上海5000多只动物闭关的78天饲养员放弃陪伴家人留在园内，看着动物就像看着自己的孩子

　　在未能与游客见面的78天里，新的狒狒王已经＂登基＂，小熊猫住进了新家，刚出生的小天鹅学会了游泳。它们都在等待着，6月2日恢复开园的那一天，与久违的朋友们相见。
　　园内一片郁郁葱葱。来源：上海动物园
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　　天刚亮，太阳还没醒，长臂猿的歌声先响了起来。郁郁葱葱的树木间，带头的长臂猿先长吟一声，其余同伴纷纷和声，一阵接着一阵。
　　这是上海动物园的清晨音乐会，由五种长臂猿唱响，很多游客会大清早赶来围观。3月16日闭园后，长臂猿照样唱着歌，除了没有游客。300多名工作人员留守园内，用心照顾着5000多只动物，在特殊时期努力保持着＂一切如常＂。
　　自3月1日，上海出现首例无传播源头的本土感染者以来，疫情愈演愈烈。3月28日，浦东、浦南及毗邻区域先行实施全域静态管理。4月1日，浦西地区实施全域静态管理，位于浦西长宁区的上海动物园，彻底被隔绝。
　　疫情之下，物资的配送变得艰难、漫长。熊猫的竹子来自浙江安吉，大象的青草在金山区，小猩猩的尿布也滞留在路上。在多方努力下，问题一个个得到解决。饲养员们从周边山上挖来竹笋，特批的＂通行证＂带回新鲜的牧草，爱心妈妈送来了闲置的尿布……
　　在未能与游客见面的78天里，新的狒狒王已经＂登基＂，小熊猫住进了新家，刚出生的小天鹅学会了游泳。它们都在等待着，6月2日恢复开园的那一天，与久违的朋友们相见。
　　为5000多只动物＂抢菜＂
　　上海动物园大大小小的动物加起来有5000多只。它们一天要消耗蔬菜850斤，水果510斤，冷冻肉类、活鸡、兔子等1300斤，粮食杂品若干，其中250多头食草类动物，每天能吃掉4吨牧草。
　　疫情暴发后，整个上海市渐渐静止下来，保证动物们的＂口粮＂成为一大难题。
　　动物饲料配送中心的工作人员正在准备食物。来源：上海动物园
　　3月16日，上海动物园正式闭园。4月1日，动物园所在的浦西地区实施封控。在此之前，工作人员已经开始为动物们＂抢菜＂＂囤粮＂。
　　＂刚开始抢菜比较困难，蔬菜和水果筹备也花了很长时间。＂动物饲料配送中心采购员孙昊说，得知浦西要封控的消息后，园方提前与供应商联系，按照7-10天的食物需求量进行了储备。
　　当时，动物园共筹备水果和蔬菜大约一万斤，加上像冻肉、冻鱼这类的冷冻品，大概有三四万斤。就连比较冷门的果蝇、蟋蟀等饲料，也想方设法进行了采购。食草队则提前将苜蓿草、羊草等存放到岗位上，还储存了食草颗粒两周的用量。在管控期间，缺少青绿饲料时，饲养员还会采摘一些树叶来给食草动物改善伙食。
　　＂我们提前储备的干草能吃到6月，但动物们不能只吃干草，还是要营养均衡。＂上海动物园食草队主管沙炳福介绍，食草动物的＂粮仓＂在金山区油车村，那儿有一块牧草基地，专供上海动物园。
　　由于疫情封控、运力不足等原因，牧草一直无法正常配送。园长裴恩乐了解情况后上报给了领导，主管部门局长亲自沟通协调，建立起金山区绿化市容局、上海动物园、金山区油车村三方联动应急协调网络，打通了青草饲料的运输通道。5月9日，第一批新鲜牧草顺利从基地送到了动物们的＂餐桌＂上。
　　工作人员在转运新鲜的牧草。来源：上海动物园
　　更多食物的储存，得益于动物饲料配送中心的冷库。这个＂动物食堂＂建于2017年，建筑面积748平方米，动物饲料的采购入库、储藏、加工和配送，均在此完成。除了92平方米的杂粮库，还有6个冷库，用于储藏需冷冻的肉类、鱼类和需低温冷藏的饲料等。
　　裴恩乐一直坚持要建设配有冷库的动物饲料中心，当时有人反对说，＂现在物流那么发达，没必要建那么大的冷库，太浪费了。＂裴恩乐强调要考虑罕见的极端情况，＂我们要多为动物考虑，不能一遇到特殊情况，就让动物饿肚子。＂
　　裴恩乐（右二）在动物园内调研指导。受访者供图
　　闭园后没了游人，动物园里到处都静悄悄的，饲料配送中心却比以前更忙碌了。每天，一个个蓝色的箱子被装得满满当当，肥鸡堆得冒了尖儿，新鲜蔬果的香味飘荡着，箱子上贴着不同动物的名字。
　　来之不易的竹子
　　谁也没想到，上海动物园一闭园就是两个多月。
　　最先告急的是两只大熊猫的口粮。6岁的＂和风＂与＂星光＂同父异母，又被称为＂风光兄弟＂，是动物园里的明星动物。它们一天要吃5顿饭，大约100公斤食物，兄弟俩最爱吃的竹叶来自200公里外的浙江安吉。
　　大熊猫＂和风＂正在啃竹子。受访者供图
　　上海动物园食肉队副主管吴海丽介绍，放入冷藏间后，竹叶的保质期在7天左右，竹笋则是3天。因此，熊猫馆需要不断补充新鲜的食物。
　　在4月正式封控前，动物园就与安吉的供应商联系，提前储备了一周多的竹叶竹笋。但随着防疫措施升级，供应商若再到上海，则面临被隔离14天的风险。外地的竹叶无法送达，大熊猫吃什么？
　　饲养员们开始搜寻附近的竹子。熊猫馆只有三个工作人员，忙不过来，动物园组织了十几个人成立三个＂小分队＂，保障国宝的口粮。第一小分队是熊猫馆的员工，负责砍动物园内的竹子；第二小分队是繁殖场的员工，帮忙挖竹笋，再运到熊猫馆；第三小分队主要是其他外援，负责到佘山砍竹子、挖竹笋。
　　在大熊猫馆后面，有一块自留地，种着苦竹。饲养员每天砍六七根竹子，锯成几段，再往地上用力一敲，便能得到裂开的竹片。清洗干净后，这些竹片会被送到熊猫的餐桌上，保证它们每日的＂摄竹量＂。
　　4月，春笋正当时。在繁殖场的西北角也有一小片竹林，竹笋生长时间相对较晚。＂第二小分队＂带着锄头，穿梭在杂乱的竹林中，挖出鲜嫩的竹笋。＂第三小分队＂则当起了熊猫的＂外卖员＂，他们跑到佘山，剪下青翠的竹叶，带回2米长的＂巨笋＂。
　　工作人员正在为大熊猫砍竹子。来源：上海动物园
　　＂风光兄弟＂似乎察觉到，最近的伙食与平时不大一样。＂和风＂第一次看到这么长的＂巨笋＂，有点不知从何下口，它双手抱住竹笋，咬下了最嫩的笋尖。咔咔几下，笋壳掉落，尝到了春天的味道。＂星光＂更喜欢颜色偏黄的竹子，那是光照充足的象征，吃起来嘎嘣脆。
　　进入5月，笋季已过，该吃竹叶了。若在平时，只需两个多小时，新鲜的竹叶就能从安吉送到熊猫馆。疫情之下，竹叶的配送格外艰难。
　　＂熊猫要吃竹子的呀，国宝如果吃不饱，那可不是小事儿。＂裴恩乐不停地跟上级汇报请示，强调保障动物食物的重要性。在各级领导的努力下，上海动物园拿到了一个特批的通行证，带上48小时核酸证明即可出行。
　　另一边，安吉的供应商将新鲜的竹子送到上海与浙江的交界处——嘉善服务区。供应商卸货后，动物园的师傅独自将400公斤的竹子装上车，全程无接触，进行闭环运送。回到动物园后，工作人员将竹子搬进冷藏间，低温储存。
　　时隔一个多月，＂风光兄弟＂再次尝到了熟悉的味道。＂星光＂躺在竹子做的吊床上，翠绿的竹叶堆在身边，它随手抓了一把，连枝带叶塞进嘴中，顾不上吊床摇摇晃晃……
　　大熊猫＂星光＂正在吃竹笋。受访者供图
　　＂动物需要我们＂
　　两个多月里，陪伴5000多只动物的，是300多名工作人员。
　　＂大部分员工是主动留下的。＂裴恩乐回忆，上海疫情以来，陆续有工作人员被临时封控筛查，动物园面临着人手紧张的问题。随后，园方号召员工留守动物园，浦西封控前夕，越来越多人赶回动物园，动物饲养员、兽医和管理层就有120人，还有行政、绿化保洁和后勤保障等人员。
　　园内只有少数为夜班岗位准备的床铺，300多名留守的工作人员，大多数只能睡单位发的睡袋和躺椅，吃食堂配送的盒饭，食宿都在工作岗位上解决。
　　＂这批留下的员工很辛苦，几乎每天都在岗位上。＂裴恩乐知道，他们是动物园员工，也是家里的丈夫、妻子和孩子，特殊时期选择留守动物园，是出于对动物的爱心。
　　沙炳福在给长颈鹿喂奶。受访者供图
　　沙炳福是主动留下的饲养员之一。3月底得知浦西要封控时，他有点担心，立马赶回动物园守着。朋友觉得他傻，放着老婆孩子不陪，却自愿困在动物园里当＂铲屎官＂。沙炳福没有过多解释，只说了一句，＂动物需要我们。＂
　　＂动物不像花草树木，如果一两天没人照顾，它们就会生病。＂沙炳福说，饲养员的工作不仅仅是喂养动物，还有清洁、观察、丰容和行为训练等，每一项都关乎着它们的健康成长。
　　＂爸爸，你怎么还不回家？＂＂爸爸要照顾小动物呀，等开园了，带你来看我养的大象。＂
　　沙炳福看着同事在视频里哄孩子，自己也有点想家。他自知亏欠家人，解封后的第一件事，就是回家跟妻子说声＂对不起＂。
　　吴海丽在观察熊猫的进食情况。受访者供图
　　跟儿子视频时，吴海丽就变成专属直播员，专门去拍儿子喜欢的老虎、狮子和金钱豹。离家两个月，她发现自己与小动物们更熟悉了，却跟视频里的儿子变生疏了。但她没有后悔当初的选择，如果呆在家里，看不到动物，她会更加担心。
　　想念儿子的时候，吴海丽就去看看与儿子同龄的＂风光兄弟＂，跟它们说说话。＂风光兄弟＂似乎能听懂吴海丽的倾诉，它们会主动靠近她，抬头望着。＂有时候看着它们，就像在看着自己的孩子。＂
　　沙炳福似乎也有类似的＂魔力＂。每当看到他靠近，大象就会慢慢走过来，摇头晃脑，有时候还会拿鼻子＂亲＂他。这让沙炳福觉得很温暖，在封闭的70多天里，他的生活变得更简单、纯粹。这也是他在动物园工作28年，仍旧觉得幸福的原因。
　　＂不一样的动物园＂
　　日头朝西边坠下，伴着老虎的低吼声，饲养员们退场了。夜色慢慢将动物园吞噬，黑乎乎，静悄悄。待月牙爬上夜空，狼的嚎叫会如约而至——＂嗷呜嗷呜＂。再晚一些，猫头鹰等鸟类会开始＂夜谈＂，发出＂欧欧欧＂的叫声，短促又有力。
　　这一切，对企鹅饲养员胡迪来说，既新奇又有趣。平日里，她过着＂朝八晚五＂的生活，下班就回家待着。入职三个月，有两个月被＂关＂在动物园里，胡迪反而觉得很开心，她有了更多时间去熟悉动物们。
　　饲养员胡迪正在喂企鹅。受访者供图
　　每天早上8点，胡迪会先把企鹅放归企鹅山，再来准备它们的早餐。在封控前，饲料中心就囤够了深海鱼、小黄鱼和多春鱼，存在了鱼类冷冻间。挑选，洗净，去鳃，处理好的小鱼放在手中，企鹅们就会欢快地跑过来享用。
　　一个月前，因为原有的企鹅饲养员被封控，胡迪从大象馆调到了企鹅馆。初来乍到，企鹅们并不待见她，还会用嘴啄她。相伴一个月后，胡迪用自己的耐心和爱心，赢得了它们的信任——企鹅开始主动靠近她，围着她转。
　　周末，＂企鹅漫步＂会照常进行，只是少了游客的围观。小企鹅们排成一排，探着好奇的小脑袋，迈着小碎步，摇摇摆摆。春季是繁殖时节，有些企鹅还会在路上捡些小树枝，叼回去做窝。漫步十几分钟，快结束了，它们的步子会放缓，拖延一下回家的时间。
　　有时候，胡迪会站在游客的位置，隔着玻璃观察企鹅。或许是太久没有见到游客，企鹅们会欢快地朝她跑来，还会一猛子扎进水池，扑腾着游起泳。不一会儿，它们又把头探出水面，东张西望地找人。胡迪觉得欣喜，她还见过企鹅追蝴蝶、与树＂打架＂，＂无论它们干什么，我都觉得可爱。＂
　　每逢周末，＂企鹅漫步＂会照常进行。来源：上海动物园
　　闭园后，吴海丽也看到了不一样的动物园：游客少了，鸟叫多了，动物们似乎更活泼了。
　　有一天早上7点，她和饲养员一起拖着长长的苦竹走向熊猫馆，竹叶在地上拖动，窸窸窣窣。＂和风＂听到后，兴奋地跑来跑去，仿佛知道美食要来了。吴海丽从未见过这样的场景，她庆幸自己选择了留守在动物园。
　　看到熊猫的自然行为，吴海丽感到欣慰，这说明它们对生活是满意的。工作人员平时也会开展丰容工作，提高动物生活趣味，让它们展现出更多自然行为。食物丰容是最常见的，饲养员会把食物藏起来，锻炼动物觅食的能力。有时候还会进行嗅觉丰容，将柠檬汁挤到食物上，让动物闻到不同的气味。
　　裴恩乐坚决反对＂把动物当宠物＂的观念，在上海动物园，游客不能投喂动物，还要保持一定的距离。在裴恩乐的设想里，好的动物园应该是一座活体动物博物馆，无关珍稀程度，每一种动物都有独特的价值。＂人们努力创造良好的环境，动物表现出自然行为，和谐共处。＂
　　在闭园期间，上海动物园改造了小熊猫展区，并尝试让蓑羽鹤与小熊猫共同居住，＂混养＂已取得一定成效。当看到小熊猫趴在树上，四爪伸开，甜甜地睡着，裴恩乐觉得很有成就感，＂这说明它喜欢这个环境，也不紧张，多满足啊。＂
　　闭园期间，小熊猫展区改造完成。来源：上海动物园
　　新生
　　城市虽然被按下＂暂停键＂，但动物们仍在蓬勃生长着。
　　春季是繁衍的好时节。沙炳福细数起这段时间出生的食草动物，有大羚羊、斑马、袋鼠等，他甚至记得哪些小动物是在哪天出生的。＂等到开园，游客就会发现，多了好多可爱的小动物。＂
　　在上海动物园，灵长动物哺育室和鸟类孵化室需要饲养员24小时在岗，＂奶爸奶妈＂们常常在深夜照顾小动物。
　　晚上11点，是灵长类宝宝当日最后一顿奶的时间。它们的进食时间和食谱都有严格规定，喝完奶后，饲养员林俊还要帮它们更换尿垫和尿不湿。这些小宝宝大多是因为妈妈不会带娃，才被送到灵长动物哺育室，需要饲养员有更多的爱心和耐心。
　　别看林俊未婚，换起尿布来却十分熟练，他的工作就是照顾这些小宝宝的日常起居。这个原本学机械专业的＂80后＂，因为喜欢小动物，来到上海动物园，当起了＂超级奶爸＂。
　　随着封控时间变长，电商暂停发货，3个小宝宝的尿不湿告急。林俊只好去二手平台求购，找到卖家后，再让跑腿小哥送到动物园。有几个好心的妈妈得知缘由后，坚持不收钱，免费送给小动物们。
　　小动物也会调皮捣蛋。有时候，刚帮它穿上尿布，下一秒就脱掉了。林俊也不恼，再次穿上，轻拍小动物背部，哄它们入睡。有时候它们会突然醒来，撒娇求抱抱，那是信任的表现。看着新生的小宝宝一天天长大，林俊觉得自己是被需要的，很有成就感。
　　小猩猩抱着林俊撒娇。受访者供图
　　这些新生的小动物，只能暂时通过镜头，与游客们相见了。闭园期间，上海动物园推出了10篇《闭园日记》vlog，还有十几场直播，每场都有一两万人在线＂云游动物园＂。
　　这是园长裴恩乐一直想做的事情。他提出了＂动物园+＂的想法，用直播和网上动物园等形式，让更多人了解动物园，从而达到科普教育的目的。
　　还有5年就要退休了，裴恩乐还想做得更多——继续完善河马馆的建设、岸边植物景观的建设、强弱电房的改造等等。与动物打交道30年，他始终有一个目标，＂给动物创造一个美好的家。＂
　　封闭的日子里，动物们丝毫没有受到外界影响。大熊猫悠闲地啃着竹叶，长臂猿继续开着摇滚音乐会，企鹅摇摇摆摆地踱着步，仿佛有种安抚人心的力量，屏幕前的人们在小动物们的＂一切如常＂中收获平静，抵御焦躁和未知。直播间里常常飘过这样的留言——＂太可爱了，好治愈！＂＂等疫情过去，一定来看你们！＂
　　工作人员在园内进行消毒。受访者供图
　　6月1日起，上海全面恢复全市正常生产生活秩序。6月2日，上海动物园也将恢复开园，迎接久违的游客。
　　＂一切的努力都没有白费，我们度过了漫长的封闭期。＂裴恩乐感谢所有人的付出，留守园内的员工，也将陆续回家。林俊迫不及待想抱一抱自己养的腊肠犬，虽然每天在和父母视频时都会看它，＂但狗狗也听不懂，我只想回去抱抱它。＂
　　就像一场马拉松，快要跑到终点，裴恩乐既期待又欣慰，＂要用最好的面貌迎接开园＂。枯枝败叶被扫去，鲜艳的花卉摆放整齐，褪色的＂一米线＂也被重新描绘，割草机嗡嗡作响，青草香混着消毒水的气味弥漫在园内。错过了整个春天的游客们会发现，骄阳替代了春花，但其他一切如常。
　　新京报记者 | 吴采倩
　　编辑 | 刘倩
　　校对 | 吴兴发