想预防心血管问题，记住8个饮食原则，4多4限，你做到了几条？

　　在人体内有一个器官被称为＂永动机＂，它就是心脏。为了维持心脏的持续不断地跳动，心血管也无时无刻都在工作，为心脏运输足够的血液，也要提供氧气、营养供给，维持心脏功能的运转。但随着年龄增长，血管病变以及一些外在因素的影响，心血管也可能逐渐老化，血管壁退化，狭窄，影响心脏供血后，就可能诱发一系列的心血管问题。
　　数据显示，我国目前约有 3.3亿心血管病患者 ，而这个数字还在不断地增加，并且我国心血管疾病危险因素明显出现了不断上升的趋势，也就意味着，未来可能有越来越多的人会出现心血管问题。
　　而如何预防心血管问题，或许成为新的保护健康的切入点。
　　心血管问题是高危因素，饮食也在其中
　　不少人觉得心血管问题的出现和年龄、慢性病史有很大的关系，但有调查发现，日常饮食的一些不良习惯，也可能增加疾病发生的风险。为此，我国也在《中国心血管病一级预防指南》中详细对＂ 饮食 ＂这件事进行描述。这里就和大家分享8个饮食上的原则，或许能帮你远离心血管问题。
　　想预防心血管问题，记住8个饮食原则
　　【4多】
　　多吃不同种类的食物
　　不少人日常饮食吃得丰盛，营养也丰富，每天都吃大鱼大肉。但是真正的营养丰盛，应该是多吃不同种类的食物。比如根据《中国居民膳食指南》的建议，每 人每天要吃12种食物 ， 每周要吃到25种食物 ，才能保证各种微量元素和维生素的摄入全面。什么都吃，什么都不多吃，才能为心血管提供更全面的营养。
　　多吃优质蛋白质
　　人们每天都要补充自己体重乘以1.5克的蛋白质，才能弥补人体对氨基酸的需要。而对保护心血管来说，蛋白质的来源应该控制在 1/2植物蛋白 和 1/2的动物蛋白 比较合理。优质的蛋白质里面氨基酸结构更容易被人体吸收，也能更有效地参与器官运转。比如豆制品、白肉、蛋奶类等，都是不错的优质蛋白选择。
　　多吃新鲜的蔬果，富含膳食纤维
　　对心血管来说，新鲜的蔬果中含有的维生素、膳食纤维是比较丰富的。而且这些营养可以作为抗氧化剂参与人体的机能运转，也能抵抗心血管的衰老。每天保证有 500克的蔬菜摄入 以及 200-300克的新鲜水果食用量 ，就能满足健康的需求。
　　多消耗热量，避免肥胖
　　如果你能在进食后保证每天的热量摄入和消耗的能量相对平衡，就能够有效地预防肥胖。对一些体力劳动者或者身体消耗比较大的人群，需要补充足够的热量。但是对普通人而言，尤其是存在 肥胖 问题的人群，就要注意 增加热量消耗 。如果你不能做到足够的运动量，也该控制饮食的热量摄入，基本维持一个平衡，以免诱发脂肪堆积和肥胖。
　　【4限】
　　限制精制碳水摄入
　　过度加工的米面以及精细粮食，里面的膳食纤维比较少，食用后其实会对餐后血糖有较大的影响。血糖升高过快对血管也是一种威胁。建议每天从主食的分量中拨出大约 1/3 的位置给 粗粮、全谷物食物， 用燕麦、玉米、杂豆类等食物参与碳水供能。
　　限制油脂热量
　　不是让大家不吃油，而是用更健康的油以及油的食用量。一般来说，油脂的排名可以按照不饱和脂肪酸高的 不饱和脂肪酸低的 饱和脂肪。也就是从 大豆油、橄榄油 等植物油为优质选择，再到普通的花生油等，排在最后的是 动物油 。
　　限制盐分摄入
　　由于高血压是诱发心血管问题的一个高风险因素，而国人的饮食口味又比较重。如何控盐成为了人们饮食中的一大难题。控盐勺、低钠调味料、低钠盐等都是不错的选择。存在心血管病高风险的人群，建议将 每日盐分摄入控制在5-6克 以内，更加安全。
　　限制添加糖的摄入
　　在果汁、饮料、饼干蛋糕等食物中都可能含有额外的添加糖。根据居民膳食指南的建议，每人每天的糖分摄入应该控制在 25克至50克以下 。一瓶300毫升的可乐中就可能含有20克以上的添加糖。
　　想要保护心血管，预防心血管问题发生，不妨学习这8个饮食方法，4多4限，看看你做到了几条？ 参考资料：
　　1、中国心血管病一级预防指南[J]·《中华心血管病杂志》·中华医学会心血管病学分会；中国康复医学会心脏预防与康复专业委员会；中国老年学和老年医学会心脏专业委员会等 2020, 48(12):1000-1038.
　　2、同样一天三顿饭，为何有人健康、有人吃出一身病？注意这些饮食习惯！·健康时报·2019-2-16
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