据说湖南人请客,基本不用酒鬼酒?看看他们都在喝些什么酒
据说湖南人请客,基本不用"酒鬼酒"?看看他们都在喝些什么酒呢?
放假的时候大家都去哪里玩了?有没有去南岳衡山去看雾凇呢?美是真的美,冷也是真的冷,累也是真的累,想领略美景2万步起步。
去湖南除了玩,那就是吃了,湖南的菜那是真的辣,虽然一直跟老板交代少放辣椒,但是菜上来后显然与我所理解的微辣,相去甚远。这大概也不怪老板,同行的朋友笑说,可能是锅底是辣的。
玩了两天当地的朋友一直也没请我喝酒鬼酒,感觉去湖南不喝酒鬼酒我这个外地人总觉得少点啥,于是我这个厚脸皮的就问朋友为啥不喝酒鬼酒。毕竟这普五都上桌了,也不差钱。
朋友却说怕我不喝。我这就纳闷了,我咋会不喝呢?他给我列举了这两点。
1. 馥郁香型,香型比较小众。怕我喝不惯,再加上没有五粮液和茅台这样的酒名气大,因此没上这个。
2. 之前的塑化剂和甜蜜素事件虽然过去了许久,但是还是怕我心里会有些妨碍。
他说,现在湖南人请客用酒鬼酒的比较少,特别是外地来的生意人,对这个名称不喜,觉得不吉利。况且它的这个价格也不低,在高端一点的场合,宁愿加点钱喝茅台,五粮液,洋河等高端和金融属性较强的酒。
虽然吃饭的时候没喝着,我回来的时候朋友还是特地买了酒鬼酒黄坛和內参的酒,给我当特产带回来了几瓶,这味道是真不错。不愧是一款酒撑起一个香型。
那湖南的酒友们请客都喝什么酒呢?我这边也做了一下了解。高端"茅五剑"自是不必多说,稍低端的选择就广了,咱们就200左右的价位的简要说几款。
第一款:武陵飘香经典版(酱香型)
湖南唯一入选的十七大名酒。这款飘香经典版的口感相当不错,对于不常喝酱酒和刚入门的酒友来讲非常友好。酒体不刺激,好入口,香气和味道和茅台酱酒都有明显的区别。
香气主要是粮香和酱香较为突出,酒体香醇,丝滑,酒体微酸带一点苦味,有回甘。但是在尾端的时候,苦味较为明显。整体的性价比还不错,香气舒适平衡,酒体的处理上也没有问题。
第二款:白沙液(兼香型)
这款酒介绍的时候说具有浓头酱尾的特点,但是我喝的时候没有太大的酱酒感觉。主要是更偏向于浓香一些。针对这个问题,我也去网上看了别的关于这款酒的评测,可谓是众说纷纭。
就讲讲我自己的看法吧,酒体接近无色,非常的清澈透亮,酒柱较粗,有油感,就是消失的速度微快。酒的香气较为干净,主要就是粮食的香气,香气不刺激,比较柔和。香气整体较为清爽,但是香气并不淡。
酒体入口浓香的感觉较为强烈,较为清爽、绵柔,带一点酸,有生津感,带一点涩。中后段带一点酱香的感觉,但是不太强烈。尾端还是比较清爽的。整体还不错。
第三款:木台厚道酒(酱香型)
这款酒并不是湖南的本地酒,这款酒产自贵州茅台镇,在湖南小部分地区较为火爆。这款酒的酒质颇为不错,这也是能跨区域火爆的原因之一吧。
这款酒的主要负责人是茅台酱酒八仙之一的冯小宁,在酒质把控这块颇为严苛。原料和酿制方法皆是按照茅台的标准。
优质"小红粮",小麦,美酒河的水。采用传统的坤沙工艺酿制。这款酒没有包装盒,常喝酒的都知道,没有包装盒的酒在酒质上是更值得期待的。
口感和香味处理得都相当不错,酱香纯正,酒体细腻醇滑,能品出一丝的焦香感,还带有花香和果香。酒体不沉闷,酒感较为愉悦。入口和下喉都很顺,不滞涩。余感舒适悠长。且空杯留香持久。
这几款酒大家都喝过吗?还有哪些没有提到的,欢迎在评论区分享出来~
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