可以幸福安康，家庭美满，平安吉祥！
　　元旦是个团圆的日子，很多家庭都会满满地摆上一桌子菜，大家坐在一起吃饭喝酒，其乐融融，好不高兴。
　　今天我给大家分享4道吉祥菜，简单又好做，元旦家宴的时候记得端上桌，寓意新年幸福安康，福旺财旺运气旺。
　　第一道：豆腐——福气多多
　　豆腐的谐音是＂兜福＂，寓意着福气多多，是一道家常吉祥菜。
　　做法简单又美味，做法多种多样，像麻婆豆腐、凉拌豆腐、家常豆腐等等。
　　元旦的时候大家可以根据自己的口味做上一盘豆腐，寓意未来的一年，福气多多，霉运统统赶跑。
　　此外，还有一个冷知识，就是我国古代自古就有锦衣玉食一说，这个玉食，指的就是豆腐，因为玉是白色的，和豆腐很像，所以我国一直都有新年吃豆腐的习俗。
　　第二道：生菜——生财有道
　　生菜是一种很常见的菜了，基本一年四季都有。
　　生菜也是一种吉祥菜，生菜谐音＂生财＂，所以有着生财有道的寓意。
　　而且生菜的做法也很多，有简单的蚝油生菜、蒜蓉生菜、白灼生菜等等。
　　元旦家宴，不要光吃肉了，端上一盘生菜点缀点缀，不仅能解腻，还寓意着在接下来的一年里，生财有道、财源滚滚。
　　我很喜欢生吃生菜，直接洗干净端上桌，裹着一块五花肉吃进去，口感超棒，而且还可以欺骗自己这是吃的是素，不长肉。
　　第三道：鸡——大吉大利
　　新的一年，肉菜肯定是少不了的。
　　鸡，在南北都非常受欢迎的常见食物。
　　在元旦这天可以吃鸡，因为鸡谐音＂吉＂，有着大吉大利的寓意。
　　最近鸡真的很火，因为某游戏的＂荼毒＂，＂大吉大利，今晚吃鸡＂这一句话在中小学生中可谓是尽人皆知。
　　不过不可否认的是，鸡确实是一种非常好的食物，吃着口感好吃不说，而且脂肪还少，吃起来不长肉，很多人都喜欢吃鸡。
　　而且鸡的做法很多，像最常见的大盘鸡、黄焖鸡，或者自己不想动手的话，还可以买烧鸡、扒鸡、白斩鸡、炸鸡等等，简直不要太简单。
　　元旦家宴，记得吃鸡哦，寓意着在接下来的一年里，都吉祥如意，大吉大利，一年都好运。
　　第四道：鱼——年年有余
　　鱼大家都爱吃，而且鱼也是一道常见的吉祥菜。
　　元旦家宴的时候一定要吃鱼，鱼的谐音是＂余＂，寓意着年年有余。
　　鱼的做法那可就太多了，酸菜鱼、烤鱼、清蒸鱼、红烧鱼、炸鱼块、飘香鱼……
　　而且鱼的种类也很多，光常见的就有草鱼、鲤鱼、黑鱼、鲈鱼、鲫鱼等等，实在是太多了，数不过来。
　　不管是喜欢什么口味的人，吃鱼总是没错的。
　　知名的、不知名的鱼的做法估计得有上百种之多，要是做个全鱼宴的话估计够百八十人吃还绰绰有余。
　　元旦大家记得吃条鱼哦，鱼象征着喜庆和繁荣，寓意着＂年年有余＂，在接下来的一年里，生活富足，和谐美满。
　　以上就是今天分享的全部内容了，希望对你有所帮助，如果你也喜欢这篇文章，麻烦帮我点个赞吧！本文由热酒入豪肠原创，欢迎关注，带你一起长知识！

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