去河南，行家不喝杜康！却专喝这6款平价酒，当地人识货

　　据说每10个速冻饺子里，有7个来自河南。每10个汤圆里，有6个产自河南。每3包方便面，有1包来自河南。全国一半的火腿肠也都是河南造的。看到这些数据简直惊呆了吧！
　　还有这些，中国80%的姓氏源自河南，4大发明有3个来自河南，24节气也是源自河南。从河南的省会郑州出发，5个小时内，可以到达国内任何一个有高铁的省份，从这一点就可以看出河南在交通上的＂枢纽＂地位。
　　河南的旅游业也发展得相当不错，毕竟河南的＂古都＂数量上是出名的＂多＂。几次去河南玩，发现在河南请客吃席很少会喝杜康，倒不是说杜康的酒质不好，而是酒质好的都偏贵，价格上来了，选择也更多了。
　　要说河南可是有五百多亿的白酒消费规模的，况且河南喝酒的包容性相当强，什么香型都喝，牌子也是不局限，因此在河南喝什么酒的都有，外地酒、本地酒都不少。
　　那去河南的话，都喝什么酒好呢？这6款不要错过，在河南那可是相当火爆，当地人都夸你识货。第一款：赊店元青花洞藏10年（浓香型）
　　赊店的这款元青花在河南省内有不少人在喝，也是赊店酒的核心酒款之一，采用的窖池也是明清时期的老窖，因为酒的香气非常的馥郁芬芳，酒体也是较为厚重。
　　这款酒的香气非常的浓郁，但不沉闷，带有些花果香气，粮香、曲香、窖香都协调的相当雅致，酒体入口偏甜，口感较为绵密细致，下肚后热气升腾，身体的每个毛孔都舒展了，相当舒适。整体较为绵甜爽净。第二款：宋河青瓷（浓香型）
　　＂东奔西走，要喝宋河好酒＂提起宋河曾经的辉煌，目前能证明的也就是这句广告词的知名程度了。
　　看到宋河酒的介绍里，提到＂北斗七艺＂带点道家的色彩，据说是结合北斗七星在时令、气候中的方位分野，指导酿制白酒在水、粮、曲、窖、酿、藏、调每个环节的技艺心法。
　　这个也就作为一下了解，就酒体来讲，这款宋河青瓷是相当不错的，窖香较为浓郁，口感绵甜爽口，回味也比较悠长。这个瓶子也相当不错，整体较为爽净，柔和。第三款：彩陶坊地利（陶香型）
　　这款酒在郑州较为常见，还有彩陶坊的天时，也很不错，价格也较高。别的不说，但就说这款酒的瓶子相当不错，酒体分上下两个度数，想喝低度数的就不用加酒头了，嫌酒肚的度数不够，还可以加酒头的酒自由调配。
　　瓶子也非常别致，当个摆件还是很不错的。风格特点较为糯、雅，除了＂陶土＂香之外还带点芝麻香，微微带点焦香。口感较为绵醇，入口入喉皆比较舒适，除了带有浓香风味之外，还带点酱感。第四款：白云边12年（兼香型）
　　白云边的酒在河南喝的人还是比较多的，估计是因为和武汉离得近的原因。12年和15年喝的都不少，今天咱们简要聊聊这个12年。
　　白云边的酿制工艺是传统与现代相结合的方式，属于浓酱兼香的特征。这款12年浓酱的特点也都有，但是醇厚程度上稍不及15年的。
　　单闻这款酒的味道有点清香型酒的感觉，香气比较干净舒爽，酒体入口微带一点酱曲的焦糊香，不过比较淡，这个浓香的感觉更为明显。余味也较为绵甜爽净。整体更偏于浓香一些。酱香感只在入口之处，稍有体现。第五款：木台厚道酒（酱香型）
　　这款木台厚道酒在河南喝的人也不少，不过属于小范围火爆。这款酒的名气可能不太显，但是酒质确实不错。
　　带队酿制人是冯小宁，其本人在茅台镇相当出名，喝酱酒的基本都知道她。也是著名的茅台八仙之一，师承茅台厂长李兴发，也是其唯一的女徒弟。一手勾调工艺尽得其真传。她本人也在茅台酒厂钻研三十年。
　　这款酒从选材到酿制皆是冯老师亲自把关，采用传统的坤沙工艺酿制，时间节点皆是一步一个脚印，稳扎稳打。因此酒质也是相当不错。
　　酒体微微泛黄，挂杯较为明显，酒体的酱香十分纯正，口感也较为香醇舒适，酱酒较为适合存放，因此若是买到新酒的话，最好放上个两三年味道会更好。陈化后的酒，脂香更为浓厚，入口也更为醇和细腻。第六款：水晶剑（浓香型）
　　在河南各地的名酒喝的人也相当多，例如茅台、五粮液、泸州老窖等等皆有很多。剑南春的酒也不少，特别是水晶剑。
　　水晶剑的酒质不用过多赘述，喜欢浓香的基本都喝过它，价格是贵了点，但是酒质也对得起这个价格，特别是香气上，较为奔放热烈，酒体也是微有点＂外放＂。
　　这六款酒大家都喝过吗？觉得怎么样？还有哪些没有写到的，欢迎大家前来留言。我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您关注我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！
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