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露营热潮兴起,餐企争相布局打造野趣新生态

  奔赴山野,落日星空
  搭上帐篷、架上烤炉
  一起野趣,森呼吸
  拥抱夏日璀璨的星空
  "精致露营的井喷是行业发展趋势下的必然产物,而非意外出现的热点......"某专业露营品牌此前在一场采访对话上表示。据悉,Glamping,也就是精致露营,目前已发展成体验式经济时代下的一种户外休闲生活方式。
  精致露营,与生活美学的深度融合
  疫情之下,跨境游、出省游受限,催热近郊游。对追求新潮生活方式的年轻人来说,探索周边游新玩法儿(露营、野餐等)成为刚需。根据易观分析的调研数据显示,选择在公园、城市近郊露营的用户占比分别为69.7%、50.9%;大众选择露营的主要目的是休闲放松、亲近自然、跟随潮流、满足社交。生活方式变革的大趋势下,用户旅行追求社交化、潮流化,疫情因素进一步引导用户缩短出游半径,露营成为同时满足客观现实与用户主观需求的集大成者。
  业界普遍将2020年定位为"露营元年",也是中国露营市场迅速发展的一年。有观点认为,2020年后国内走红的露营,是一种与生活美学深度结合的新式露营。
  此前,国产设计师帐篷品牌「自由之魂」创始人王吉刚在参加日本的GO OUT Camp时,面对山脚下整齐驻扎着的数千顶帐篷,和风格各异的露营形式,不经感叹"有一种百花争艳的感觉,特别唯美"。以前的徒步露营很辛苦,更多体现在精神层面的追求;而"风格露营"让更多家庭用户感受到一种新的生活方式的体验。
  同时,据相关数据统计,2020年中国露营市场规模大约在7000亿左右,每年增长速度为40%,预计未来市场规模5-10年将达到2万亿。国内露营人数达3.6亿次,其中精致露营占到总露营人数的20%,人群集中于21-45岁,以年轻一代和年轻家庭占主导。
  露营消费,为何"火出圈"
  露营经济的走红,归根于露营产品本身与当下年轻人生活方式的转变。社交内容平台凭借内容驱动、攻略分享等助推了露营文化的传播与破圈。根据相关机构的调研数据显示,有56.9%的用户参与露营的契机是社交网络上的达人内容分享,86.0%的用户会将社交内容平台作为获取露营相关信息的首选平台。其中,小红书成为用户获取露营信息、分享露营体验的首选平台。
  此外,"露营+"玩法儿显现,将延展未来更多露营消费新动能。根据相关机构调研显示,露营激发了更多年轻人的户外参与热情,露营美食、露营拍照、亲子教育、自然探索、创意市集等将进一步扩展露营的广度与深度。
  图片来源:小红书
  露营消费热潮下,众多餐企布局户外新消费场景
  据悉,今年3月,海底捞宣布开启烧烤食材外送业务,目前已在北京、成都等部分外送门店上线烧烤食材产品,包括生肉串产品、烤锡纸菜品、烧烤小料、烧烤工具等。4月,大龙燚火锅推出了露营主题礼盒套餐,并将此套餐在官微和直播间进行售卖。此外,必胜客与户外运动品牌MOBIGARDEN牧高笛推出了三款联名套餐,只要购买必胜客指定的比萨套餐,就有机会获得LINE FRIENDS的露营装备......
  作为社区餐饮新零售品牌锅圈食汇,也凭借着强大的供应链体系和多元化产品,布局露营消费新场景,提供开袋即烤、风味面食、联名饮品等多种花样产品,让露营体验快乐加倍。
  图片来源:小红书
  有业内人士认为,"餐饮争相布局露营餐,实际上是看中露营的话题性,试图与当下年轻人所关注的事物结合在一起,让品牌保持年轻的态势。特别是随着外卖崛起与疫情的不确定性影响,堂食逐渐有了可触及的天花板,这也倒逼餐饮企业不得不去寻求新的增长机会。"
  与此同时,面对露营餐发展中的同质化等问题,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,在露营餐赛道竞争越来越激烈的当下,餐企要想在同类竞品当中脱颖而出,以实现可持续发展,重点在于以下几个核心要素:首先,整个产业链还应不断加以完善;其次,对于餐企而言,要保障食品安全,做到产品品质稳定;第三,餐企还要进行场景创新及服务体系升级,以加强客户黏性。只有做出品牌效应,才能在这条赛道上走得长远。
  以锅圈食汇为例,目前已拥有覆盖全国的近9000门店,经营范围覆盖火锅、烧烤、卤味、速食、水果等品类,SKU已突破700+,依托线下门店及线上锅圈APP一体化协同,服务亿万家庭。并严抓监督审查流程,保障消费者"舌尖上的安全与美味"。
  在锅圈食汇的产品矩阵中,最受露营玩家欢迎的莫过于烧烤以及预制菜快手菜,消费者只需进行简单加工或复热,便可享用美食。同时,锅圈食汇还自研自造了一款旋转烤盘,无明火无油烟的设计也受到了一众露营玩家的好评。从餐具到食材,无论是到线下门店采购,还是线上APP订货,锅圈食汇均可满足用户"一站式"露营消费的各种所需,真正为老百姓提供健康、绿色、美味的食材。
  整体而言,餐饮行业在疫情常态下保持恢复性增长,线上餐饮更是表现出了强劲的恢复速度,数字化进一步提升了整体行业的发展效益。值此之际,"露营+餐饮"则为新消费场景增添了更多的可能性和发展动力。
  专业人士称,露营餐的火爆是餐饮市场进入高速发展、高速增长、高速扩容下的一个细分结果。随着消费升级的深化,这一类的细分赛道,必将迎来新一波增长,而这也是餐企进入露营餐饮赛道的一个核心原因......

最强二人组盘点!恩比德哈登已经成为答案。你的选择是什么?哈登投入了大帝恩比德的怀抱,而哈登仅仅与恩比德征战了两场比赛后,外界一致认为哈登恩比德已经产生了112的化学反应。而在懂球妹眼中,哈登恩比德已经是联盟进攻组合的最好答案了,今天懂球徐杰感谢教练在训练中对我们的严厉让我们打出精气神直播吧3月1日讯今天广东战胜山东,广东后卫徐杰表现高效。他出场28分钟,7中6(三分2中1罚球4中4),得到17分4助攻。赛后他接受了采访。徐杰说我们在第二阶段出现的很多问题,都在80岁老人喝了40年的可乐,他的健康状况,连医生都不敢相信一位80岁的老人,他喝了40年的可乐,一杯可乐他一口就喝完了,碳酸的刺辣完全没有影响他。他以可乐为生,没有可乐他将无法生活,这到底是怎么回事呢?他的老伴说,村里能卖的可乐都在他们家大骨架女孩怎么穿?搞明白这个思路,很重要halo,大家好你有看起来很宽很厚的身材困扰吗?身材很宽很厚,很多时候出现在肥胖的人身上。但除了胖带来的宽,还有另外一种可能那就是因为你是大骨架。所以,才会明明不肉不胖,但却看起来吊带袜是什么样的?第一,从概念上来说,吊带袜是由过膝长筒袜和防止它滑落的吊袜带组成,是比较复古风格的一个造型。1718世纪的欧洲,这种长筒袜吊袜带的搭配方式是贵族男子的穿着方式,他们甚至用蕾丝和蝴蝶岩巩,谢谢你,没放弃从意外残疾父母离世家庭贫困人生陷入谷底到重拾希望刻苦训练浴火重生即将站上北京2022年冬残奥会的赛场对24岁的云南佤族小伙岩巩来说过去这些年的人生变化比他在雪道上奔驰的速度还要快贫岩巩,谢谢你,没放弃!从意外残疾父母离世家庭贫困人生陷入谷底到重拾希望刻苦训练浴火重生即将站上北京2022年冬残奥会的赛场对24岁的云南佤族小伙岩巩来说过去这些年的人生变化比他在雪道上奔驰的速度还要快贫凌晨0点!俄罗斯足协做出强硬表态欧足联遭质疑,球迷齐声点赞北京时间3月2月凌晨0点,欧洲足球传来最新消息,日前,针对国际足联与欧足联的禁赛处罚,俄罗斯足协通过官方社交平台做出了声明,他表示坚决不同意禁赛决定,会保留对国际足联和欧足联的决定CBA独一份!巩晓彬要哭了不仅战术完败,怎么受了欺负也不管?意料之外,情理之中,山东男篮又输了,输给了实力和排名都不如自己的天津男篮。如果说上场比赛,输给广东男篮是因为对手太强,自己进行的战略性放弃。那么本场比赛面对必须要拿下的对手,山东男经常过敏怎么办?过敏原检测揪出过敏性疾病元凶一般情况下,皮肤过敏能否好这个需要看皮肤过敏的程度,如果是轻度的皮肤过敏会自己好,重度的皮肤过敏不会自己好,需要药物治疗,具体分析如下皮肤过敏是人体对过敏原的一种异常反应,只有当过担心电动车电池衰减?46万公里的特斯拉告诉你答案当下是电动汽车正火爆的时候,不用交购置税,甚至在某些地区送不限行车牌的政策,让很多不考虑电车的人也开始接受它。不过相信大家和我一样有个问题,那就是,电动汽车的电池的衰减程度到底有多
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