为什么只有我国人非常提倡喝热水？学外国人喝冰水是不是更科学？

　　一个疑惑，为什么世界上那么多的国家，只有我国人非常提倡必须喝热水？纯净的常温水或者冰水为何不可以直接喝呢？欧美国家的人不管男女老少，都直接喝冷水，喝高温的水和冷水到底有没有差别？
　　一直有人说＂喝热水＂是中国人的优良传统，这种说法并不完全正确。
　　古代中国，虽然有人凭直觉认为喝烧开的水可以防止瘟疫的发生，但这种意识并不普及，大部分人只是出于本能的找看起来洁净的水喝而已。
　　但是因为上层社会流行喝茶，所以喝热水在人民的意识中显得更＂高级＂，也就更容易被推广。
　　1 中国人更容易接受喝热水
　　如果单看医生的医书，和士大夫们的杂书，我们的祖先对水的研究还是很靠谱的。
　　他们早就指出水质的优劣会影响到人们的健康，所以要求寻找水源或者打井时要尽量保证水源的清洁干净；还使用在井边种植某些植物，在井水中放养某种鱼类等方法保持水质的清洁。
　　甚至有一些养生家提出喝熟水能避免瘟疫，但这种说法既没有实际证据，又给日常生活增加了不少麻烦，所以普通民众除非是有特殊情况，一般也是尽量选择清洁适口的水饮用，并不会特意煮开。
　　但因为中国有喝茶的传统，而能够日日讲究喝茶的人，起码是衣食无忧的＂富贵人＂，所以烧水泡茶在人们的意识里是一件逼格满满的事，顺带着热水就带某种神圣的＂光环＂。
　　《四世同堂》里瑞宣去给父亲看坟地时拜访马家，即使家里只有嫩枣叶做的茶，马家人仍然要煮水泡茶待客；直到现在，乡下人家来了客人，如果家里没茶的话起码要倒上一杯热水，永远不会有人用水龙头里的凉水待客。
　　热水的这种自带光环，使得在中国推广＂不喝生水＂十分容易被人们接受。
　　2 把水烧开是最容易做的公共卫生手段
　　＂外国人＂认识到水应该消毒后再饮用之前，他们频频被传染病袭击，但当他们意识到这一点以后他们的国力已经可以进行自来水管网建设，所以他们没有经过＂喝水必须烧开＂这种公共卫生宣传。
　　中国情况与之却大大不同。当细菌学说传入中国时，中国正处内忧外患之时，国家根本没有能力对全国进行供水设施进行建设和改造。于是＂把水煮沸再喝＂也就成了最切实际的措施，1934年蒋凯绅发起新生活运动，其中有一条就是＂水不沸不喝＂，不过以当时瓜民党的宣传能力，这场运动的效果也是了了。
　　49年建国后，国家一穷二白，公共卫生只能从最初级又最容易见效果的修水渠改厕所灭鼠蝇跳蚤入手。朝鲜战争爆发后，美帝丧心病狂使用细菌炸弹，中央提出爱国卫生运动，从此＂不喝生水＂才真正被宣传到中国人民的最基层。
　　当时的机关单位学校企业，保温壶是标配，＂公家人＂这种做派，实际上起到了一种强烈的引导作用，农村人家结婚大多也要买一个保温壶做嫁妆，虽然很多时候回家还是喝生水，但起码＂水要烧开后才能喝＂这种观点大家都是知道的。
　　3 寒冷是一种刺激
　　然而中国人爱喝热水，却并不只是为了＂卫生＂。
　　＂冷＂作为一种刺激因素，对不同状态下的人，产生的感受是不一样的。
　　寒冬腊月的东北，大街上卖雪糕冰棍的并不奇怪，原因就是供暖充足的楼房里，干热的室温让人不由自主的想吃一些凉爽的食物。
　　那些喝冷饮嚼冰块的歪果仁有几个不是供暖充足的食肉国家？
　　中国建国几十年，直到现在仍然有大量家庭冬天不能良好供暖，别说寒冷的北方，就算江浙一带，冬天也并不温暖。这种天气喝口热水不舒服吗？
　　其实这跟＂中国人为什么穿秋裤＂一个道理，把那些外国人弄到室外零下十度，室内零下八度的地方，他们一样把自己裹成粽子，别说秋裤，内裤有多少都能穿多少。