伏天喝茶有讲究,建议50岁之后,牢记2喝2不喝,喝对好处多
转眼已经入伏4天,每天都处于40度左右的高温下,即使一动不动也能大汗淋漓,高温加大量出汗,身体中水分流失较多,容易缺水,这种情况下很容易导致中暑,若能在伏天喝上清凉茶饮,既能补水又能降温,属实是一举两得。
老话说:不怕天热,就怕没有菊花茶喝,菊花茶作为夏日必备的清凉茶饮之一,其中有丰富的有机物能为身体补充较多的营养。
据统计我国喜欢喝菊花茶的人群中有75为中老年人,尤其是天气较热的时候,他们手中茶杯中装着各种各样的菊花茶,但中老年朋友们不知道的是,伏天喝菊花茶也大有讲究,建议50岁之后,牢记2喝2不喝,一身清爽过伏天!
2喝
一、喝好菊花茶
什么是好菊花?只要具备这2点,就是好菊花:
1、高品质
菊花茶向来是喝好不喝贵,这里的好指的是菊花本身的品质,品质高的菊花营养丰富,口感顺滑,菊香更醇正,对身体益处也颇多。不少朋友并不清楚什么样的菊花才是高品质菊花,以下关于菊花品质的分级,大家可以作为参考。
菊花的品质主要分为特级、一级和二级:
特级:花瓣厚实、完整,大小均匀,无生花、无霜打、无霉花,成汤后气味清香,微苦甘醇;
一级:花朵大小有些许差异,花型完好,花瓣结实,有厚度,霜打花、生花在5之内,冲泡后茶汤清澈,滋味甜中有苦;
二级:花朵大小不太均匀,霜打花及生花占比在7之内,冲泡后花瓣颜色灰白,茶汤微微泛黄,菊香清新,甘甜中带有微苦。
2、绿色、原生态
所谓绿色健康的菊花,就是不论在种植过程中,还是晾晒及烘干等各种复杂的程序中无各种添加剂,无经过化工染料进行染色、无特殊熏蒸的菊花。
闻起来只有清新的菊香,无异味,喝起来口感鲜爽无酸味、手指揉搓不掉色,花托翠绿的菊花。只有喝绿色原生态的菊花,营养元素充足,自己喝起来也放心。
二、喝黄菊花茶
伏天时,泡黄菊花茶喝再合适不过了,黄菊花有较好的降温作用,喝黄菊正是时候,而白菊主要对眼睛好,因此在伏天喝黄菊准没错。
说到喝黄菊,不少中老年朋友一头雾水,茶用菊的菊花种类繁多,到底喝哪一种好呢?我询问了数位老花农,发现大多数人喜欢喝焦作怀菊,上乘的品质及优质的口感,低廉的价格,是老百姓的口粮菊花茶!
云台冰菊
云台冰菊产自焦作,是有名的怀菊,在北宋时期是进贡给皇室饮用的菊花,独树一帜的优良品质,饮用价值极高,延续至今约有2000年的历史,十分受老茶客的喜爱。
云台冰菊的种植采用最绿色原生态的方式,纯人工、纯手工进行,采用黄粘板的方式去除虫害,加上传统无污染的烘干及晾晒方式,获得众多茶客的一致好评。
冲泡后的冰菊,花瓣慢慢舒展开来,圆圆的外形,柔美娇艳的黄色,光彩夺目,冲泡好的茶汤澄明清亮,菊香优雅高扬,醇正馥郁,入口滋味甘甜鲜爽,清冽解渴,喝完满口留香,浑身清爽有精神,实乃伏天必备之饮品。
2不喝:
1、不喝隔夜菊花茶
菊花茶冲泡好之后,最好当天喝,不要放太长时间,当下气温较高,若经过一整夜的发酵很容易滋生大量的细菌、霉菌,会产生一种叫绿原酸的物质,使茶水变质成绿色,这时千万不要再次饮用,对身体只有坏处没有好处。
2、不喝浓菊花茶
浓菊花茶冲泡后其中的有机物含量严重超标,过于寒凉,不仅口感苦味明显、口感更是苦涩,物极必反,喝过后很容易造成身体不适。
冲泡好的菊花茶应该是茶色清淡,菊香清新,口感甘甜中夹杂着微苦,顺滑如丝为宜,淡菊花茶对中老年人十分友好,正所谓清茶淡饮增岁月啊!
伏天喝菊花茶正当时,清凉舒爽的口感,甘甜的滋味,加上杯中明艳的花朵,实乃美事一件,50岁之后牢记:2喝2不喝,清凉鲜爽,轻松过伏天。
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