冬季女人体虚,5种粗粮代替主食,每天换着吃,面色红润皮肤好
冬季女人减肥,5种粗粮代替主食,每天坚持吃点,身材苗条气色好
冬季饮食最主要的就是保暖还有进补,这段时间进补可以为身体提供更多的能量,提高身体免疫功能,身体暖和也就自然不怕冷了。但是每每到了冬天总是愿意蜷在家里不愿意动弹,加上吃的多吃的好,身体的肉肉就开始不自觉地偷长了。
粗粮对于精米白面来讲,粗粮虽然口感不好,但是营养却更加的全面均衡。像我们平日里面吃的主食,像什么的米饭,还有面条等等,这些面食都是精良制作的。粗粮不仅更有营养,而且还低脂,低热量。
所以用粗粮来代替主食,既可以满足我们对减肥的需求,还能帮我们吸收更多的营养物质,何乐而不为呢?其实天气比较冷,用粗粮代替饮食也是很不错的,粗粮的维生素更加丰富,饱腹感强,每天换着吃,尤其是女性朋友,常吃身材苗条气色好。
1、黑米
黑米黑米是一种药、食兼用的大米, 黑米外表墨黑,营养丰富,有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。常吃黑米,对我们身体也是大有裨益,能够滋阴补肾健脾暖肝。
黑米也算是比较营养的粗粮,因为它含有花青素,有着很好的抗衰作用,女人冬天吃的话还可以滋养皮肤。
【菜名】:黑米馒头
【做菜步骤】:
1、我们先来准备个盆,然后把清水,酵母,黑米粉还有面粉都放在一起。
2、再用筷子给搅拌勺试装上手,把面团揉至三光,盆光,面光,手光,然后开始发酵。
3、然后我们再把面团揉成大小一致的小剂子,把每一个小剂子都要揉匀,然后再将揉好了的话就可以盖上保鲜膜,醒发半个小时拿在手里边有点轻,就是代表已经醒发好了。
4、凉水上锅开始蒸,开锅了以后蒸个20分钟就可以了。
5、把馒头蒸好了以后不要开盖,继续再焖个三分钟左右。
2、燕麦
燕麦是很多人早餐首选,它有丰富的可变性,还有较好饱腹感,使整个上午精力充沛。 南瓜软糯香甜,营养非常丰富,是一种老少皆宜的食材。燕麦粥营养丰富,健康饱腹,而且将燕麦煮到浓稠细腻只需要2-3分钟。一碗粥5分钟就做好了。
【菜名】:南瓜燕麦粥
【做菜步骤】:
1、准备好南瓜品种,大家随意选择就可以了,像是老南瓜或者贝贝瓜都可以。
2、把南瓜去皮去碎了以后切成小粒,然后放进锅里面加上适量的清水,煮,开了以后转成小火,我们先将南瓜给煮软。
3、把南瓜给煮软了以后,再把我们准备好的燕麦片下进去加上葡萄干。
4、继续煮,煮到你喜欢的浓稠度就可以了,长出来非常简单,5分钟就完成了,除了葡萄干大家也可以用蔓越莓干等等。
3、小米
小米是很寻常的一种食材,它营养丰富,含有丰富的矿物质和维生素,能够促进人体新陈代谢,健脾养胃,而且小米的价格亲民,米熬粥营养价值丰富,有"代参汤"之美称,不过今天我们不用熬汤,我们来用小米做一个小米发糕吃。
【菜名】:小米糕
【做菜步骤】:
1、我们先将小米提前浸泡一个晚上,然后再放进破壁机里面倒入适量的纯牛奶,启动破壁机,搅打成均匀的小米糊。
2、把小迷糊冲出来以后,在里面加上糖酵母,还有面粉,将面糊都混合均匀。
3、然后再把奶粉倒进去,搅拌成稀泥无颗粒流动状态的面糊,盖上保鲜膜醒发至原来的两倍大。
4、在模具的底部还有四轴头上一米油,一边一会儿好脱模,把小米糊倒进模具里面,然后再掂起来模具震一下,把面糊震均匀,在上面放上红枣还有枸杞。
5、锅里面倒入适量的水,水开了以后上锅蒸35分钟左右,把锅盖掀开了以后,冷却15分钟以后脱模切开成小块儿,既可以当早餐,也可以当晚餐。
小结:
除了以上这三种粗粮以外,还有很多粗粮都可以用来代替主食,像是藜麦、玉米、芋头、红豆等等,这些食材做好了以后,还可以放进冰箱里面冰箱冻起来,想吃随时取出来就可以了。
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